എന്താണ് ഇറച്ചി കലോറിയും ഉള്ളടക്കം നിർണ്ണയിക്കുന്നു

മീറ്റ് നമ്മുടെ ശരീരം മൃഗങ്ങളെ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും കാർബോ നൽകുന്നു. ദൈനംദിന മനുഷ്യ ഭക്ഷണ 200 കലോറി ശരാശരി ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഇറച്ചി 100 ഗ്രാം, ഒരു വേണം. ഇറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ രുചി നല്ലതിനെ മാറ്റില്ല. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ ഇറച്ചി മൂല്യം ദിഗെസ്തിബിലിത്യ് ബാധിയ്ക്കുന്നു. ഒരു 2.5 - ഒരു സ്വീകരിച്ച ഒരു പന്നിയിറച്ചി ലെ - ബീഫ് ൽ ഇറച്ചി, കൊഴുപ്പ് ഇന്നത്തെ അതിൽ അളവ് തമ്മിലുള്ള പരമാവധി അനുപാതം.

മാംസം ഗുണമേന്മ മാത്രമല്ല മൊത്തം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം, മാത്രമല്ല അത് എവിടെ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു സ്ഥലത്തുനിന്നു ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ഇളയതും ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊഴുപ്പ് പാളി ഇംത്രമുസ്ചുലര് അതിൽ, കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ഇറച്ചി 17% പ്രോട്ടീൻ 20% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉത്ഭവം ആശ്രയിച്ച് അതിന്റെ മാറ്റുന്നതിൽ രാസഘടന ഇറച്ചി തന്നെ ഒപ്പം ചലൊരിഫിച് മൂല്യം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മാംസം വിവിധ തരത്തിലുള്ള എത്ര കലോറി അറിയേണ്ടതുണ്ട്. പന്നിയിറച്ചി കുഞ്ഞാടും പരിഗണിക്കും ഏറ്റവും ഉയർന്ന കലോറി തരം. പിന്നെ പ്രോട്ടീൻ അളവ് പ്രമുഖ ബീഫ്, ആട്ടിൻ പോർക്ക് തക്കവണ്ണം.

കാരണം പന്നിയിറച്ചി വളരെ ഫാറ്റി ഇറച്ചി പരിഗണിക്കും, അത് മാംസഭക്ഷണം പാചകം നല്ലത്. കുഞ്ഞാട് ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ മണ്ട കിരണങ്ങൾ നൽകാം. താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഭോജ്യങ്ങൾ ബീഫ് മനസ്സിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കുതിര മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൂടാതെ, ഒരു കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കം.

പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് കലോറിയും പണത്തിന് മൃഗം പ്രായം പുഷ്ടിയും ബിരുദം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പഴയ മെച്ചപ്പെട്ട, മൃഗം ആഹാരം ഇറച്ചി ഫത്തിഎര് മാംസവും കൂടുതൽ കലോറി ഉള്ളടക്കം. വഴിയിൽ, മെലിഞ്ഞ മാംസം മൃഗങ്ങൾ വളരെ മോശമായ നമ്മുടെ ശരീരം ആഗിരണം. കൂടാതെ, മാംസം മൃഗങ്ങളിൽ പകരം മാംസം പശുക്കിടാക്കളുടെയും അധികം, പൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ മുതിർന്നവർ വലിയ എണ്ണം. എന്നാൽ ശേഷം മാംസം പാചകം വളരെ മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം യുവ മൃഗങ്ങളുടെ രുചി വളരെ ഇളതായി.

അതിൽ ഇറച്ചി, കൊഴുപ്പ് കലോറിയും ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ തരം, മാത്രമല്ല പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി ന് മാത്രമല്ല ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 38.7 ശതമാനം - തിളപ്പിച്ച് 31 ശതമാനം അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒപ്പം. അതുകൊണ്ട് കലോറിയും വേവിച്ച ഇറച്ചി വളരെ കുറവാണ്, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ വളരെ കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ചിത്രം കാണാൻ ശരിയായ ഭക്ഷണം ശ്രമിച്ചാൽ, പിന്നീട് അത് നല്ലത് മുൻഗണന നൽകാൻ ആണ് വേവിച്ച ഇറച്ചി, വറുത്ത പകരം. നന്നായി, നിങ്ങൾ ശരിക്കും സ്വയം ചുത്ലെത് ആസ്വദിക്കാൻ ഇഷ്ടം, നിഷേധിച്ചു എങ്കില് എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ പറയുന്നു കലോറി മാംസഭക്ഷണം രണ്ടുതവണ.

കുറഞ്ഞ കലോറി ബർഗറുകൾ വേണ്ടി ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ബർഗറുകൾ പാചകം, നിങ്ങൾ ബീഫ്, ടർക്കി, മുയൽ കലർത്തി അവരെ മിൻസ്മീറ്റ് നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. അപ്പോൾ മാവു, ഉള്ളി ചേർക്കുക, ചില വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട പകരം നിലത്തു ഉരുട്ടി ഓട്സ് എടുത്തു (മാവു അധികം കലോറി അരകപ്പ് താഴത്തെ പുറമേ ഫൈബർ ഒരു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്).

പുറമേ, അത്തരം പത്തിഎസ് നിരവധി തവണ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവരും മെച്ചപ്പെട്ട വലിച്ചെടുക്കുന്ന. എന്നാൽ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു വ്യത്യസ്ത എണ്ണം വിവിധ അറു അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എന്നതാണ്. വിന്യസിച്ച അമിനോ ആസിഡ് ഘടന മിശ്രണം കാരണം. ഈ സത്ത് ചുത്ലെത്സ് പുറമേ വൈറ്റമിൻ ബി 12, ഇരുമ്പ് ഗണ്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഈ ഘടകങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരം ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഓര്മ്മിക്കുന്നതു അനുവദിക്കുന്നു. മാംസം ഇരുമ്പു മികച്ച ശരീരം ആഗിരണം.

നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് കൈവരിച്ച ഈ ബർഗറുകൾ സ്ത്രീകൾ ഭക്ഷണം ശുപാർശ ആർത്തവവിരാമം വയസ്സിൽ. ഈ കാലയളവിൽ ഹോർമോണുകളുടെ കുറയുന്നു, ഉപാപചയ മര്കെദ്ല്യ് ദെതെരിഒരതെസ് എന്നും കൊഴുപ്പ് കുറയുന്ന ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ല ഇതിന് കാരണം. അത് ആവശ്യം അല്ലെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ അമിത ഭാരം കഴിയും, ഭക്ഷണ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ ആണ്.

മുകളിൽ സംഗ്രഹിക്കുന്നു, .കുഞ്ഞാടുകളുടെയും കലോറി ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ തരം, മാത്രമല്ല മൃഗം വയസ്സിൽ, അതിന്റെ പാചകരീതി രീതി മാത്രമല്ല ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു അവസരമൊരുക്കിക്കൊടുത്തു വേണം. അതുകൊണ്ടു, ശരിയായി തയ്യാറാക്കി കലോറി മാംസം ഇനി വിഷമിക്കേണ്ട ചെയ്യും