സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഖണ്ഡംപോലെ

ഒരുപക്ഷെ എല്ലാവർക്കും ഒരു തവണയെങ്കിലും എന്റെ ജീവിതത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റഫുചെയ്ത കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു. ഈ വിഭവം തയ്യാറെടുക്കുന്നു എളുപ്പവും ലളിതമാണ്. കൂടാതെ, ഒരു ഫയലിംഗ്, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മാത്രമല്ല മീൻ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാം. കുരുമുളക് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം. എങ്ങനെ പാചകം കഴിയും കുരുമുളക് സ്റ്റഫ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഖണ്ഡംപോലെ?

ശരിയായ കുരുമുളക്

ഒരുക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ മുൻകൂട്ടി അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും ഈ കുരുമുളക് ബാധകമാണ്. അത് എങ്ങനെ ആയിരിക്കണം? ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - അതു പച്ചക്കറി ഒരു രൂപമാണ്.

അനുയോജ്യമായ വെറും കുരുമുളക്. ഒരു മാംസളമായ ഉറച്ച മാംസവും നല്ല രൂപത്തിനും. പച്ചക്കറി ഇത്തരം എളുപ്പത്തിൽ സ്റ്റഫ്. കുരുമുളക് ശേഷമേ അദ്ദേഹത്തെ ശ്രദ്ധ വേണം. പച്ചക്കറി ഇടങ്ങൾ ചെയ്യവെ ഇല്ലാതെ ചാരിവെച്ച വേണം.

ചൂടുള്ള കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല. അത് അല്ല അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറി സമോസയുമെല്ലാം വേണ്ടി, ഒരു അവയവമാണ് ചെറുതായി ആകാരം പരന്നതും ആണ്.

എന്താണ് എണ്ണയിടുന്ന ചെയ്യുന്നു

കുരുമുളക് ഭാഗങ്ങളായി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഒരുക്കുവാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അത് നിറയുന്നത് നിർണ്ണയിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിന്റെ ഓപ്ഷനുകൾ ഇക്കാലയളവിൽ. ഫയലിംഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും പോലെ:

1. മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ബീഫ്.
2. അരി പാകം.
3. പഴങ്ങൾ.
4. പച്ചക്കറി.
5. ചീസ് മസാലകൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര ഉണക്കിയ.

മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കുവാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും നീര് അരൊമസ് കൊണ്ട് ഇണചേർന്ന സമയത്ത് ഏറ്റവും പ്രധാനമായി,. ഈ നല്ല പായസം സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഖണ്ഡംപോലെ വളരെ വേഗത്തിൽ ഒരുക്കി.

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിനാൽ, സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് എങ്ങനെ? അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഖണ്ഡംപോലെ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ചെയ്യാം. ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

1. പപ്രിക.
2. അരി പാകം.
3. ഉള്ളി, കാരറ്റ്.
4. സ്പൈസസ് ഉപ്പ്.
5. ഏതെങ്കിലും സോസ്.
6. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി.

പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ

ഉള്ളി, കാരറ്റ് ശുദ്ധിയുള്ള അത്രനന്നല്ല വേണം. പാൻ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഇട്ടു. ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ നിലത്തു ഇറച്ചി പാകം അരി സംയോജിപ്പിച്ച് വേണം. എപ്പോഴാണ് സവാള കാരറ്റ് ഫ്രൈ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം പച്ചക്കറി ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടുത്ത സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കണം വേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഖണ്ഡംപോലെ വിത്തുകൾ കുടൽമാല ഇല്ലാതെ തയ്യാറായിരിക്കണം. പച്ചക്കറിവില നന്നായി കഴുകി ഉള്ളടക്കം ക്ലീൻ വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓരോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം.

മസാലനിറയ്ക്കല് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, ചെറുപയർ ഉള്ളി, കാരറ്റ് കിടന്നു അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി ചേർത്ത് വേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഗുണ നിറക്കുക വേണം. അവർ ദുരുപദേശങ്ങളും അഗാധമായ ശേഷി ഇട്ടു വേണം, തുടർന്ന് സോസ് പ്രത്യേക അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ സ്റ്റോക്ക് പകരും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുരുമുളക് വെച്ചു കഴിയും. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, വിഭവം തയ്യാർ.

പാചകരീതി ചിക്കൻ

എങ്ങനെ കുരുമുളക് ഭാഗങ്ങളായി (സ്റ്റഫ്) പാചകം കഴിയും? അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഏത് നിറയുന്നത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ആവശ്യം കൂടെ കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുക:

1. കുരുമുളക് ഇടത്തരം വലിപ്പം - 6 കഷണങ്ങൾ.
2. കാരറ്റ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ.
3. സെലറി റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം.
4. മത്തെങ്ങാ - 2 കഷണങ്ങൾ.
5. തക്കാളി, ചെറി ചെയുന്നത് - 7 കഷണങ്ങൾ.
6. ചിക്കൻ - 220 ഗ്രാം.
7. ഒലിവ് എണ്ണ - 32 ഗ്രാം.
8. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ.

സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭാഗങ്ങളായി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം, ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള പ്രാപിച്ചു. ആരംഭിക്കുന്നതിന് മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കലാണ്. കാരറ്റ് സെലറി കൂടെ സമചതുര കടന്നു കനാലും വെട്ടി വേണം. അതിനു ശേഷം പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ത്യജിച്ചു വേണം. മത്തെങ്ങാ ആൻഡ് ചെറി നന്നായി ചെയ്യണം തുടർന്ന് ക്യാരറ്റ് സെലറി വെച്ചു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ചില സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. എണ്ണയിടുന്ന പകുതി വരെ പായസം ആയിരിക്കണം.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

, വൃത്തിയാക്കാൻ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്. ഇത് ഇകഴ്ത്തുകയോ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചില സമയം ബ്ലാഞ്ച് അത്യാവശ്യമാണ്. പാകം വരെ ചിക്കൻ മുറിച്ച് ഫ്രൈ വേണം. അപ്പോൾ പക്ഷി ഏതാനും മിനിറ്റ് നികത്തുകയും പായസം മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ചേർത്തിരിക്കണം.

ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ പേപ്പർ കിടന്നു പച്ചക്കറി എണ്ണ അതിനെ ഗ്രീസ് വേണം. അതു കുരുമുളക് ഭാഗങ്ങളായി ഇടുവാൻ, തുടർന്ന് ഫിനിഷ്ഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ നിറക്കുമെന്ന അത്യാവശ്യമാണ്. Bake വിഭവം 180 ഡിഗ്രി താപനില ആയിരിക്കണം ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, അത് തയ്യാറാകും.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞു സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് പാചകം. അടുപ്പിൽ മുകളിൽ-വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് നടത്തിയ ഭാഗങ്ങളായി, മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും രണ്ടു അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും.