രുചികരവും ഭവനങ്ങളിൽ മുഫ്ഫിംസ് (വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ): ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ?

ഭവനങ്ങളിൽ സ്ചൊനെസ് സ്നേഹിക്കുന്നു കാത്തിരുന്നത് തീർച്ചയായും അത്തരം ആളുകൾക്ക്. വിവിധ രൂപങ്ങൾ (പേസ്ട്രി എങ്ങനെ, നമുക്ക് പിന്നീട് വിവരിക്കുക) എല്ലാവർക്കും ഒരു വിധത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം തരും. അതുകൊണ്ടു, ലേഖനം സമർപ്പണം, ഞങ്ങൾ വിഷയം അത് സമർപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ അദ്യായം ക്ലാസിക് ബ്രെഡ് രൂപം, ഒരു ബണ്ണോ എങ്ങനെ പഠിക്കും.

വിവിധ രൂപങ്ങൾ: എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ?

ചട്ടം പോലെ, ഭവനങ്ങളിൽ സ്ചൊനെസ് ഫാൻസി യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാന നിന്ന് മാത്രം ഒരുക്കി. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി batter ൽ യീസ്റ്റ്, ചേർത്തിരിക്കണം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ പഞ്ചസാര. ഒരു സോഫ്റ്റ് അടിസ്ഥാനം ആക്കുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി 80-90 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച നിർത്തിവെക്കുകയും. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏറ്റവും മൃദു പച്ചപ്പ് ആകാൻ, നിരവധി തവണ എഴുന്നേറ്റു വേണം.

അങ്ങനെ എത്ര വ്യത്യസ്ത ചെയ്യാൻ മുഫ്ഫിംസ് ഫോമുകൾ? അതു വീട്ടമ്മമാർ ഏറ്റവും ഏതെങ്കിലും പ്രെസ്ച്രിപ്തിഒംസ് ആശ്രയിക്കാതെ തന്നെ, ഒരു ബാച്ച് തയ്യാറാക്കുകയാണ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അതുകൊണ്ട് അതിന്റെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾ കഴിയും ബിസ്ക്കറ്റ് ചില, നൽകാൻ.

എന്നാൽ, ഒരു പേസ്ട്രി പ്രത്യേക വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് .സമരം ഉണ്ട്. കൂടുതൽ വിശദമായി ചില അത്തരം .ആദ്യ പരിഗണിക്കുക.

ക്ലാസിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

എങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിലുള്ള മുഫ്ഫിംസ് നടത്താൻ? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം മുമ്പ്, നിങ്ങൾ എത്ര ക്ലാസിക്കൽ ചുറ്റും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപം ആരോടും. മാവു യീസ്റ്റ് ചുവടു നിന്ന് ഇതു ചെയ്യാൻ പിന്നീട് ഉരുക്കുമുഷ്ടി വലിപ്പമുള്ള ചങ്ക് ഓഫ് പിഞ്ച്, എണ്ണ ലുബ്രിചതെദ് അത് ഒരു പന്തുപോലെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. അത്തരം ഒരു സെമി-ഉൽപന്നം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല, തുടർന്ന് അതേ വ്യാപിച്ചു, മറ്റ് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവരുടെ തമ്മിൽ അവിടെ ഒരു പ്രത്യേക ദൂരം വിടാൻ ആവശ്യവുമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് സെമി-പൂർത്തിയായി, കമുകും വെണ്ണ ശേഷം, വളരെ നന്നായി പുറമെ മറ്റ് മാലിന്യങ്ങൾ നിന്ന്.

ഒരു ബണ്ണോ ഫോം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് ബ്രെഡ് രൂപം എങ്ങനെ. വിവിധ രൂപങ്ങൾ (റാംജി എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിശദീകരിക്കും) അതിനാൽ നിങ്ങൾ സ്വന്തം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പറ്റുമെങ്കില്. എന്നാൽ, ലേഖനം ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഞങ്ങൾ മനോഹരമായ സംഗമം ബ്രെഡ് എങ്ങനെ നിങ്ങളെ പറയാൻ തീരുമാനിച്ചു.

സമീപിച്ചത് പേസ്ട്രി നിന്ന് ഒരു ചെറിയ കഷണം പറിച്ചുകീറി ഏകദേശം 12 സെന്റിമീറ്റർ ആൻഡ് 7-8 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവും വ്യാസമുള്ള ഒരു ചുറ്റും കേക്ക് അതിനെ ഉരുട്ടി. ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം നല്ല പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ഒരു ഇറുകിയ റോൾ കടന്നു ചുരുട്ടും. തുടർന്ന് രണ്ട് ബന്ധിച്ചുകൊൾക ആണ്, മധ്യ ഭാഗം ജനറൽ രൂപത്തിൽ അറ്റത്ത് വിട്ടുകൊടുത്തത് മുറിച്ചു. ഉൽപ്പന്നം പിന്നീട് വയ്ച്ചു പാൻ ലേക്കായി പ്രചരിച്ചത്, മുമ്പ് ഭാഗം സെമിഫിനിശെദ് ഉൽപ്പന്നം തുറക്കൽ മുറിച്ചു. അതിന്റെ മുകളിൽ ചിക്കൻ മുട്ട മേലാകെ അടുപ്പ് അത് അയയ്ക്കുക.

നാം അദ്യായം രൂപം

വിവിധ രൂപങ്ങൾ റാംജി നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏതുതരം, അങ്ങനെ നിശ്ചയിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ സാന്നിദ്ധ്യം വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് രൂപപ്പെട്ടതിനെ, കാര്യമില്ല, നിങ്ങൾ മുകളിൽ രീതി ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ അത് താഴെ രീതി ശ്രദ്ധ ശുപാർശ.

ഒരു വീട്ടിൽ റാംജി തുടങ്ങിയതുമുതൽ? വിവിധ രൂപങ്ങൾ (ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച) അതിനാൽ നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് എളുപ്പമാക്കുന്നു. എന്നാൽ, മാത്രമേ ഞങ്ങൾ വേഗമേറിയ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വഴി പരിഗണിക്കുക. ഈ ഒരു ബോർഡ് എല്ലാ പേസ്ട്രി വ്യാപിച്ച ചെയ്യാൻ, മാവും തളിക്കേണം എണ്ണത്തിന്റെ ഇനി 8 മില്ലിമീറ്റർ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളി കനം കയറി ഉരുട്ടിവെച്ചു. എന്നാൽ അത് (ഉദാ, പോപ്പി, കട്ടിയുള്ള ജാം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, മുതലായവ) മസാലനിറയ്ക്കല് വിരിച്ചു, ഇറുകെ ഒരു ചുരുൾ പൊതിഞ്ഞ്. ശേഷം, ഉൽപ്പന്ന കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. അവരുടെ കനം 4-5 സെന്റിമീറ്റർ കവിയാൻ പാടില്ല.

സമാപനത്തിൽ രൂപം വ്ഹൊര്ല്സ് ഒരു വയ്ച്ചു ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ട്രേയിൽ തിരിയുക പരന്നു ഒരു അടുപ്പിൽ അയച്ചു. 52 മിനിറ്റ് ചുട്ടു 200 ഡിഗ്രി താപനില പിന്നീട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്ത.

വളരെ പ്രസിദ്ധവും ചിന്നബൊന് റോളുകൾ ചുട്ടു ഈ തത്വത്തെ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

ചുരുക്കത്തില്

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ സ്ചൊനെസ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ. വിവിധ രൂപങ്ങൾ (നാം മുകളിൽ പരിശോധിച്ചു ഒരു ബണ്ണോ ആൻഡ് അദ്യായം, എങ്ങനെ) വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നൽകാൻ. ഈ പ്രധാന കാര്യം - ഒരു യീസ്റ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് അടിസ്ഥാന ഉപയോഗിക്കാനും ഭാവനയുടെ പരമാവധി കാണിക്കും.

വഴിയിൽ, ഓപ്ഷനുകൾ പുറമെ ഒരു മനോഹരമായ വീട്ടിൽ റാംജി രൂപം പല വ്യത്യസ്ത വഴികളുണ്ട് അവതരിപ്പിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മോഷണവും രൂപത്തിൽ അവരെ ചെയ്യുന്നത് ആരെങ്കിലും, ആരെങ്കിലും - മഞ്ഞള്പൊടി അപ്പം രൂപത്തിൽ, ചില മുഴുവനും മുഫ്ഫിംസ് ഫ്രഞ്ച് പ്രയോജനം വീക്ഷണം നൽകുന്നു.