സൂര്യ പച്ചക്കറികൾ. ടേസ്റ്റി ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം

പലരും അത് രുചിയോ എന്ന് പരിഗണിച്ച്, സൂര്യ പച്ചക്കറികൾ അവഗണിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഇത് ഒരു തന്നെയാണ്. അത്തരം ഭക്ഷണം രുചികരവും രുചിയുള്ള കഴിയും. പാചകം ഏറ്റവും വലിയ പ്രയോജനം, സൂര്യ, - എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ആണ്. ഭക്ഷണം ഒരു ദമ്പതികൾ ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ വളരെ വേഗം പാകം ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ചാറു പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവരുടെ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുകയും നിറം നഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ, മുല്തിവര്കു മറ്റ് സമാനമായ വിദ്യകൾ. ഒരു ദമ്പതികൾ ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ചുരുങ്ങിയ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണം ഒരുക്കും കഴിയും.

വിഭവം കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ നിറം വരുത്തുന്നതിന്, സോസ് കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ഇളക്കുക. ഉള്ള - എള്ളെണ്ണ ആൻഡ് സോയ സോസ്. നിങ്ങൾക്ക് വിനാഗിരി, കുരുമുളക് എന്നിവ തര്രഗൊന് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. സോസ് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാറിയെങ്കിൽ സൂര്യ പച്ചക്കറി വെള്ളം സ്തെഅമെര് സുഗന്ധ സസ്യവും ചേർക്കുക.

അടുത്ത കോഴ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ബ്രോക്കോളി, ഒരു ചുവന്ന ഉള്ളി, ഏകദേശം 350 ഗ്രാം സ്വീകരിക്കുമെന്ന് പച്ച ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, ശീതീകരിച്ച ഗ്രീൻ പീസ് (350 ഗ്രാം), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ബ്രോക്കോളി ഫ്ലൊരെത്സ്, ഉള്ളി ശുദ്ധിയുള്ള അതു പാർസുചെയ്യാനായി കഷണങ്ങൾ വെട്ടി. പച്ച ഉള്ളി ചെറിയ മുറിച്ച്. ഒരു സ്തെഅമെര് ൽ തിങ്ങിനിറഞ്ഞ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക എല്ലാ പച്ചക്കറികളും. അതേസമയം, സോസ് ഒരുക്കും. എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, ഉപ്പ്) മിക്സ്. ഈ സോസ് പച്ചക്കറി പകരും സൂര്യ, മേശ ന് സേവിച്ചു.

സൂര്യ പച്ചക്കറി ഒരു രുചിയുള്ള സലാഡ് എന്ന ചേരുവകൾ കഴിയും. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി 300 ഗ്രാം വേണം. മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു പുതിയ എടുത്തു, ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ ശീതീകരിച്ച ഉപയോഗിക്കുക. , ഒരു ഉള്ളി, ചുവപ്പും പച്ചയും മണിയുടെ കുരുമുളക് അതേ എണ്ണം കൂടാതെ രണ്ടു തക്കാളി, എടുത്തു. കൂടാതെ ഇത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അതേ തുക, സോയ സോസ് രണ്ടു ടേബിൾ എടുക്കും.

തക്കാളി തോല് നീക്കം ഇടത്തരം ഇടുകയോ മുറിച്ച് ചെയ്യണം. കാബേജ് ഫ്ലൊരെത്സ് കടന്നു ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്. കുരുമുളക് തണ്ടിൽ നിന്നും കനാലും സമചതുര ചെറിയ വലിപ്പം മുറിച്ച്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ഉപയോഗിച്ച്, പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്യണം. നാം ഓരോ ഉൽപ്പന്നം കൈകാര്യം. ഉള്ളി അസംസ്കൃത വിട്ടു. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പുറമേ തയ്യാറായിരിക്കണം. പച്ചക്കറി എണ്ണ സോയ സോസ് ഇളക്കുക. ഉള്ളി വളരെ നേർത്ത പകുതി-വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ഒരു തളികയിൽ വിശാലമാക്കുകയും സോസ് പകരും തയ്യാറാക്കിയത് പച്ചക്കറികൾ. ഈ വിഭവം സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് തണുത്ത ആയിരിക്കണം.

പച്ചക്കറി, നൽകാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതേ വഴിയിൽ തിളപ്പിച്ച്. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 500 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഇത് കനാലും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം. സ്തെഅമെര് വെള്ളം (1 ലിറ്റർ) സസ്യ എണ്ണ നിറയ്ക്കുക തേർ ലുബ്രിചതെസ്. അപ്പോൾ കരഞ്ഞാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് വിരിച്ചു 30 മിനിറ്റ് അത് വിട്ടേക്കുക. തയ്യാറാണ് താലത്തിൽ അല്പം ഉപ്പ് പച്ചക്കറികളും ആരാധന.

എന്നാൽ ഡെസേർട്ടിന് ഒരു ദമ്പതികൾ ഒരു മത്തങ്ങ പാചകം വാഗ്ദാനം. ഇത് കനാലും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം. ഞങ്ങൾ നീരാവി അനുപ്രാണിനാശനം കഷണങ്ങൾ വിരിച്ചു ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ മത്തങ്ങ വീണ്ടും കളഞ്ഞിട്ടു ഒരു തളികയിൽ വിരിച്ചു. ടോപ്പ് വെണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉരുകി വഴറ്റുക പടക്കം കലർത്തിയ.

തയ്യാറാക്കൽ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ ദമ്പതികൾ - അത് വളരെ വേഗത്തിൽ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഈ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സൂര്യ പച്ചക്കറി എല്ലാ അവരുടെ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്തുന്നു.