എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ റോളുകൾ - ജപ്പാൻ ഒരു രുചി

ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി, പ്രത്യേകിച്ച് സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ, ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ ഗ്രഹം നിറയ്ക്കുന്നത്, അതിന്റെ പ്രചാരം എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട പിസ്സ പക്ഷം തുല്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പിസ്സ പാചകം എങ്കിൽ എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളും, റോളുകൾ എങ്ങനെ ഒരു ചോദ്യമായി അവശേഷിക്കുന്നു പല വേണ്ടി സമയത്ത് നമ്മുടെ ഹോസ്റ്റസ് പഠിച്ച. എന്നാൽ കുറച്ചു തവണ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു ജാപ്പനീസ് അത്താഴം സമയാസമയങ്ങളിൽ സ്വയം പണിയും കഴിയും.

വീട്ടിൽ റോളുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് പൂർണ്ണമായി അവരെ എങ്ങനെ കൊണ്ട് വേണം? വീട്ടിൽ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു പ്രത്യേക അരി (സുഷി-കണിയിൻ) ആദ്യ വേണം. പായ - നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ബാക്കി - ഒരു മത്സ്യം, ഞണ്ട് വിറകു അല്ലെങ്കിൽ ക്രാബ് മാംസം, കാവിയാർ, വെള്ളരിക്ക, ക്രീം ചീസ് കൂടുതൽ വരാം.

നിങ്ങൾ അരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രീതി അറിയില്ലെങ്കിൽ എങ്ങനെ പകിടയുരുട്ടി വരെ? എങ്ങനെ അരി പാചകം ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ, എന്നാൽ മനസ്സിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വേണം ശരിയായി അരി പാകം എന്ന് അറിയുക - പ്രസവവേദന അടിസ്ഥാനം, അതിനാൽ അത് കളയാൻ പ്രധാനമാണ്. "ശരിയായ" ചിത്രം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അരി വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്. രസകരമായ പിന്നെ, 20 മിനിറ്റ് അരി ആവശ്യങ്ങൾ പാകം.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കലാണ്. ഫിഷ്, വെള്ളരിക്ക, ഞണ്ട് വിറകു നിങ്ങൾ ഒരു ഫയലിംഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ മനസ്സിലുണ്ടായിരുന്നത് എല്ലാ നേർത്ത നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് വേണം, എളുപ്പം നിളം.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ "ശേഖരിക്കുന്നതും" റോൾ പ്രക്രിയക്ക് മുന്നോട്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു കിടക്ക വ്യാപനത്തിനും നൊരി അവളുടെ ഷീറ്റ് (പ്രസവവേദന നടത്തുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക വലഞ്ഞും കടൽപ്പായൽ) കിടന്നു. അപ്പോൾ അത് മുകളിൽ ചിത്രം ചുമത്തുക. നന്നായിട്ടുണ്ട് പറഞ്ഞാൽ, കൈകൾ ഒരു ലായനിയിൽ ആർദ്ര ആയിരിക്കണം അരി വിനാഗിരി വെള്ളം. മൃദുവായി നൊരി മീതെ സ്മൂത്ത്ഡ് ചിത്രം, ഒരു സെന്റിമീറ്റർ എന്ന, ഷീറ്റ് ശൂന്യമായി ഒരു വശത്ത് വിട്ടേക്കുക.

പിന്നെ, ഒരു നീണ്ട സ്ട്രിപ്പ് കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നത്, ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് കോമ്പിനേഷൻ കിടന്നു. പിന്നെ പതുക്കെ, ഇറുകെ കിടക്ക എല്ലാ ഈ നര കയറി പൊതിഞ്ഞ് ഒഴിഞ്ഞ തുടർന്നു. ശൂന്യമായ നിലനിന്നു നൊരി, അവസാനം, മുകളിൽ പരിഹാരം ആർദ്ര, എങ്ങനെ ഉരുട്ടും അവരെ പൊതിയാൻ. ഈ മാനുഷം എന്നു ഉരുട്ടും അവശ്യമാണ്. റോഡ് ഒരു നീണ്ട റോൾ അമർത്തുക, അറ്റങ്ങൾ ചുറ്റും അമിത മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും കഷണങ്ങളായി റോൾ മുറിച്ചു കഴിയും. ഓരോ കട്ട് കഷണം ശേഷം വെള്ളം അരി വിനാഗിരി ഒരു ലായനിയിൽ കത്തി മുരടിപ്പിക്കും.

മനോഹരമായി ഒരു തളികയിൽ ഏർപ്പാട് റോളുകൾ, സോയ സോസ്, പച്ചിലവർണ്ണം, ഇഞ്ചി മേശ അവരെ ഭക്ഷണം. തുടക്കക്കാർ, പകരം വിറകു കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത നാൽക്കവല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു 'റോൾ "ഫിലാഡെൽഫിയ" ആണ്, എന്നാൽ വീട്ടിൽ റോളുകൾ എങ്ങനെ, അരി മുകളിൽ ആയിരുന്നു? ഒരു ലളിതമായ കാര്യം പുറമേ അല്ല. റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ അരി, സാൽമൺ, വെള്ളരിക്ക, നൊരി, വേണമെങ്കിൽ ചീസ് "ഫിലാഡെൽഫിയ" (പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ) ഉം പറക്കുന്ന മത്സ്യം പേടയും "അലങ്കാരങ്ങളുടെയും" എന്ന.

സുഷി എങ്ങനെ ആൻഡ് റോളുകൾ അവർക്ക് എന്നീ അരി,, പറഞ്ഞു അനുസരിച്ചാണ് പാചക അരി പ്രക്രിയ തന്നെയാണ് ഇല്ല. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പായ കവർ, പിന്നീട് നൊരി അരി ഒരു ഷീറ്റ് കിടന്നു. ഈ സൌമ്യമായി കണക്ക് കിടക്ക കാണപ്പെട്ടു ഷീറ്റ് കൃത്യമായി തൊട്ടുപിന്നിൽ. നൊരി ഒരു ഷീറ്റ് ന് ചീസ് "ട്രാക്ക്", കുക്കുമ്പർ അടുത്ത നീണ്ട നേർത്ത കഷണങ്ങൾ, മത്സ്യം അപ്പുറം ടോപ് തിരിഞ്ഞു. അപ്പോൾ റോൾ വളച്ചൊടിച്ച് മുദ്രയിടുവിൻ. ശേഷം, ഏതാണ്ട് മത്സ്യം നായാട്ടുകാരന്റെ പറക്കുന്ന ൽ ചുരുൾ റോളിൽ സൌമ്യമായി കിടക്ക ഉപയോഗിച്ച് തിരികെ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. റോൾ "ഫിലാഡൽഫിയയിലെ" അത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, തയ്യാറാണ്.

സുഷി എങ്ങനെ? അതെ, തത്വത്തിൽ, ദേശം റോളുകൾ പോലെ ഇതേ വിധത്തിൽ - പുളിച്ച അരി അടിസ്ഥാനമാക്കി ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി പൊതുവായ പേര്. അതിനാൽ, പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടരുത് അവരുടെ പ്രസവവേദന ഒരുക്കം വിദ്യകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പലപ്പോഴും തന്റെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം അവരെ ഹിറ്റ് സുഹൃത്തുക്കൾക്കായി ഒരു പാർട്ടി എറിയുന്നു.