ശല്യമായി "സാഫ്-നിമിഷം": പാചക അവലോകനങ്ങളും

പല വീട്ടമ്മമാർ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃഗമായിരുന്നു ആണ് എഴുന്നേലക്കുന്നില്ല വസ്തുത തന്റെ ചോയ്സ് വിശദീകരിക്കുന്ന, യീസ്റ്റ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വെടിയുകയും. പ്രായോഗികമായി, അത് ഉൽപന്നം എന്ന ഫ്ലുഫ്ഫിനെഷ്, മൃദുലത സ്വാദും നൽകുന്നത് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ആയ നിലവാരം കുറഞ്ഞ യീസ്റ്റ്, പ്രശ്നം മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇന്ന്, വിവിധ നിർമ്മാതാക്കൾ സ്റ്റോറുകൾ പുളിച്ച പിണ്ഡം, എന്നാൽ അവയെല്ലാം പ്രായോഗികമായി നല്ലതാണ്. യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" - നാം ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം പരിഗണിക്കുക ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.

പ്രവർത്തനം തത്വം പരാജയത്തെയും കാരണങ്ങൾ

യീസ്റ്റ് - പഴയ "സൗഹൃദത്തിലായിരുന്നു" സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഒരു. അവർ വികസന ഓരോ ഘട്ടത്തിലും മനുഷ്യകുലത്തെ അനുഗമിക്കുന്ന ഒരു നീണ്ട വഴി വന്നിരിക്കുന്നു. പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ബിയര് എന്നു പുളിച്ച ഏറ്റവും പ്രാകൃതമായ നിന്നും, യീസ്റ്റ് നന്നായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു നിങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത വീട്ടിൽ അടുക്കളയിൽ ചുട്ട പാചകം അനുവദിക്കുന്നു ഒരു സുഖ ഉണങ്ങിയ ഫോം, താമസം മാറ്റി.

അടുത്ത പുളിച്ച നടപടി തത്വം - അവർ നിങ്ങൾ ഒരു നനഞ്ഞ അന്തരീക്ഷത്തിൽ നേടുകയും വരെ, അതുവരെ ഒരു വായടക്ക് മാത്രമാണ്. അവർ തികച്ചും പിണ്ഡത്തിന്റെ ആവശ്യമായ വെള്ളം തങ്ങൾക്കു കണ്ടെത്താൻ - തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" ചേർത്താണ് അതേസമയം കഴിയും ഉടനെ തരിമാവിന്റെ ആക്കുക അവരിൽ ചിലർ, വെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് "ശത്രു" വേണം.

അവർ മദ്യം, ഓഫ് നൽകുന്ന യീസ്റ്റ് ഭക്ഷണം പോലെ എല്ലാ പാചക യീസ്റ്റ് ബേക്കിംഗ് പഞ്ചസാര, ഇന്നത്തെ, അല്ലെങ്കിൽ തത്തുല്യ ആണ് കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ്. ജാഡ പൂർത്തിയായി ബേക്കിംഗ് മൃദുലത ആൻഡ് ചാപല്യം നൽകുന്നു ആണ്. മദ്യം ഭയപ്പെട്ടു പാടില്ല - ചൂട് ചികിത്സ പരീക്ഷണത്തിൽ നിറയ്ക്കുകയും.

ബാറ്ററി എഴുന്നേറ്റു ശിശുവിനെ, പ്രധാന കാരണം യീസ്റ്റ് ആണ്. സീൽ പാക്കേജ് - വരണ്ട യീസ്റ്റ് പ്രധാന ആവശ്യമായ. ബാഹ്യ പരിസ്ഥിതി സമ്പർക്കം നിന്നും അവർ "റൺ നീരാവി നിന്നു." പരിശോധിക്കുന്നതിന് വരണ്ട യീസ്റ്റ് വയബിലിറ്റി ഒരു ഗ്ലാസ് കയറി (1 H. ഒഴുകട്ടെ) സ്ഥാപിക്കുക, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ സ്പൂൺ. പാനപാത്രം മൂടിക്കെട്ടി 5-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. വെള്ളം ഉപരിതല നുരയെ നിന്ന് തൊപ്പി രൂപം എങ്കിൽ, യീസ്റ്റ് സജീവമായ ഉപയോഗിക്കാനുമാകും. അടുത്തതായി "സാഫ്-നിമിഷം" ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് നോക്കൂ. താഴെ പാചക സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല, തികച്ചും മിനിമം ശ്രമങ്ങൾ മെനു വിവിധങ്ങളായി കഴിയും.

അപ്പം - ഒരു തല

തുടക്കക്കാർ ബുദ്ധിമുട്ട് വിവിധ ബേക്കിംഗ് പാചക യീസ്റ്റ് അതിന്റെ വിജയഭേരിയാണ് ഘോഷയാത്രയിൽ അപ്പം ആരംഭിക്കേണ്ടതാണ്. പല കാരണങ്ങളുണ്ട് ഉണ്ട്:

• ലാളിത്യം. അടിസ്ഥാന അപ്പം കുഴെച്ച മാവു, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ബുദ്ധിമുട്ടുമാണ് പകൽ പകരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിൽ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് വരെ.
• സുതാര്യത ഘടന. ആധുനിക അപ്പം സ്റ്റോറുകൾ വാഗ്ദാനം, പലപ്പോഴും ജൈവ ഉപകാരപ്രദമായ വിളിച്ചു കഴിയില്ല ചേർക്കുന്നതും, അടങ്ങുന്ന അനവധി വിവാദ ഭാഗമാണ്. ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു സാഹചര്യത്തിൽ, എപ്പോഴും ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പു.

• സൌകര്യം. , അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് തന്റെ കൈ നിറഞ്ഞു നിങ്ങൾ എപ്പോഴും മാവു മാറ്റുന്നതിൽ അല്ലെങ്കിൽ രുചി മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇത് മാറ്റാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" നവീനതയിലേക്ക് സഹതാപവും ഫലം ലംഘിക്കുകയില്ല.

അതുകൊണ്ട്, അപ്പം നടത്തുന്നതിനുള്ള എടുത്തു:

• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 1 കപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ് ;.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം,
• . ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മാവു - 3 കുടങ്ങളും
• സസ്യ എണ്ണ - കല 8. തവികളും.

വോള്യം ഗ്ലാസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, വ്യക്തമാക്കിയ - 200 മില്ലി.

ഒരുക്കം

അനുയോജ്യമായ വോള്യം ശേഷി വെള്ളം, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര മിക്സ്. മൂടിക്കെട്ടി നുരയെ തൊപ്പി വരെ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു തിരക്കിലാണ് എങ്കിൽ, ദ്രുത യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാം - വെറും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക.

യീസ്റ്റ് ഭാരം എണ്ണ, ഉപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക. പിന്നത്തെ ക്രമേണ ഒരു മൃദു, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നടപ്പിലാക്കുക, ഉറക്കത്തിലേക്ക് വീഴുക വേണം. 5-7 മിനിറ്റ് ആക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു അധിക ഭക്ഷണം താമസിച്ചാൽ പ്രശ്നമല്ല - അതിന്റെ "അധികാരം" സ്വഭാവത്തിന് ആണ്, ചില കൂടുതൽ, ചില ആവശ്യമായ - കുറവ്. ടെക്സ്ചർ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വരാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 2-2.5 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളിലായി വരുന്നു രണ്ടായി.

കഷണങ്ങൾ ഓരോ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് റോൾ കടന്നു ചുരുട്ടും പിന്നെ, ഒരു ദീർഘചതുരം കടന്നു ഉരുട്ടി.

ഇട്ടിരിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ബേക്കിംഗ് ന് റോളുകൾ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ മാവു തളിച്ചു. ബ്ലാങ്ക് ടവൽ മൂടിക്കെട്ടി ഒരു മണിക്കൂർ വന്നു അനുവദിക്കുക.

220 സി എന്ന പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ

റോളുകൾ fit ഒരിക്കൽ അവർ പൊൻ തവിട്ട് വരെ 25-30 മിനിറ്റ് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ചുട്ടു ഒരു ആഴമില്ലാത്ത മുറിവുണ്ടാക്കി മുറിച്ചുകടന്ന് പോകുന്നതും.

ഒരു അടുക്കള അരയിൽ പൊതിയുക പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം മാവു, ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പില്ലാത്ത മാവു, അത് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് "സാഫ്-നിമിഷം" ഉപയോഗിക്കണം, അവർ കൊഴുപ്പില്ലാത്ത സാധാരണ ധാരാളമായി ഇല്ലാതെ പോലെ ഒരു മനോഹരമായ ഉൽപന്നം നൽകാൻ കഴിയും.

വിവ ല പിസ്സ!

ഈ ഇറ്റാലിയൻ "പാവപ്പെട്ട പായസവും", ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട തരേണ്ടിവരും അല്ല, റഷ്യ ജനങ്ങളുടെ പട്ടികകൾ. മിക്കപ്പോഴും, പിസ്സ നിന്ന് സൗന്ദര്യം തന്റെ കാഴ്ചപ്പാട് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ട്രെയിനുകൾ ഓരോ പോലെ ഒരു പേര്, ആണ്. മിക്കപ്പോഴും, "മനോഹരമായ" ഏത് വളരെ രുചിയുള്ള അവസാനിപ്പിക്കുന്ന പഫ് പേസ്ട്രി, സ്ഥിതി, എന്നാൽ കേടുപറ്റി സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു പ്രേഷണം ചെയ്യുന്നതല്ല. "ശരിയായ" അടിസ്ഥാനം സാന്ദ്രമായ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് യീസ്റ്റ് മാവ്, അതു വേണം, പക്ഷേ crunchy അരികുകളുള്ള സോഫ്റ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ. അത്തരം ഒരു പരിശോധന തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തികഞ്ഞ "സാഫ്-നിമിഷം" (യീസ്റ്റ്) ഉണ്ട്. ഓരോ കേക്ക് താൻ റെഡി എന്ന് ഭക്ഷണം പോലെ പിസ്സ പാചക, അന്തമില്ലാത്ത എന്നിട്ടും ആത്മനിഷ്ഠ ആകുന്നു. അതുകൊണ്ടു, മികച്ച ഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾ പറയുന്ന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി വേണം:

• ശരിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ! താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തരും.
• ക്വാളിറ്റി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. കുറഞ്ഞ ഉരുകി ചീസ് പ്രകൃതി തക്കാളി സോസ് - മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പറ്റുമോ യാതൊരു ലിറ്റർ.
• പല ഉപയോഗം ചീസ് തരങ്ങൾ - എളുപ്പത്തിൽ ഉരുകുന്നത് (ഉദാ മൊജ്ജരെല്ല) ഉം വിരിച്ചിട്ട പ്ലസ് കമുകും ചീസ് (ഉദാ പര്മെസന്).

പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ

എടുത്തു കീഴിൽ രുചികരമായ പിസ സാർവത്രിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• മാവു - 500 ഗ്രാം;
• യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" (അവർ പിസ്സ അനുയോജ്യമായ ആകുന്നു) - 5 ഗ്രാം;
• . പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ ;.
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 250 മില്ലി + 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• വിഭവം കൊഴുപ്പുപോലെ ചെയ്യാൻ ഒലിവ് എണ്ണ.

യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, 4 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. വെള്ളം ആർട്ട് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ. സ്പൂൺ മാവും (ആകെ പുറത്തെടുക്കുക). കുഴെച്ച യൂണിഫോം ആക്കുക. ഫലമായി ചേരുവയുണ്ട് ടവൽ മൂടിക്കെട്ടി അര മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിൽക്കട്ടെ.

ബാക്കി മാവും സ്ലൈഡ് പാറ്റേണ്ടതിന്നു, സമീപിച്ചത് സ്പോഞ്ച് ചേർക്കുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് മൃദുലവും ഇലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം വരെ 10-15 മിനിറ്റ് സമ്മിശ്ര ആയിരുന്നു. "സാഫ്-നിമിഷം" സ്പോഞ്ച് വരുന്നതാണ് കഴിയും യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കണ്ടാണ്, എങ്കിലും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് അവഗണിച്ച്, പാടില്ല.

എണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് മാവ് വെച്ചു ഒരു ടീ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി.

ഒരു മണിക്കൂർ ഇരുന്നു ഭാരം ഇരട്ടിയാക്കി നിശ്ചയം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പഞ്ച് ചെയ്യുന്ന പകുതിയിൽ അതിനെ വിഭാഗിക്ക - പിസ്സ രണ്ട് തയ്യാറാണ്.

ഔട്ട് കട്ടികുറഞ്ഞ അവരിൽ ഓരോ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാൻ, മാവു തളിച്ചു ഇട്ടു, വെവ്വേറെ റോൾ. ബമ്പർ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടും.

ചെറുതായി അരികുകളിൽ തദ്ദ്വാരാ കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസ് അടിസ്ഥാനം ഗ്രീസ്, രുചി നിറയുന്നത് ഇട്ടു. തയ്യാറാണ് വരെ 230 സി ന് ചുടേണം.

പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു വാക്കു ഞാൻ

ഇത് ആവശ്യമുള്ള ഊർജ്ജം പ്രദാനം പോലെ, ധാന്യകവും നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണ തിന്നും എന്നാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ വേഗത്തിൽ ഒരേ പാൻകേക്കുകളും അധികം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു ചില കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ കൂടി അവർ രുചികരമായ - മാത്രം പ്രഭാത ഇടയിൽ പാൻകേക്കുകളെ ആകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വീട്ടമ്മമാർ അവർ എപ്പോഴും ലോഡ്ചെയ്യുന്നു പാറയി ഉല്പാദിപ്പിക്കുക പോലെ നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി പാൻകേക്കുകളെ പറയുന്നു.

ഞങ്ങൾ വീണ്ടും (യീസ്റ്റ്) ഉന്പ്രൊബ്ലെമതിച് "സാഫ്-നിമിഷം" ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ. പാചക, മുഫ്ഫിംസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും വിജയം അവരുമായി പാചകം പാൻകേക്കുകളും.

നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി ആപ്പിളും കഞ്ഞി കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ:

• വെള്ളം - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം,
• ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• പച്ച വലിയ ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• ഹെർക്കുലീസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• പാൽ - 100 ഗ്രാം;
• മാവു - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി.

ഒരുക്കം

വെള്ളം തേനും ൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു. ഒരു തുണി മൂടുക ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

മിശ്രിതം ഇരട്ടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതാണ് വരെ കാത്തിരിക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ എല്ലാ വരണ്ട ഘടകങ്ങൾ ഇളക്കുക.

അതേ ബൗൾ യീസ്റ്റ്, മുട്ട, പാൽ, വെണ്ണ ൽ ചേർക്കുക. സ്മൂത്ത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് വീണ്ടും കവർ വരെ ഇളക്കുക.

ഭാരോദ്വഹനം വീണ്ടും 2 തവണ വർധിച്ച് വേണം.

തൊലി കട്ട് ചെറിയ സമചതുര കടന്നു നിന്ന് വ്യക്തമായ ആപ്പിൾ.

ഉണക്ക കഴുകിക്കളയാം ഉണങ്ങിയ പാറ്റ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുന്നു ഫലം ചേർക്കുക.

ചെറുതായി പ്രക്രിയയിൽ എണ്ണ പാൻ ഗ്രെഅസിന്ഗ് ടെൻഡർ വരെ ചൂട് മേൽ എരിഞ്ഞ് പാൻകേക്കുകളും,.

ഉടനെ ആരാധിക്കുക.

ഇത് എങ്ങനെ ഒറ്റയൊറ്റ യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" ശ്രദ്ധേയമാണ്. ടെസ്റ്റ് പാചക മുകളിൽ ഞങ്ങളാൽ ഡാറ്റ, നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് മാറ്റം കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ അവരെ batter ലേക്ക് പാൻകേക്കുകളെ പാൽ വലിയ തുക ചേർക്കുകയും യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും പാചകം കഴിയും.

ചായ കൂടി

ഞങ്ങൾ പൈ മറക്കാൻ പാടില്ല. ഇതിൽ എണ്ണം അനന്തമാണ് ഉണ്ട് വ്യതിയാനങ്ങൾ. നാം, പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുകയും പൊര്തിഒനെദ് ദോശ, പേസ്ട്രി അനുയോജ്യമായ ആണ്, വലിയ കേക്ക് വേണ്ടി കാണാം:

• മാവു - 700 ഗ്രാം;
• ഊഷ്മള പാൽ - 250 ഗ്രാം;
• ഉരുകി വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് - 2 പിന്ഛെസ്;
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ രുചികരമായ പദ്ധതിയുണ്ട് ചെയ്താൽ പകുതി തുക അതിനെ വെട്ടി);
• യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" - 20 ഗ്രാം.

ചേരുവയുണ്ട് ആക്കുക മാവു, പാലും യീസ്റ്റ് 400 ഗ്രാം. ഒരു യൂണിഫോം കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുക്കാൻ കഴിയണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു ഒരു അടുക്കള അരയിൽ മൂടി ഒരു ചെറുചൂടുള്ള വെച്ചു. സ്പോഞ്ച് ഉപരിതല വിള്ളലുകൾ ദൃശ്യമാകും ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം, അത് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സമയം എന്നാണ്.

മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ വെവ്വേറെ ഇളക്കുക. വാറ്റിയെടുക്കുന്നത് ചേർത്ത് യൂണിഫോം വരെ കുഴച്ചു.

ഒരു പ്രവൃത്തി ഉപരിതലത്തിൽ ബാക്കി മാവും പാറ്റേണ്ടതിന്നു അവളുടെ സ്പോഞ്ച് പുറത്തു കിടന്നു, ഇലാസ്റ്റിക് മൃദുവായ മാറിയെന്നതാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് വഴിയിൽ കുറഞ്ഞത് 5-7 മിനിറ്റ് നേടുകയും ശുപാർശ.

പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം വീണ്ടും കിടന്നു, മൂടി 2. ഇത് ഏകദേശം 1-1.5 മണിക്കൂർ എടുക്കും സമയം തുക വർധന ചെയ്യട്ടെ.

അത് എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് തുടർന്ന്. പിഎസ് വടയും വേണ്ടി യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ പേസ്ട്രി ഇല്ലാതെവരികയില്ല കല്ലും തീർക്കുന്നതിനായി ചെയ്യരുത് എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.

മദ്യം കുറച്ചു

തീർച്ചയായും, ബ്രാഗ കഴിയുന്നത്. ചില പൊതു വിവരങ്ങൾ: ബ്രാഗ - ആരുടെ കോട്ടയും 15 ഡിഗ്രി ശരാശരി എത്തുന്നത് ഒരു മദ്യം. തറകളിൽ ലഭിച്ച. ഞങ്ങൾ .കാർബോ നൽകുന്നു? അത്, ശരി യീസ്റ്റ്.

പഞ്ചസാര മാഷ് അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്:

• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 5 ലിറ്റർ.

വാട്ടർ (4.5 എൽ) എല്ലാ പഞ്ചസാര അതിൽ പരിഹാരം ചൂടാക്കുക. ഇത് കാരണം, വളരെ പ്രധാനമാണ് തറകളിൽ പ്രക്രിയയിൽ, താഴേക്ക് തീർക്കയും പഞ്ചസാര പങ്കെടുക്കാൻ കഴിയില്ല.

വെവ്വേറെ, ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു 4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര തവികളും. (അത് നിങ്ങൾ ബ്രാഗ വേണ്ടി യീസ്റ്റ് "സാഫ്-നിമിഷം" ഉപയോഗിക്കുന്ന കാലം, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ എടുക്കും) യീസ്റ്റ് ജീവൻ തുടിക്കുന്ന അനുവദിക്കുക.

യീസ്റ്റ് ചൈതന്യത്തെ കണ്ടെയ്നറുകൾ അനുയോജ്യമായ വോള്യം ഒഴുകിയെത്തുന്ന കൂടെ പഞ്ചസാര പരിഹാരം ഇളക്കി. പണത്തെയും അടച്ച, ഒരു ചൂടുള്ള വെച്ചു - അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നർ സമ്മർദ്ദം പൊട്ടി ചെയ്യാം.

ഡ്രിങ്ക് 7-10 ദിവസം വിളയുന്നു. ഈ കാലത്തിനുശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവം ബ്രാഗ സംഭരണ പാത്രത്തിൽ, ഉരുകളായും തൊടരുതെന്നു ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും സമയത്ത് പകരും.