എങ്ങനെ ഒരു രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി വൃക്ക പാകം വേഗത്തിൽ

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വൃക്ക ആധുനിക കാലഘട്ടത്തിൽ, ബൈ-ഉൽപ്പന്ന പ്രത്യേക പോലെ, കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ തുടങ്ങി ആ സുപെര്ഫൊഒദ്സ് മാറി. അവർ വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, പിണ്ഡം വിസ്താരം, നന്നായി അർഹിക്കുന്ന ആണ്. ആരോഗ്യകരമായ ന് പ്രത്യേക സാഹിത്യം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പൊര്ചിനെ വൃക്ക ഉപയോഗം എന്തെങ്കിലും വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ പോലും അസാധ്യമാണ് കഴിക്കുന്നത്. എന്നാൽ പല പാചക പുസ്തകങ്ങളുടെ അവർ മാനം ഒരു സ്ഥലം കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. അവരുടെ ഉപയോഗം കമ്പൈലറുകളിൽ ശ്രമിക്കരുത് എങ്കിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ പുറത്തു ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രത്യേക പാചകം ആവശ്യം പാചകം പന്നിയിറച്ചി വൃക്ക സത്യമെന്ന് വിലപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ ഇട്ടേക്കുക കഴിയില്ല പട്ടികകളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ അറിയപ്പെടുന്ന കഴിയും. കൂടാതെ, ലോകത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പലതരം അതിന്റെ സുവർണ്ണ ശേഖരം ഉണ്ട് വൃക്ക നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ. റഷ്യ ഞങ്ങൾ അവരെ അച്ചാർ വളരെ ആത്മബന്ധം ആകുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ അവരിൽ മികച്ച ഉറവിടം എടുത്തു - ഇറച്ചി മത്സരിക്കാൻ കഴിയുന്ന വൃക്ക, ആണ്. അവർ സെലീനിയം ഒരു വലിയ തുക ഉണ്ട്. എന്നാൽ അതേ വൃക്ക ചെയ്തത് - ഒരു സത്ത് ഭക്ഷണം, മാംസം അധികം നിരവധി തവണ ഭാരം ആണ്. അവർ പ്രോട്ടീൻ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കണ്ടാണ് ആണ്. ഏകദേശം 12.5 ഗ്രാം, എല്ലാവരുടെയും കൊഴുപ്പ് മൊത്തം കലോറി 1.8 ഗ്രാം (!) 66 കിലോ കലോറി എന്ന കിഡ്നി പ്രോട്ടീൻ. സ്ലിം താമസിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് അത് ഓർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്, ആരോഗ്യം ദോഷത്തിനായിട്ടാണ് അല്ല!

എങ്ങനെ പന്നിയിറച്ചി വൃക്ക പാചകം, അവർ മുഖാന്തരം-ഉൽപ്പന്ന ഈ തരത്തിലുള്ള സഹകരിച്ചാല് ഒരു പ്രത്യേക ദുർഗന്ധം, ഇല്ല? ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് സ്വന്തം രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആരോ അവരെ പാൽ, പുളിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ബേക്കിംഗ് സോഡ തളിക്കേണം നിറയുന്നു. എന്നാൽ പാചക ബിസിനസ് ഉപദേശം യഥാർത്ഥ യജമാനന്മാരെ: നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി വൃക്ക പാചകം മുമ്പ് അവർ ഒരു ലളിതമായ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മണിക്കൂറുകൾ ലഹരി വേണം. വാട്ടർ മാറ്റാൻ കുറഞ്ഞത് രണ്ടോ തവണ ശുപാർശ. ഈ വഴിയിൽ തയ്യാറാക്കിയത് പായസം ഒരു ഉപോൽപ്പന്നം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ആകാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പാകം സാലഡ് ചേർക്കുക കഴിയും. എന്നാൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് വേറിട്ട് വൃക്ക പാകം അത്യാവശ്യമാണ്, അവരോടൊപ്പം മെച്ചപ്പെട്ട ചാറു പകരും.

അങ്ങനെ, ഞാൻ യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി വൃക്ക ശ്രമിക്കുക ഉദ്ദേശിക്കുന്നു "അച്ചാർ വൃക്ക."

ആവശ്യമായ: അക്കരപ്പച്ച 500 ഗ്രാം, വൃക്ക 500 ഗ്രാം, യവം 100-150 ഗ്രാം, 1 കാരറ്റ്, ായിരിക്കും റൂട്ട് 150 ഗ്രാം, ഇടത്തരം അച്ചാറിനും വെള്ളരി 2-3, 4-6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, എണ്ണ, പച്ച ബീം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:, വൃക്കസംബന്ധമായ രക്തപ്രവാഹത്തെ ആൻഡ് ഉരെതെര് നിന്നും സ്ഫുടം മുൻകൂട്ടി ലഹരി വൃക്ക തയ്യാറാക്കി നന്നായി പരുവിന്റെ കഴുകുക. പ്രാഥമിക ചോർച്ച ചാറു ശേഷം, പിന്നെ, വൃക്ക തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു മനസ്സൊരുക്കം കുക്ക്. , നേടുക തണുത്ത, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. വീണ്ടും വെള്ളം കലത്തിൽ ഇട്ടു, വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, അക്കരപ്പച്ച ആൻഡ് ായിരിക്കും ഒഴിച്ചു, മാംസം പാചകം. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഒരു പാൻ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വൃക്ക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, യവം ൽ ഇട്ടേക്കുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണ ജജ്ഹര്കു ഉണ്ടാക്കി നന്നായി വെള്ളരിക്ക സഹിതം, പാചകം അവസാനം സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ ഓഫ്. കുറഞ്ഞ ചൂട് പാൻ വിടുക അല്പം അച്ചാർ തിളപ്പിക്കുക നൽകാൻ, ചൂട് ഓഫാക്കി പച്ചിലകൾ ഇട്ടേക്കുക.

കൂടാതെ, എങ്ങനെ ഒരു കബാബ് പോലെ, കരഞ്ഞാൽ തുറന്ന തീ പന്നിയിറച്ചി വൃക്ക പാചകം പല പാചക ഉണ്ട്. , ഗ്രിഡ് ഈ ഉപോൽപ്പന്നം വറുക്കുന്നു അതിന്റെ പ്രീ-ലഹരി, പകുതി വെട്ടി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചിവരുത്തിയതും, ഉപ്പു തടവി അല്ലെങ്കിൽ തീക്കനൽ മേൽ അഎരൊഗ്രില്ല് ഫ്രൈ. പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ച, തീ പുതിയ തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ന് പൊരിച്ച ഒരു താലത്തിൽ വൃക്ക സ്പ്രെഡ് പൂർത്തിയായി.

വളരെ രുചിയുള്ള വൃക്ക, കൂൺ കൊണ്ട് സ്തെവെദ് ഒപ്പം കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ജേതാക്കൾ. കഷണങ്ങളാക്കി പ്രീ-വേവിച്ച വൃക്ക വിഭവങ്ങൾ ചെത്തിയ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഉയർന്ന ചൂട് വറുത്ത ചെയ്തു. കൂൺ സോസ് മാംസം ചാറു ന് പറയാവൂ ഏതെങ്കിലും അരച്ചെടുത്ത്, തവികളും ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ജോഡി അനുബന്ധമായ. ടെൻഡർ, ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ട് കട്ടിയേറിയ സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തോടുകൂടെ രസം ചെയ്ത് സൌതെഎദ് വൃക്ക സേവചെയ്തു വരെ പായസം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി വൃക്ക പാചകം അറിയുന്ന വേഗം. എന്നാൽ, കൂടാതെ ഊർജ്ജം കാശൊന്നും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!