സ്ത്രുദെല് എന്താണ്? തയ്യാറാണ് പഫ് പേസ്ട്രി എന്ന സ്ത്രുദെല്

അമേരിക്കയിൽ ധന്യവേളയില് - - ചൂടോടെ, യുകെ - പുഡ്ഡിംഗ് ഇറ്റലി: ഓരോ രാജ്യത്തെ ദേശീയ മധുരപലഹാരം ഉണ്ട്. ആസ്ട്രിയ ൽ, ഈ പ്ലേലിസ്റ്റ് ഒരു സ്ത്രുദെല് ആണ്. വിയന്ന അല്ലെങ്കിൽ സാല്സ്ബര്ഗ് ൽ, അത് ചായ അല്ലെങ്കിൽ നോടടുത്ത് വരെ വാനില ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് ഓരോ കഫെ സെർവുചെയ്യപ്പെടുന്നു. അത്തരം ഒരു സ്ത്രുദെല്, ഈ ഡിസേർട്ട് ആവിർഭാവം ചരിത്രം എന്തു ആണ് fillings ഏത് തരത്തിലുള്ള അതിന്റെ നിർമ്മാണം ഉപയോഗിക്കുന്നു വസ്തുത, ഈ ലേഖനത്തിൽ മൂടും. ഇവിടെ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി, സൌഎര്ക്രൌത് ജർമ്മൻ സ്ത്രുദെല് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.

സ്ത്രുദെല് എന്താണ്?

ആസ്ട്രിയ വരുന്ന ഓരോ ടൂറിസ്റ്റ് ആദ്യഘട്ടം സ്ത്രുദെല് ശ്രമിക്കുക എന്നതാണ്. പോലും ഈ ഡിസേർട്ട് ചെറിയ ഓസ്ട്രിയൻ പട്ടണത്തിൽ പാരീസ് ലണ്ടൻ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ റസ്റ്റോറന്റ് ഏതെങ്കിലും പോലെ രുചിയുള്ള പോലെ തയ്യാറാക്കിയ. കറുവപ്പട്ട, ആപ്പിൾ എന്നിവ വാനില വാസന നേരെ പ്രഭാത അതിന്റെ താമസക്കാർ ആയിടെ ചുട്ടു പലഹാരങ്ങളും പ്രസാദം, രാവിലെ നഗരത്തിന്റെ വീഥികൾ നിറയുന്നു. ഇവിടെ സ്ത്രുദെല് എല്ലാവർക്കും അറിയാം എന്താണ്.

സ്വീറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ആദ്യ റോൾ പരമാധ്യക്ഷനായിരുന്നു നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനം തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു, ഈ സ്ത്രുദെല് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്പോഴും പാചകപുസ്തകം, പന 1696 വർഷം ശേഖരിക്കും. ജർമ്മൻ ഭാഷ താലത്തിൽ പേര് "നാലുവിക്കറ്റ്", "മെല്സ്ത്രൊമ്" എന്നാണ്. ചീഞ്ഞ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി പൂരിപ്പിക്കൽ നേർത്ത, ഏതാണ്ട് സുതാര്യമായ പൊതിഞ്ഞ് പത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. റെഡി റോൾ വെണ്ണ മേലാകെ പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര തളിച്ചു.

സ്ത്രുദെല് ജർമൻ സംസാരിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. ഇവിടെ അത് പരമ്പരാഗത സ്വീറ്റ് ഷെയിന്, മാത്രമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രമല്ല, മാംസം, സൌഎര്ക്രൌത്, പറിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ. ഇസ്രായേൽ, ഹംഗറി, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് ലെ ജനപ്രിയ സ്ത്രുദെല്.

ശേഷജീവിതം ആപ്പിൾ സ്ത്രുദെല്

ഈ സ്ത്രുദെല് വളരെ കനം എക്സോസ്റ്റ് ടെസ്റ്റ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. പരമ്പരാഗതമായി ഉണക്ക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ ഉപയോഗിക്കുന്ന മസാലനിറയ്ക്കല്: Malic.

അത് ശേഷജീവിതം സ്ത്രുദെല് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ:

1. ആഴമുള്ള പാനപാത്രം ശുഭയ്ക് മാവു (250 ഗ്രാം), ഉപ്പ് (കാൽ മ. എൽ), മുട്ട 1 കടക്കും.
2. മിശ്രിതം, നന്നായി ഇളകി ഒലിവ് എണ്ണ ചേർത്ത് (1 ടീസ്പൂൺ. എൽ) ആണ്, എന്നാൽ തണുത്ത വെള്ളം 100 മി.ലി.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം കുഴച്ചു ആണ്, അല്പം ഒലിവെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ. എൽ) ചേർത്ത് പന്ത് ശേഖരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നനഞ്ഞ ടവൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു പാത്രത്തിൽ അധിവസിക്കുന്നു സമയത്ത്, മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും.
4. ആപ്പിൾ (1 കിലോ), കഴുകി ചെയ്യുന്നു തൊലി കാമ്പും, നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്.
5. ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ (80 ഗ്രാം) 20 മിനിറ്റ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ചെയ്തു പിന്നീട് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉണക്കി.
6. വാൽനട്ട് (70 ഗ്രാം) ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റേഡിയത്തിലാണ്.
7. വൃത്തിയുള്ള ടവൽ ന് കട്ടികുറഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി അതിന്റെ വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ. എൽ) വഴിമാറിനടപ്പ്.
8. പോളിഎഥിലിന്റെയും കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രകാരം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് തിന്നു തളിച്ചു, നിറയുന്നത് (ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്) വിരിച്ചു 10 സെ.മീ. ഒരു അവസാനം വിട്ടു. മുകളിൽ നിറയുന്നത് പഞ്ചസാര കറുവപ്പട്ട തളിച്ചു.
9. ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ക്കുന്നുണ്ട് ശേഷിപ്പു എഡ്ജ്, വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ പൊതിഞ്ഞ്. ഫലമായി സീം പാൽ അടികൊണ്ടു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ .മിഷേല് ആണ്.
10. സ്ത്രുദെല് 200 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടു
11. പാചകം ഏറ്റവും രുചികരമായ സ്ത്രുദെല് നിരവധി തവണ ലുബ്രിചതെദ് മഞ്ഞക്കരു ആണ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര റോൾ തളിക്കേണം.

ഷാമം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ ചണം സ്ത്രുദെല്

ഈ സ്ത്രുദെല് ഇവന്റിൽ തീർച്ചയായും, ഒരു അര മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കാനാകും ഫ്രിഡ്ജ് തയ്യാറാണ് പഫ് പേസ്ട്രി ആൻഡ് ചെറി ഉണ്ടു എന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം ഒരുക്കുന്ന യഥാർത്ഥ വളരെ എളുപ്പം കണ്ടാണ്, രുചി ബാധകമാകുന്നില്ല.

പൂർത്തിയായി പേസ്ട്രി നിന്നും ചെറി സ്ത്രുദെല് താഴെ ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ:

1. പുളിപ്പില്ലാത്ത പഫ് പേസ്ട്രി (500 ഗ്രാം) ഒരു നേർത്ത പാളി കയറി തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു ഒപ്പം ഉരുകി വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) ലുബ്രിചതെദ്.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ 2 സെ.മീ അരികുകളിൽ വിട്ടുപിരിഞ്ഞു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് (4 ടീസ്പൂൺ. എൽ) എന്നാൽ മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് (80 ഗ്രാം) അല്ലെങ്കിൽ ബദാം തളിച്ചു.
3. ചെറി (500 ഗ്രാം) ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചു ആണ്, ഥവെദ് ചെയ്തു, തങ്ങൾക്കു സരസഫലങ്ങൾ അന്നജം (1 ടീസ്പൂൺ. എൽ) ചേർത്ത് പരിപ്പ് മുകളിൽ കിടക്കുന്നു.
4. പോളിഎഥിലിന്റെയും സാന്ദ്രമായ കുഴെച്ച റോൾ ഉരുട്ടി ഒരു ചട്ടിയിൽ പൂശി മഞ്ഞക്കരു ന് വിശാലമാക്കുകയും 200 ഡിഗ്രി താപനില 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുന്ന
5. സ്ത്രുദെല് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു തണുത്തു.

മാംസം സ്ത്രുദെല്

ഈ ന്, ഉദാഹരണത്തിന്, നൽകാം ഒരു മധുരപലഹാരം, ഒരു പൂർണ്ണ ഭക്ഷണം, അല്ല ഒരു ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണം. അതിന്റെ നിർമ്മാണം നിലത്തു ബീഫ്, പച്ചക്കറി സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും ചീര ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഫലം പഫ് പേസ്ട്രി നിന്നും വിപുലവും പാരിതോഷികമാണ് ഇറച്ചി സ്ത്രുദെല് ആണ്.

താഴെ പറയുന്നു ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് വിഭവങ്ങൾ പടിപടിയായി ആണ്:

1. 180 ഡിഗ്രി പ്രീ-ചൂടായ ഓവൻ
2. എല്ലാ പച്ചക്കറി (കാരറ്റ്, സവാള, സെലറി, 5 കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ) നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ സസ്യ എണ്ണ 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. അപ്പോൾ ശീതീകരിച്ച പീസ് പുല്വെരിജെദ് റോസ്മേരി, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് മാംസം പച്ചക്കറി ചേർത്തു.
3. നിലത്തു ബീഫ് (500 ഗ്രാം) കലർത്തിയ തണുത്തു പച്ചക്കറി പിണ്ഡം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 മുട്ട ചേർത്തു.
4. പട്ടിക പ്രിപ്യ്ലെംനൊമ് ന് മാവും ഉരുട്ടി പഫ് പേസ്ട്രി പാളി (500 ഗ്രാം).
5. പൂരിപ്പിക്കൽ കേന്ദ്രത്തിൽ വലിയ ദോശ രൂപത്തിൽ പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു, ഇറുകെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് സീൽ.
6. ടോപ്പ് റോൾ തല്ലി മുട്ട മേലാകെ 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോകുന്നു.

മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകരീതി സ്ത്രുദെല്

റോളുകൾ മുത്താഴമോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി നൽകുന്നതിന് ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. പ്രീ-പാകം കിഴങ്ങ്, വറുത്ത ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ത്രുദെല്. എണ്ണയിടുന്ന മുൻകൂറായി പാകം കഴിയും, അര മണിക്കൂർ അത്താഴം മുമ്പ്, വെറും പഫ് പേസ്ട്രി പൊതിഞ്ഞ് അടുപ്പ് അത് അയയ്ക്കുക.

ഘട്ടം പാചകം വിഭവങ്ങൾ പടിപടിയായി:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (6 പീസുകൾ.) വെണ്ണയും പാലും കൊണ്ട് മാഷ് കയറി പാകം നിലത്തു വരെ വേവിച്ചു.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (600 ഗ്രാം) വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, സവാള സസ്യവും (കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി) വറുക്കുക ചെയ്തു.
3. പഫ് പേസ്ട്രി മാവു പ്രിപ്യ്ലെംനൊമ് മേശപ്പുറത്തു തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു ഒപ്പം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കൈമാറി ആണ്.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളിയുടെ മുകളിൽ, ഓരോ ഭാഗത്തു 2 സെ.മീ വരെ തുടര്ന്നു തണുത്ത് ആദ്യം ഉലുവയും, പിന്നെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വെച്ചു.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമോസയുമെല്ലാം റോൾ പൂശി മുട്ട കൊണ്ട് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി.
6. 25 മിനിറ്റ് മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ത്രുദെല് ഒരു നിലനിന്നത് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുന്ന. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ശേഷം, വിഭവം ടേബിൾ നൽകുന്നതിന്.

ഇറച്ചി, സൌഎര്ക്രൌത് ജർമ്മൻ സ്ത്രുദെല്

ജർമ്മനിയിൽ സ്ത്രുദെല്സ് ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും കണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് അധികം വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാണെങ്കിൽ. സൂര്യ ഒരു കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള വേവിച്ചു ഈ ചെറിയ റോളുകൾ.

സ്ത്രുദെല് ജർമ്മൻ താഴെ ക്രമത്തിൽ ഒരുക്കി:

1. മാവു (2 ടീസ്പൂൺ.) ചൂടുള്ള തൈര് (1.), സസ്യ എണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ. എൽ), ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (1 മ. എൽ), ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര നിന്നും (അര മ. എൽ) കുഴച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണോ. അത് പ്രധാന വിഭവം തയ്യാറെടുത്തു നനഞ്ഞ ടവൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു പാത്രത്തിൽ അധിവസിക്കുന്നു സമയത്ത്.
2. കുട്ടകം, ഉത്യത്നിത്സു മുല്തിവര്ക അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ഉള്ളി, പിന്നീട് പന്നിയിറച്ചി (800 ഗ്രാം), ഒരിക്കൽ ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട് രൂപം മാംസം ന്, വെച്ചു സൌഎര്ക്രൌത് (500 ഗ്രാം), അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
3. മീറ്റ് ടെൻഡർ വരെ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് സ്തെവെദ്.
4. മാവ്,, റിസർവോയർ കയറി പുറത്തിറക്കി ഒരു ചുരുൾ കടന്നു ഉരുട്ടി 4 സെ.മീ ഓരോ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ലുബ്രിചതെദ് വെണ്ണ.
5. മാംസം, പച്ചക്കറി വേണ്ടി കലം, ചെറിയ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ജേതാക്കൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രെഫൊര്മ് മുകളിൽ വെച്ചു. അത് അവർ, വെള്ളം തൊടരുതു ഒരു ദമ്പതികൾ വേവിക്കുക എന്ന് പ്രധാനമാണ്.
6. 50 മിനിറ്റ് ശേഷം വിഭവം തയ്യാറാണ്. പാൻ ലിഡ് പാചകം സമയത്ത് തുറന്നു.

പാചകരീതി ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സ്ത്രുദെല് ലവശ്

റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി സമയം ഭൗതിക ചെലവ് കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. സ്ത്രുദെല് ലവശ് മൂക്കുമ്പോൾ നാള് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് വളരെ ചീഞ്ഞ മാറുകയാണെങ്കിൽ. വേണമെങ്കിൽ, പോലുള്ള ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി മറ്റ് ഫലം, ഉപയോഗിക്കാം.

പാൻ പൂരിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുവാൻ തിളയ്ക്കുന്ന പഞ്ചസാര (180 ഗ്രാം) വിനാഗിരി (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം) കൊണ്ടുപോകുന്ന. സിറപ്പ് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ശേഷം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പ്ലം (500 ഗ്രാം), കറുവപ്പട്ട (1 മ. എൽ) ചേർത്തു. ബഹുജന ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുത്ത അനുവദിച്ചു.

, പഞ്ചസാര (75 ഗ്രാം) ഈ സമയത്ത് ഫ്ലഫി പിണ്ഡം ൽ തറച്ചു മുട്ടകൾ (2 പീസുകൾ.) കൂടെ. നേർത്ത പിത അപ്പം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റും പൂശി മുട്ട മിശ്രിതം വിരിച്ച. ടോപ്പ് പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം. ആ ഉരുട്ടി ശേഷം പിത റോൾ. സ്ത്രുദെല് ലവശ് 25 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി പാകം. അതു മേശയുടെ സേവനമനുഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട് കഷണങ്ങളായി തണുത്ത ഒരു ല Carte മുറിച്ചു.

ചോക്ലേറ്റ് സ്ത്രുദെല്

പരമ്പരാഗത ഓസ്ട്രിയൻ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി മറ്റൊരു അയാളാകട്ടെ, രുചികരമായ തൊപ്പിന്ഗ്സ് വാഗ്ദാനം. എല്ലാവരും എന്താണ് ഒരു സ്ത്രുദെല് അറിയാം യഥാർത്ഥ രൂപം ടെസ്റ്റ് സത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്ത സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു സോളിഡ് ചുള്ളിപോലെ പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി നിറയ്ക്കുന്നത് 4 മുട്ട വെള്ള (75 ഗ്രാം) തയ്യാറാക്കുക. കൈപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് (100 ഗ്രാം) ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചൂടാക്കിയാൽ ചെയ്തു വെണ്ണ (175 ഗ്രാം), തുടർന്ന് തറച്ചു മിക്സർ സാവധാനം യൊല്ക്സ് കടന്നു പരിചയപ്പെടുത്തി നീങ്ങി (4 പീസുകൾ.). പ്രോട്ടീൻ പിന്നെ ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് അട്ടിയാക്കുകയും പരിചയപ്പെടുത്തി തകർത്തു ബദാം ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളി പുറത്തുവരുന്നു ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപ്പ് ഒരു വക്കിൽ ശേഷം ഉരുട്ടി സീം റോൾ, വെച്ചു മസാലനിറയ്ക്കല് ആണ്. സ്ത്രുദെല് 200 ഡിഗ്രി 30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു

ചീസ് സ്ത്രുദെല്

മിതമായ ചീസ് സ്ത്രുദെല് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു നല്ല ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാത തീരുമാനം. ബേക്കിംഗ്, ധാരാളം സമയം എടുത്തു ഫിനിഷ്ഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗം നന്ദി ഇല്ല.

കോട്ടേജ് ചീസ് (600 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (160 ഗ്രാം), നേരത്തെ ലഹരി ഒബ്സുശെംനൊഗൊ ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി (50 ഗ്രാം), മുട്ട (2 പീസുകൾ.) ഒരുക്കുന്ന ആദ്യ നിറയുന്നത്. പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു നേർത്ത പാളി കയറി തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം നിറയുന്നത് മുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. ഉള്ളിലേക്ക് അറ്റങ്ങൾ അവനറിയാമായിരുന്നു, അപ്പം ഉരുട്ടും അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ. പൊൻ തവിട്ട് വേണ്ടി മുട്ട റോൾ പൂശി.

200 ഡിഗ്രി താപനില 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർത്തിയാക്കി പാകംചെയ്ത പഫ് പേസ്ട്രി എന്ന സ്ത്രുദെല് 15-20 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഭാഗങ്ങൾ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സേവിക്കാൻ കഴിയും.