യവപാനീയ എന്താണ്? യവപാനീയ എവിടെ വാങ്ങാൻ? അപ്പം യവപാനീയ പാചകക്കുറിപ്പ്

യവപാനീയ എന്താണ്? ഈ സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നം ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും ആണ്. തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം അറിയുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും അത് ഉണ്ടാക്കിയ എങ്ങനെ അറിയുന്നു, ഏതു മേഖലകളിൽ, ബ്രൂവിങ് പുറമേ ബാധകമാണ്. ഇനി നമുക്ക് മല്തൊസെ (യവപാനീയ) നിർവചനം നോക്കാം. ഈ ഉൽപ്പന്നം, ധാന്യം കൃഷി സസ്യങ്ങൾ (യവം, ഗോതമ്പ്, ചോളം, അരി) നിന്നും ലഭിച്ച ഏത്.

മല്തൊസെ സത്തിൽ വ്യാപകമായി വിവിധ വിഭവങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് പാചകത്തിന് ഭക്ഷണ വ്യവസായം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ആത്മാക്കളുടെ ഉത്പാദനം (വിസ്കി) ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് വാങ്ങുക പ്രയാസമില്ല, എന്നാൽ വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്ന വീട്ടിൽ സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് കഴിയും. ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ യവപാനീയ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.

കൊഗ്നിറ്റീവ് വിവരങ്ങൾ

നമ്മുടെ കാലത്തു, അതിന്റെ നിർമ്മാണം കൂടുതൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അരുവിയും ശൈത്യകാലത്ത് യവം, ചിലപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പ്രകാശം ബിയർ തയ്യാറാക്കുവാൻ, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഗോതമ്പും പരിഗണിക്കപ്പെടും. ചോയ്സ് സാമ്പത്തിക മാനദണ്ഡങ്ങൾ ആൻഡ് നിർമിത ഉൽപ്പന്ന പലതരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. യവപാനീയ എന്താണ്? അതു തന്നെയാണ് ഈ ഒരു ചേരുവയുണ്ട് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള റിലാക്സ്, വിസ്കി അപ്പം ഉണ്ടാക്കുക അസാധ്യമാണ് പ്രധാന ഘടകം ആണ്.

എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും മൊനൊസച്ഛരിദെസ് രൂപം ഉപയോഗപ്രദമായ എൻസൈമുകൾ, ഉള്ളടക്കം നന്ദി. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, മദ്യം പിന്നീട് തിരിഞ്ഞു പഞ്ചസാര ഒരു സ്രോതസ്സ് - ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, മല്തൊസെ. അവൻ വിഭവം ഒരു മനോഹരമായ രസമാണ് നിറവും നൽകുന്നു.

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പ്രോസസ്സിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ

വിത്ത് ആദ്യ പടി കുതിർക്കാൻ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഉണക്കി മുളച്ച്. ആദ്യ കാലയളവിൽ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഉത്പാദനത്തിനായി ആണ്. മതിയായ ഈർപ്പം, പരമാവധി താപനില, ഓക്സിജൻ: ശരിയായ മല്തിന്ഗ് മുന്വ്യവസ്ഥകളും സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ്. രൂപം ദിഅസ്തസിസ് തിണർപ്പിൽ പ്രക്രിയയിൽ കാർബോണിക് ആസിഡ്.

ഘട്ടത്തിൽ ഈ ഘടകങ്ങൾ രൂപപ്പെടുകയും മുളച്ച് പ്രക്രിയ കൂടുതൽ ഖര പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി: വരണ്ട സമ്പത്തു ഫലമായി മല്തൊസെ, ഗ്ലൂക്കോസ്, നൊസ്റ്റാള്ജിയ ദൃശ്യമാകും, സന്തതി കുറയ്ക്കുന്നു. സ്വെജ്ഹെപ്രൊരൊഷ്ഹ്യ് അനിവാര്യമായും യവപാനീയ അത് അഗാധമായ, രാസ ശാരീരിക, ശാരീരിക മാറ്റങ്ങൾ വിധേയമാവുന്നത് ഏത് ഉണങ്ങി. മുളപ്പിച്ച ഈ സമയം പൊട്ടുന്ന ലോലമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്തത്, ഉപ്പുവെള്ളവും ഉണ്ട്.

ഉപയോഗം അപ്ലിക്കേഷൻ

ഇപ്പോൾ, ഈ യവപാനീയ ഓർക്കുക. ഇത് ഉണക്കണം പുല്വെരിജെദ് ധാന്യ ഉൽപ്പന്ന, അങ്കുരിച്ച. നിങ്ങൾ, അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ പകരം സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന കണ്ടിട്ടില്ല ഒരു പ്രത്യേക ലാളിത്യവും ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ് പോലെ. പ്രോട്ടീൻ ഭാഗമോ ആവശ്യമായ എൻസൈമുകളുടെ രൂപീകരണം - വാങ്ങി പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യം.

റഷ്യയിലെ, വലിയ ആവശ്യം ചുവന്ന തേങ്ങല് യവപാനീയ ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. അതു ബ്രൂവിങ്, confectionery, അപ്പം ഒരു പാനീയം (ക്വഷ്, ബിയർ) ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ബിയര് (ചുവപ്പ്) ഈ ഉൽപ്പന്നം രൂപത്തിൽ ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഒരു സമ്പന്നമായ രുചി, വലിയ രസം, തവിട്ട് നിറം നൽകുന്നു. ചുവന്ന യവപാനീയ അപ്പം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു മാവു ഗുണമേന്മയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം, മൃദുവായ പാറയി, ഒപ്പം എരിവും എയർ ഘടന ബേക്കിംഗ്.

അത് ശരിക്കും തയ്യാറാണ് ഭക്ഷണം മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഒരു ഗുണം പ്രഭാവം എന്ന കേടുകൂടാതെയിരിക്കും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ഒരു പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉത്പന്നമാണ്,. അതിന്റെ ഘടന കാർബോ ആൻഡ് കൊഴുപ്പും ആഗിരണം വേഗത, അതുപോലെ രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മ ൽ പഞ്ചസാരയുടെ സ്ഥിരത ബാധിക്കുന്ന പ്രത്യേക പദാർത്ഥങ്ങളും ഉണ്ട്. കൂടാതെ, യവപാനീയ ഇൻസുലിൻ സെച്രെതിഒന് എന്ന നിയന്ത്രണം മുഴുകുന്ന ധാതു ലഹരിവസ്തുക്കൾ (സെലീനിയം, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, ക്രോമിയം, മഗ്നീഷ്യം) കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ.

യവപാനീയ വീടുകളിൽ തയ്യാറാക്കൽ. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഒരുക്കം

നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഉൽപ്പന്നം നേടണമെങ്കിൽ, 90% മുളച്ച് കൂടെ, ധാന്യം രൂപം നോക്കൂ ഉറപ്പാക്കുക. മുളച്ച് ഒരു ശ്വാസവും ഇല്ലാതെ യൂസറിന് വിളവെടുത്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എടുത്തു ഒരിക്കലും. നിങ്ങളുടെ യവപാനീയ അപകടകരമായ ബാക്ടീരിയ ബാധിച്ചേക്കാം പോലെ, തകർന്ന, കളകൾ വ്യത്യസ്ത വലിപ്പം നീക്കം.

സ്റ്റേജ് കുതിർത്തത്

അനുയോജ്യമായ മാത്രം നന്നായി പരിശുദ്ധി വെള്ളം ഇതിന്. ഇതിന്റെ താപനില ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 8-10 ^{ഡിഗ്രി} ആയിരിക്കണം, ഞങ്ങൾ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഭരണി (മൂന്ന് ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള) എടുത്തു തേങ്ങല് ഒരു ലിറ്റർ അത് മണ്ണിട്ടു. വിത്തുകൾ മുകളിൽ ഒഴുകി മതിയായ വെള്ളം, ഓരോ ആറു മണിക്കൂർ പകരും, അത് ഞാനായിരുന്നു. നിങ്ങൾ അത് (അത് മോശമായി മുളയ്ക്കും വളരെ പെരെമൊക്ലൊ അല്ല ഉറപ്പുവരുത്തുക) "ശ്വസിക്കാൻ" വരുത്തുന്ന ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളം കൂടാതെ റിസർവ് ധാന്യം മാറ്റുന്ന സമയത്തെല്ലാം.

ഓർക്കുക: കുതിർത്തത്, താപനില 15 ^{ഡിഗ്രി} കവിയാത്ത ഒരു നല്ല ഫലം നയിക്കും. ഈ നടപടിക്രമം കാലാവധി ഒരു ദിവസം വരെ എടുക്കാം. കുറഞ്ഞ താപനിലയും, ഇനി സ്തെഎപിന്ഗ്. താഴെ പോലെ പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത്: ധാന്യം ആണവാക്രമണം കുലെക്കുന്നു എങ്കിൽ ഇല്ല ഇല്ല, എളുപ്പത്തിൽ പോവണോ ലംഘിക്കുകയില്ലെന്ന്, നിങ്ങൾ മുളച്ച് റീഡി.

മുളച്ച്

പാൻ ചുവടെ X / പരുത്തി തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വെച്ചു ചെയ്തു. ഒരു തുണി മൂടുക. നിരവധി തവണ ഒരു ദിവസം മിക്സ് ആന്ഡ് ടി +12 ഒരു താപനില നിലനിർത്താൻ ... + 15 ^{ഡിഗ്രി} പ്രതിദിന തളിച്ച് വെള്ളത്തിൽ സ്പ്രേ ആണ്. നടപടിക്രമം അഞ്ചു ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന. ധാന്യങ്ങൾ തന്റെ അവസാന ദിവസം മൊഇസ്തുരിജെ ആവശ്യമില്ല.

ലന്ഗുഒര്

.കാർബോ നാലു ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. ബാഗിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ട്രേ മുഴുകുക ഒരു ചൂടുള്ള ബാറ്ററി ഇട്ടു. നാം അടയ്ക്കരുത്. സംഭവം നോട്ടീസ് വെളുത്ത അച്ചിൽ ഒരിക്കൽ, ബാഗ് കടും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത രൂപം അടയ്ക്കുക, - തുറന്നതും ഇളക്കുക. ഘടനയോടു നിശ്ചിത മണം മഞ്ഞ സാന്നിധ്യം അവസാനത്തിൽ സാധാരണമാണ്. ഒരു നിശ്ചിത തുക ശേഷം യവപാനീയ (കളയണം വേർപെടുത്താൻ) പ്രതിദിനം നീക്കി ഉണക്കിയ.

ഉണങ്ങുമ്പോൾ

ഈ പ്രക്രിയ പകരം നീളമുണ്ട് - 10 മണിക്കൂർ. നാം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു ഒരു ബേക്കിങ് ട്രേ, ഉൽപ്പന്ന വിരിച്ചു ക്രമേണ 70 ^{ഡിഗ്രി} (1 H ഉള്ളിൽ) ലേക്ക് താപനില ഉയർത്താൻ. അപ്പോൾ ഓരോ 30 മിനിറ്റ്, ഇളക്കി വിഭജനം. അവസാനം ഉണങ്ങുമ്പോൾ വരണ്ട പ്രക്രിയ നിര്ണ്ണയം ഏത് തകർക്കാൻ എളുപ്പമാണ് വേണം മുള്ളുകൾ, ആണ്.

വേണ്ടത്ര

പകൽ ഉൽപ്പന്നം Cool പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഒപ്പം പുഴുക്കൾ നീക്കം. മാവു സംസ്ഥാന വരെ ഒരു കോഫി ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു. 30 ദിവസം ഒരു തുണികൊണ്ടു അടച്ച കണ്ടെയ്നർ ഹോം യവപാനീയ സ്റ്റോർ. ഇത് നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം രുചി വേണമെങ്കിൽ സമയം പൂരിത മാറിയിരിക്കുന്നു ആണ്. ധാനം ഒരു ലിറ്റർ എക്സിറ്റ് ചെയ്യുക 700 ഗ്രീസ് തിരിഞ്ഞു.

എവിടെ യവപാനീയ അപ്പം വാങ്ങും?

മാൾട്ട് താങ്ങാവുന്ന വിലയ്ക്ക് ഇരുവരും ഓൺലൈനിലോ സ്റ്റോർ ഹോൾസെയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലറ വാങ്ങാം. 600 ഗ്രാം ജാറുകൾ വില 70-100 റൂബിൾസ്, നിർമ്മാതാവ് അനുസരിച്ച് മുതൽ. അത് പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം വേണം പ്രയോഗിക്കുക. എന്താണ് അത് ഉപയോഗപ്പെടുന്നു അധികം, വേണ്ടത് എന്ന് എന്ത് ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ ഇപ്പോൾ എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്നത്, യവപാനീയ ആണ്.