വീട്ടിൽ മീൻ എങ്ങനെ പുകവലി: രണ്ടു കുറിപ്പടി

നിങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു മത്സ്യം ആരാധകനാണ് എങ്കിൽ, അടുത്ത ഭാഗം വിപണിയിൽ പോകാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. അലമാരയിലെ ഉല്പന്നങ്ങൾ എപ്പോഴും പുതുമയും പ്രൊഡക്ഷൻ സാങ്കേതിക ദിനാചരണം പ്രത്യേകതയായിരുന്നു അല്ല. ശ്രമിക്കുക സ്വാദിഷ്ടമായ മത്സ്യം ഉറപ്പുനൽകുന്ന, അത് വീട്ടിൽ മീൻ പുകയുന്നു എങ്ങനെ നൽകേണ്ടതുള്ളൂ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ഹാർഡ് അല്ല. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക പരിഗണിക്കുക.

അയല പുകച്ച

പാചകം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ അയല വീട്ടിൽ ഇനിപറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ അയല, 2 പീസുകൾ;
• ലിക്വിഡ് പുക, 100 മില്ലി;
• പീൽ ഉള്ളി, 2-3 നിറയ;
• ലോറൽ, 2 യൂണിറ്റ്;
• പഞ്ചസാര;
• ഉപ്പ്.

അറിയുന്നത് മത്സ്യം പുകവലി എങ്ങനെ ഈ ചേരുവകൾ, വീട്ടിൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ അയല ലഭിക്കും. അതിനാൽ, ഉള്ളി പീൽ നന്നായി വെള്ളം കഴുകേണം ഒപ്പം പകരും വേണം. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ചാറു 20 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. അപ്പോൾ അത്, ഊറ്റി ലിക്വിഡ് പുക, തുറ ഇല ചേർക്കുക ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് കൂടെ വിട്ടു അത്യാവശ്യമാണ് ചാറു വാറ്റിയെടുക്കുന്നത്, അര മണിക്കൂർ അടച്ചു. ഈ സമയം, ശേഷം തുറ ഇല പാതാള ഒരു കലം ഒരുക്കി അയല വരെ ചേർക്കുക. മരിനതെദ് മത്സ്യം ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത് വേണം, തുടർന്ന് രണ്ടു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ തണുക്കാൻ അയയ്ക്കുക. ഇത് അയല ഇടയ്ക്കിടെ ഇരുമുന്നണികൾക്കും പഠിയ്ക്കാന് വിതരണം ചെയ്യണം എന്ന് ഓർത്തു വേണം. രണ്ടു ദിവസങ്ങൾക്കു ശേഷം, ചങ്കില് ആൻഡ് രുചിയുള്ള മത്സ്യം തയ്യാറാണ്.

വീട്ടിൽ മീൻ എങ്ങനെ പുകവലി?

മുൻ പതിപ്പ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പുകകൊണ്ടു അയല തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ഒരു ലഘു പതിപ്പ് ആയിരുന്നു തണുത്ത മത്സ്യം പുകവലി വീട്ടിൽ. എന്നിരുന്നാലും, പുകകൊണ്ടു ആരാധകനാണ്, അതുപയോഗിച്ച് ഒരു മീൻ വീട്ടിൽ ഒരുക്കം ഒരു തടസ്സം. മാത്രം മെറ്റൽ ബാരലിന് അടിസ്ഥാനമായി സേവിക്കുന്നതിന് ഒരു സ്മൊകെഹൊഉസെ, പണിയാൻ വേണം. കൂടാതെ, പുകവലി സവ്ദുസ്ത് ഇല്ലാതെ സാധ്യമല്ല. വീട്ടിൽ മീൻ പുകയുന്നു എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുന്നവർക്ക് ശില്പവേലക്കാരോടൊപ്പം, അതു കാരണം അവരുടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ റെസിൻ റിലീസ് സവ്ദുസ്ത് ഓക്ക് മറ്റേതൊരു ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. മികച്ച ഓപ്ഷൻ - ഗൗണ്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അല്ദെര് എന്ന സവ്ദുസ്ത്. പുകവലി എന്ന ഫിഷ് നിങ്ങളുടെ രുചി ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. അങ്ങനെ വീട്ടിൽ ചൂടുള്ള പുകവലി താഴെ ചേരുവകൾ അസ്തിത്വം മേൽപറഞ്ഞ:

• മത്സ്യം;
• സവ്ദുസ്ത്;
• മത്സ്യം മരിനതിന്ഗ് വേണ്ടി പരുവപ്പെടുത്തല്;
• ഉപ്പ്;
• അല്ല്സ്പിചെ;
• ഉൾക്കടൽ ഇല.

അതിനാൽ, മത്സ്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്ലീൻ വേണം താളിക്കുക പ്രീ-മരിനതെദ്. സ്മൊകെഹൊഉസെ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രിഡ് ന് സവ്ദുസ്ത് പ്രതിയോഗിയുടെ മത്സ്യം പകരും. ചെറിയ മത്സ്യം മുള്ള് അല്ല, ഒരു മുഴുവൻ പുക. മേജർ മസാലകൾ പച്ചിലകളും പ്രീ-ഫിൽ ആയിരിക്കാം. സ്മൊകെഹൊഉസെ കീഴിൽ ഒരു തീ ഉണ്ടാക്കി താപനില ശ്രദ്ധാപൂർവം കാണാൻ. അങ്ങനെ, ആദ്യത്തെ മത്സ്യം ചൊപ്ത്സ് ഒരു താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ വരണ്ട, തുടർന്ന് നേരിട്ട്. സ്മൊകെഹൊഉസെ താപനില പരിശോധിക്കുക മതി എളുപ്പമാണ് - നിങ്ങൾ കവർ വെള്ളം ഡ്രോപ്പ് വേണം. തിളപ്പിക്കുക എങ്കിൽ - വലിയ ചൂടാക്കി എന്നാണ് താപനില കുറയ്ക്കാനുള്ള അല്പം വില. പുകവലി പ്രക്രിയ മത്സ്യം സ്മൊകെഹൊഉസെ താപം അനുസരിച്ച്, നിരവധി മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ് മുതൽ എടുത്തേക്കാം. ആദ്യം, മത്സ്യം നീക്കം ഇടയ്ക്കിടെ അത് ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇതിനകം വീട്ടിൽ മീൻ പുകയുന്നു എങ്ങനെ നന്നായി ഓർക്കുക വരുമ്പോൾ, എല്ലാം വളരെ എളുപ്പവും വേഗത്തിൽ ആയിരിക്കും ആവശ്യം.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!