അപ്പം മെഷീൻ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്. അപ്പം മെഷീനായി ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഓപ്പറേഷൻ നടത്താൻ അത് വിശ്വസിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച് നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്റെ വരവ് നിരവധി വിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച്. ചില ഉപകരണങ്ങൾ കൂടാതെ നമ്മുടെ ജീവിതം വഴി അങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ കഴിയില്ല. അടുക്കള - ഈ സ്ഥാനം ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപകരണങ്ങളുടെ വലിയ ബൾക്ക് എവിടെ. ഈ ചിലവിൽ ഈ അപ്പം മേക്കർ ആണ്. ബ്രെഡ്, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ഗുണനിലവാരം സംശയം സൃഷ്ടിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം മാത്രം മികച്ച ചേരുവകൾ, വീട്ടിൽ അത് പാചകം പക്ഷം. ന്റെ സംസാരി അപ്പം ചുട്ട് എങ്ങനെ അപ്പം നിർമ്മാതാക്കളായ ഫ്രഞ്ച്.

ത്ത, എ അപ്പം

ഈ ശാന്തതയും എ പാചക കലയുടെ പ്രവൃത്തി. ഫ്രഞ്ച് അപ്പം തയ്യാറാക്കൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കളിയും കഴിയും. സമയം ഒരു ബിറ്റ് എടുക്കും (എല്ലാ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ നടത്തുക), പലഹാരങ്ങൾ വീട്ടിൽ രസിക്കും. ഫ്രഞ്ച് അപ്പം ഒരു സവിശേഷത ചെറിയ സുഷിരങ്ങൾ ഒരു ഘടനയാണ്. ഇതിന്റെ പുറംതോട്, പ്രാര്ത്ഥന ഹാർഡ്, ശിഷ്ടജീവിതം ആണ്. സർപ്രൈസ് ടെൻഡർ അപ്പക്കഷണം സ്മാരകശിലകൾ. പരമ്പരാഗത പാചക ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധദ്രവ്യ ചേർക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കരുത്. എന്നാൽ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ സാധാരണയായി പാൽപ്പൊടി വെണ്ണ ആകുന്നു.

ഒരു അപ്പം മെഷീനിൽ ചുട്ടു "പാനാസോണിക്"

അപ്പം മെഷീൻ ഈ അപ്പം ചുട്ടു. ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി ചേരുവകൾ ഒരു സാധാരണ സെറ്റ് ഉണ്ട്. ഒരു വ്യത്യാസം മാത്രം എല്ലാ ഘടകങ്ങളുടെയും തയ്യാറാക്കലും മുട്ടയിടുന്ന സാങ്കേതിക ആണ്. എന്നാൽ ഇതിന് വെറും നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അപ്പം ഒരുക്കും അപ്പം മേക്കർ "പാനാസോണിക്". ഒരു നല്ല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഗോതമ്പ് മാവ്, ഒരു പാദത്തിൽ 400 ഗ്രാം എടുത്തു സ്പൂൺ ഉപ്പ്, ടീസ്പൂൺ പാൽപ്പൊടി പുളിച്ച പകുതി സ്പൂൺ, വെള്ളം 280 മില്ലി വെണ്ണ 15 ഗ്രാം. ആദ്യം, ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു യീസ്റ്റ് മാവു ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും അത് ചേർക്കുക. അവർ കഴിഞ്ഞ ടേൺ വെച്ചു. യീസ്റ്റ് മാവു ചേർത്ത് കഴിയും. സാധാരണയായി അപ്പം വേഗത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്. ഫ്രഞ്ച് അപ്പം മോഡ് വെളിപ്പെടുത്തുക പാചക അവസാനം കാത്തിരിക്കുന്നു. ഫ്രഞ്ച്, ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് കൊണ്ട് ടെൻഡർ - ഇത് അപ്പം മേക്കർ ലെ തികഞ്ഞ അപ്പം മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഒരു ഫ്രഞ്ച് അപ്പം സവിശേഷതകൾ

ഈ ബേക്കറി നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഫലം ലഭിക്കാൻ അറിയേണ്ടതുണ്ട് സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ, ഉണ്ട്. പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് സജീവമാക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് ഹാജരല്ല. അതുകൊണ്ടു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർത്താൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്. ഫ്രഞ്ച് ബേക്കറികൾ ഈ പ്രക്രിയ ഒരു ദിവസം എടുക്കും. ഒരു സോഫ്റ്റ് Valley, അപ്പം ലഭിക്കാൻ, കുറഞ്ഞത് രണ്ടുതവണ മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഉറപ്പാക്കുക. അങ്ങനെ അത് ഒക്സയ്ഗെനതെദ് ആണ്. അപ്പം യന്ത്രം ഒരു പാത്രത്തിൽ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് അനുവദിക്കരുത്. ഇതിൽനിന്നും, അവരുടെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, യീസ്റ്റ് മാവും ഉണ്ടാക്കി ദ്വാരം പകർന്നിരിക്കുന്നു. യാതൊരു പാൽപ്പൊടി ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്ന പ്രകാരം, പിന്നെ അത് ഒരു ലളിതമായ ഉൽപ്പന്ന പകരം. അതേ സമയം പോലെ അതു പാൽ ചേർത്തു പോലെ വെള്ളം തുക കുറയ്ക്കാൻ. പാചക ചേരുവകൾ എണ്ണം അനുസരിക്കുകയും. നിങ്ങൾ കണ്ണ് അവരെ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രത്യേക ഉണ്ട് അളക്കാനുള്ള തവികളും ഗ്രാം ഭാരവും. കൃത്യമായ കണക്കുകൂട്ടലിൽ, 10 ഗ്രാം വരെ ബിരുദദാനച്ചടങ്ങ് കൊണ്ട് തൂക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിക്കുവോളം വേണ്ടി കാണാൻ ഉറപ്പാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മാവു ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഭാവി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരിക്കുക. അപ്പം മെഷീനിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക.

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ അപ്പം സിസ്റ്റത്തിന് വേണ്ടി ഫ്രഞ്ച് അപ്പം ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ്. ഒരുക്കം അതു നല്ല നിലവാരമുള്ള മാവു (ഈ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നാണ്), ഇൻസ്റ്റന്റ് വരണ്ട യീസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ, വെള്ളം 280 മില്ലീ (കഴിയുന്നതും ശുദ്ധീകരണം), ഉപ്പ് വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ (അത് വേണം പ്രീ-ഉരുക്കി) 400 ഗ്രാം എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്. "ഫ്രഞ്ച്" മോഡിൽ അപ്പം ചുട്ടു. പാചകരീതി സാങ്കേതികവിദ്യ അപ്പം മെഷീൻ മോഡൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാത്രത്തിൽ വെള്ളം പകർന്നു ഉപ്പും വെണ്ണ ചേർക്കാൻ ചില ആവശ്യമായ ആദ്യം. അപ്പോൾ മാവും യീസ്റ്റ് പകരും. മറ്റ് ബ്രാൻഡുകൾ ബ്രെഡ് ആദ്യം യീസ്റ്റ് തുടർന്ന് മാവു, പാൽ, വെണ്ണ, ഉപ്പ് ആവശ്യമായ. ശേഷം, വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുക മുമ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉറപ്പായും വായിക്കുക.

നിയമങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ വ്യതിയാനം

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ, ഫ്രഞ്ച് അപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിൽ നിന്ന് അത് രുചിയുള്ള കുറയാത്ത മാറുകയാണെങ്കിൽ. വെള്ളം 260 മില്ലി, മാവു 200 ഗ്രാം, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒന്നര സ്പൂൺ ആൻഡ് യീസ്റ്റ് രണ്ടു ടീ തവികളും എടുക്കുക. നാം എല്ലാ ചേരുവകൾ പ്രബോധനം ആവശ്യപ്പെടുന്ന പ്രകാരം, ആവശ്യമുള്ള ക്രമത്തിൽ കിടന്നു. എന്നാൽ ഫ്രഞ്ച് അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മോഡിൽ ചുടേണം. ഇത് സാധാരണയായി 4 6 മണിക്കൂറുകൾ. എന്നാൽ ഒരു സമയത്ത് ശേഷം അപ്പം തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള തങ്ങിനിൽക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, അത് നേടുന്നതിന് സാധ്യതയുള്ളതുകൊണ്ട്.

യവപാനീയ ഫ്രഞ്ച് അപ്പം

യവപാനീയ അപ്പം മേക്കർ ഫ്രഞ്ച് അപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് അസാധാരണമായ ആയി ക്ലാസിഫൈഡ് കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു ഓണക്കാലം മൂല്യമുള്ളതാണ്. ഗോതമ്പ് തേങ്ങല് മാവു നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ അപ്പം നേടുക. അപ്പം 650 ഗ്രാം തൂക്കം പുളിച്ച ഒന്നര ചെറിയ സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്, ഗോതമ്പ് മാവും 350 ഗ്രാം തേങ്ങല് മാവു 50 ഗ്രാം, യവപാനീയ രണ്ടു വലിയ കലശം, ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ, ജീരകം അര സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര അര സ്പൂൺ വെള്ളം 310 മില്ലി. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ശരിയായ ഉത്തരവ് അപ്പം മെഷീൻ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇടുവാൻ. അപ്പോൾ ഭരണകാലത്ത് തുറന്നുകാട്ടും ഫ്രഞ്ച് ബേക്കിംഗ് അപ്പം. പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ മാൾട്ട് ഉണങ്ങിയ ഉപയോഗിക്കണം. അപ്പം മെഷീൻ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്, ഒരു പാറയി, വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ.

ഫ്രഞ്ച് ച്രൊഇഷംത്

ഈ ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി അസ്വാഭാവിക പാഠം. ഒരുക്കുവാനും യീസ്റ്റ് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ, മാവു 500 ഗ്രാം, ഉപ്പ് ഒന്നര സ്പൂൺ പഞ്ചസാര മൂന്നു വലിയ കലശം, വെണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ (മൃദു), പാൽ 300 മില്ലീ എടുത്തു. പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യം ബ്രൗൺ ഷുഗർ , കറുവപ്പട്ട. നാം ആവശ്യമുള്ള അനുക്രമം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള, ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ കിടന്നു. ഫ്രഞ്ച് അപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. പിന്നെ, ബ്രെഡ് കൂട്ടി ഒരു നേർത്ത പാളി കടന്നു വിരിക്കുക. ഏതെങ്കിലും എണ്ണ അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ്, കറുവപ്പട്ട കലർത്തിയ പഞ്ചസാര തളിച്ചു. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ ഓഫാക്കി സ്ചപുല കുഴെക്കുന്ന വലിച്ചെറിയാൻ, അപ്പം യന്ത്രം ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ അപ്പം മെഷീനിൽ കലശം ഇട്ടു ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കയും തരിമാവിന്റെ വിട്ടേക്കുക. സ്റ്റൌ തന്നെ മാത്രം 1.5 മണിക്കൂർ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുക മുമ്പ്, വെണ്ണ മുകളിൽ ഗ്രീസ് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ബാച്ച് മോഡ് ഇടുക. ഞങ്ങൾ അപ്പം കൂട്ടി തണുക്കാൻ തരും. അതിനുശേഷം അത് വളരെ നന്നായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. ഈ അപ്പം ഒരു ഡിസേർട്ട് രൂപം, ഒരു സ്വീറ്റ് പട്ടികയിൽ ആയിരിക്കണം ആരാധിക്കുക.

അഫ്തെര്വൊര്ദ്

അപ്പം മേക്കർ ൽ ചുട്ടു അപ്പം, ഫ്രഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും, അത് എളുപ്പമാണ്. സ്മാർട്ട് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം ചെയ്യും. എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ട്, പിന്നെ, ഈ ബേക്കറി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല? ഈ എല്ലാവർക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യമായി സംഭവിക്കുന്നു. ഈ കാരണം പല കാരണങ്ങളുണ്ടായിരിക്കും. ആദ്യം, മുറപ്രകാരം അനുസൃതമായി പരാജയം. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കൃത്യമായ തുക നൽകുന്നു. അതിനെ അത്, അത്യാവശ്യമാണ് നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുബന്ധമായ വേണം എന്നു തോന്നുന്നു പോലും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ ചെയ്യണമെങ്കിൽ എല്ലാ, പിന്നെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ശബ്ദം ക്രമീകരിക്കുക. അങ്ങനെ, പാൽ ചേർത്ത്, വെള്ളം തുക കുറയ്ക്കാൻ. ബ്രെഡ്, മാത്രം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രത്യേക ബേക്കിംഗ് എന്ന മാവു എടുത്തു. യീസ്റ്റ് പുതിയ വേണം. ഈ ഘടന ഭാവിയിൽ ബേക്കിംഗ് ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അപ്പം ഒരു എരിവും രുചി നൽകാൻ, മല്ലി, ജീരകം, എള്ള്, ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ചേർക്കുക. അവർ ബീപ് ശേഷം, കുഴെക്കുന്ന സമയത്ത് കിടന്നു. നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക, നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക, നിങ്ങളുടെ അപ്പം രുചികരമായ, ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് പുറത്തു തിരിക്കും.