വെള്ളരിക്ക തണുത്ത രീതി ഉപ്പു. പാചക

ഉപ്പു പരിഗണിക്കും പച്ചക്കറി പിച്ക്ലിന്ഗ് കാക്കുന്നു സാധാരണ രീതി. ആസിഡ് ചീത്തയാകുന്നത് സംഭവിക്കുന്നത് കാരണം ഇതിൽ ലേബല്തന്നെ, മരണം കാരണം, പച്ചക്കറി പുളിക്കാതെ ശാശ്വതമായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന സമയത്ത് രൂപം കൊണ്ട ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് കാരണം. വ്യവസായ തോതിലുള്ള ഉപയോഗം ൽ മരം ബാരൽ, സ്വതന്ത്രമായി ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ പരമ്പരാഗത ഉപ്പിട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആയിരിക്കാം. വെള്ളരിക്കാ പിച്ക്ലിന്ഗ് തണുത്ത വഴി - പച്ചക്കറി സംരക്ഷിക്കുന്ന വേഗതയേറിയതും മികച്ച രീതികളിൽ ഒന്ന്.

മിക്കവാറും എല്ലാ ഉപ്പു അനുയോജ്യം വെള്ളരിക്ക ഇനങ്ങൾ. പിച്ക്ലിന്ഗ് ഫലം പുതുമാംസം ഉംദമഗെദ് വേണം. അതു ഇടത്തരം ചെറുകിട വലിപ്പം പഴങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ചത്. അല്പനേരത്തേക്കു കഴുകി ലഹരി അഴുക്കും വെള്ളരിത്തോട്ടത്തിലെ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയിടുന്ന മുമ്പ്. എപ്പോഴും ആദ്യ സുഗന്ധ അടിയിൽ fit, മാത്രമേ വെള്ളരി, മുകളിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു. മുള്ളങ്കി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, പലതരത്തിലുള്ള തര്രഗൊന് ഇല, ചുര്രംത്സ് ആൻഡ് ചെറി ഇല ചതകുപ്പ, ഇല വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലാ ചീര ഒരു ബസ് തുരുത്തി അടിയിൽ കഴുകി വയ്ക്കേണ്ടത്. അപ്പോൾ വെള്ളരിക്കാ സ്റ്റാക്ക് തെറ്റാണല്ലോ ചാവുകടലിലെ ഒഴിച്ചു. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന അച്ചാറുകൾ എന്ന തയ്യാറാക്കിയത് ജാറുകൾ. ഉപയോഗിച്ച ഉണ്ടായിരുന്നു എങ്കിൽ പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരിക്ക തണുത്ത രീതി, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം സമയം കുറച്ചു തയ്യാറാകും ഒരു കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ. നിങ്ങൾ പിന്തുടരുന്ന പക്ഷം പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് വെള്ളരി താപനില സ്റ്റോറേജ്, നിങ്ങൾ ഒരു കാലം പച്ചക്കറികൾ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

വെള്ളരിക്ക തണുത്ത രീതി ഉപ്പു. ചേരുവകൾ പാചകവിധികളും

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

• വെള്ളരിക്കാ പത്ത് കിലോഗ്രാം;
• ഡിൽ - മുന്നൂറു ഗ്രാം;
• മുള്ളങ്കി റൂട്ട് - അമ്പതു ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി നാൽപ്പത്തി ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് പത്ത് ഗ്രാം;
• ഇരുനൂറു ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി ഷീറ്റ്;
• വെള്ളം അഞ്ച് ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് നാലു ഗ്രാം.

താഴെ ബസ് ക്യാനുകൾ സഞ്ചിത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളരി വീണ്ടും സുഗന്ധ ന്. വെള്ളം ഉപ്പ് ചാവുകടലിലെ ഓഫ് തയ്യാറാക്കിയ, വക്കു വരെ തുരുത്തി പൂരിപ്പിക്കുക ആണ് അടുത്ത ലിഡ് വീണ്ടും ബസ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

• വെള്ളരിക്കാ പത്ത് കിലോഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ മുന്നൂറു ഗ്രാം;
• മുള്ളങ്കി അമ്പത്തിയാറാം ഗ്രാം;
• പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് പത്ത് ഗ്രാം;
• വെള്ളം അഞ്ച് ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് നാലു ഗ്രാം.

മുൻ അവിച്ചു ഒരേ വെള്ളരിക്കാ തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

കോൾഡ് വെള്ളരിക്കാ പിച്ക്ലിന്ഗ്, പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• വലിപ്പം ചെറിയ വെള്ളരി - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്ലൈഡ്;
• പകുതി സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• രുചി വെളുത്തുള്ളി;
• ചതകുപ്പ;
• മറ്റ് തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ്.

വെള്ളരിക്കാ, കഴുകുക ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് തുടച്ചു അവസാനിക്കും മുറിച്ചു. നാം അവർക്ക് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു ഉപ്പും അവിടെ വച്ചു പഞ്ചസാര, ചതകുപ്പ മറ്റ് സുഗന്ധ ഏതാനും കലശം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി. പാക്കേജ് കൂട്ടിക്കെട്ടി, ഈ നന്നായി ഇളക്കും രണ്ടു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു. രണ്ട് ദിവസം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരിക്കാ രീതികൾ ധാരാളം നിലവിലില്ല, എല്ലാവർക്കും ശബ്ദമോ പാചകക്കുറിപ്പ് തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ചിലർ അവരുടെ ഇരുള് തെളിയിക്കപ്പെട്ടു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, നിരന്തരം സദൃശമായ ചില ആളുകൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കുക, അതിനാൽ വെള്ളരി പിച്ക്ലിന്ഗ് കുറച്ച് പാചക കരുതുക.

ശാന്തയുടെ വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പാചകരീതി

ചാവുകടലിലെ വേണ്ടി:

ഉപ്പ് വെള്ളം രണ്ട് വലിയ കലശം ലിറ്റർ.

മൂന്നു ലിറ്റർ ബാങ്ക് വോളിയം ന്:

• രണ്ടു പ്രൊന്ഗ്സ് വെളുത്തുള്ളി;
• വെള്ളരി;
• ചെറി ഇല, ഉണക്കമുന്തിരി, മുള്ളങ്കി;
• ചതകുപ്പ.

വെള്ളരിക്കാ നാലു മണിക്കൂർ വെള്ളം ധാരാളം അലക്കി മുക്കിവയ്ക്കുക. അപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ വെള്ളരിക്കാ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു പിന്നെ, ചാവുകടലിലെ ഒഴിച്ചു ഒരു തണുത്ത വെച്ചു. എപ്പോഴാണ് പ്ലാസ്റ്റിക് എയർ പുറത്തു എന്നു ഒരു ദിവസം അവരെ ഉയർത്തുവാൻ, വ്ജ്ദുയുത്സ്യ മൂടുന്നു. അപ്പോൾ ബാങ്ക് ഫ്രിഡ്ജ് അടച്ച് സ്റ്റോറാണ്.

വെള്ളരിക്കാ മാം ന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

താഴെയുള്ള ക്യാനുകളിൽ വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പിന്നെ വെള്ളരിക്കാ വെച്ചു മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചാവുകടലിലെ പൂരിപ്പിക്കുക വയ്ക്കുന്നു. താഴെ പറയുന്നു ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കിയത്: പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മൂന്നു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്, സമരം എടുത്തു ലിറ്ററൊന്നിന് വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ 70% ചേർക്കുക. പിന്നീട് കവർ തൊപ്പി ജാറുകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കൊണ്ടുവരിക, എന്നാൽ തിളപ്പിക്കുക, ഏഴു മിനിറ്റ് ജാറുകൾ ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന് പസ്തെരിജുഎമ് നിറയ്ക്കുന്നു, തണുത്ത അനുവദിച്ചു.

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ പിച്ക്ലിന്ഗ് - കുടുംബം ബജറ്റ് നിന്നും പണം ലാഭിക്കാൻ മറ്റൊരു വഴി. അവർക്ക് നന്ദി നിങ്ങൾ ധാരാളം പണം ചെലവാക്കാതെ, രുചികരമായ സലാഡുകൾ ചായക്കു, അതുപോലെ ആദ്യത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും കാരണം.