മീറ്റ് സോസ്: പാചകം പാചക

മീറ്റ് സോസ് ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു അതുല്യമായ കൂടാതെ കഴിയും. പാചകരീതി രീതി, നിരവധിയുണ്ട്. ഞങ്ങളെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക അമരട്ടെ.

വഴുതന മാംസം സോസ്

അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ മൂന്ന് വലിയ വഴുതന പന്നിയിറച്ചി ഇരുനൂറു ഗ്രാം, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, അല്പം സസ്യ എണ്ണ അഞ്ചു ഗ്രാമ്പൂ വേണം, ചെയ്യും. വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെ, നേർത്ത വീശുന്നുണ്ട് എല്ലാ പച്ചക്കറി മുറിക്കുക. വഴുതന അവശേഷിക്കുന്നു കൈപ്പും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു അര മണിക്കൂർ അയയ്ക്കാൻ ശുപാർശ. അവർ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കൊണ്ട് ചൂടുള്ള എണ്ണ ഇട്ടു, ചൂഷണം. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ഇരുപതു മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി, മൂടി, മാരിനേറ്റ്. അടുത്തത്, പാൻ ജുലിഎംനെ മഞ്ഞള്പൊടി പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. മീറ്റ് സോസ്, പിന്നെ ഇഞ്ചിയും തകർത്തു ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ് ഇട്ടു ഗ്യാസ് ഓഫ് ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറായിരിക്കണം. ഈ വിഭവം ലിഡ് കീഴിൽ പബുകളിൽ ഉറപ്പാക്കുക വേണം. ആരാധിക്കുകയും അത് അരിയും തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുപാർശ.

മീറ്റ് സോസ് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ദാക്ഷിണ്യവും മുന്നൂറു ഗ്രാം, ഛപ്പെദ് വളരെ ചെറിയ ഉള്ളി, നന്നായി കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി പത്തു തകർത്തു ഗ്രാമ്പൂ, മാവു ഒരു വലിയ സ്പൂൺ, അല്പം വെണ്ണ, പഞ്ചസാര കൂടാതെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് നൂറു ഇരുപതു ഗ്രാം, വേവിച്ച വെള്ളം ഒന്നര കപ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഒരുക്കം ലഭ്യമാക്കുന്നത്. ആഴത്തിലുള്ള മുതാളി ഫ്രൈ ൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് (ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് ആട്ടിറച്ചി വേണം. ചട്ടിയിൽ ഉരുകാൻ , വെണ്ണ മാവു ചേർക്കുക, വെള്ളം പാസ്ത ചേർക്കുക. നന്നായി, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക സോസ് കനം ലഭിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, ഇറച്ചി ചേർക്കുക. അടുത്തത്, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും ഒപ്പം ഗ്രേവി വെച്ചു. ഓപ്ഷണലായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും വിഭവം തളിക്കേണം.

പച്ചക്കറികളും മീറ്റ് സോസ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ മുന്നൂറു ഗ്രാം ആവശ്യമാണ് മൂപ്പിക്കുക ബീഫ്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, മൂന്നു കാരറ്റ്, പെട്ടെന്ന്, അരിഞ്ഞ സവാള, ചീഞ്ഞ തക്കാളി മൂന്നു ഇടുകയോ, യുവ മരോച്ചെടി (ജുലിഎംനെ) കടന്നു. നാല്പതു മിനിറ്റ് ബീഫ് ഫ്രൈ ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ, അവസാനം ഉപ്പു അല്പം കുരുമുളക് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ കാലയളവിൽ, കെട്ടുപോകും, കൂടാതെ എല്ലാ പച്ചക്കറി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് അവർ ആഴത്തിലുള്ള വഴറ്റുക പാൻ കുക്ക്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി കിടന്നിരുന്നു. അതു ദ്രാവക എല്ലാ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്തത്, രണ്ട് കലശം ഉള്ളടക്കം സംയോജിപ്പിച്ച്, നന്നായി ഇളക്കുക ഉപ്പ് ചേർക്കുക, വെള്ളം, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. സോസ് കനം ശേഷം, അതു വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കടുക് ആഹാരം ചെയ്തേക്കാം.

ക്രീം സോസ് മാംസം സോസ്

ഈ വിഭവം വളരെ ലളിതമാണ് വരുത്തുക. ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ, രണ്ടു അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ക്രീം ഒരു കപ്പ് വെണ്ണ ഒരു റാത്തൽ എടുക്കും. മീറ്റ് സെമി ഫിനിഷ്ഡ് സ്മാരകം, അലക്കി കട്ട് എല്ലാ കാണ്ഡം. കൂടാതെ, ഹൃദയങ്ങൾ വെട്ടി അല്ല, ഉള്ളി കൂടെ ചൂടുള്ള വെണ്ണ ആക്കി. അമ്പതു മിനിറ്റ് വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക എല്ലാ നഷ്ടം. അപ്പോൾ അല്പം ജാതിക്ക, അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ക്രീം, വെള്ളം അര കപ്പ്, ഉപ്പ് പകരും. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക ലിഡ് അടച്ച് ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം നീട്ടി.

ഇപ്പോൾ ഗ്രേവി പാചകം വസിക്കും "ഫാസ്റ്റ്." ഈ പുഴുങ്ങിയ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ഇറച്ചി ഏകദേശം മുന്നൂറു ഗ്രാം ഒരു ഭാരം ഇല്ലാതെ ഒരു കഷണം ചോദിക്കും. പെരെജ്ഹര്കു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കാരറ്റ് അറുപതു ഗ്രാം നിന്ന് വെണ്ണ നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന. ജാലിക മാംസം ഇതള് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു തിളക്കുന്നതു പൂരിത മൂന്നു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് , ചാറു , അതിലേക്കു എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. ഗ്ലാസ് മാവു വെള്ളം നാല്പതു ഗ്രാം വെള്ളം ചെയ്തു മെല്ലെ ഗ്രേവി ഒഴിക്കേണം. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, വിഭവം പാചകം നിരന്തരം അത് മണ്ണിളക്കി അത്യാവശ്യമാണ്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!