ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ശരിയായ ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്ക് ഒരു വളരെ മനോഹരമായ ഘടന ഉണ്ട് പ്രക്രിയ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ട് അത് ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് കൂടെ തന്നെ ആണ്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പാചക സൃഷ്ടികൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം കഴിയും. സ്പോഞ്ച് കേക്ക് റോളുകള്, ദോശ, പോലും ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ അപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രികളും നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ശരിയായി ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

അത് നടത്തുന്നതിനുള്ള പല ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഓരോ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സൗകര്യങ്ങൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പ്രധാന രീതി തണുപ്പ് ചൂടായ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ചൂടായ ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്ക് വഴി, നിങ്ങൾ അന്നജം കൂടെ മാവു ഇളക്കുക വേണം. അന്നജം മാവു ആവശ്യമായ തുക ഒരു പാദത്തിൽ എടുക്കുന്നതാണ്. ഇത് മികച്ച കേക്ക് ടെക്സ്ചർ നേടുകയും അനുവദിക്കുന്നു. അടുത്തത്, പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ ഇടകലർത്തി വെള്ളം ബാത്ത് ലെ കലശം സ്ഥാപിക്കുക. പിണ്ഡം സന്നാഹമത്സരത്തിൽ ചെയ്യും, അത് നന്നായി തല്ലി അത്യാവശ്യമാണ്. അത്തരം രീതി കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള ഘടന ഒരു നല്ല കേക്ക് നേടുന്നതിനും അനുവദിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ ഏകദേശം മൂന്നു തവണ അടിക്കുന്നത് വഴിത്താരകളിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും, അവർ മാവും അന്നജം ചേർക്കുക. ഇത് കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ചെയ്യണം, എന്നാൽ ഒരേസമയം പ്രവേശിക്കരുത്, ക്രമേണ. അപ്പോൾ എല്ലാം നന്നായി പതപ്പിച്ചു ഒപ്പം സാരാംശം ചേർക്കുക. ഇതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ചുട്ടു ആണ് രൂപം, ആദ്യം പ്രത്യേക ഗ്രീസ് പേപ്പർ കൂടിയ വേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ മൂടിക്കൊണ്ട് ആണ്. 200 ഡിഗ്രി ചൂടേറിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുന്നു. അതിന്റെ ഘടന ഫലമായി തകർന്നു കാരണം ബേക്കിംഗ് തുടക്കത്തിൽ, ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം മാറ്റി പാടില്ല. സന്നദ്ധത ബിസ്ക്കറ്റ്, ഒരു മരം വടികൊണ്ട് കാണാൻ സാധിക്കും അവനെ കുത്തി. അത് സ്റ്റിക്കി ആണെങ്കിൽ, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം പിടിച്ചു ആയിരിക്കണം. സ്റ്റിക്ക് വരണ്ട ആണ് നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല എങ്കിൽ, കേക്ക് തയ്യാറാണ്. നാം അടുപ്പിൽ നിന്ന് അത് നേടുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അച്ചിൽ നിന്നും കേക്ക് നീക്കം തുടർന്ന്, 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ് ബിസ്ക്കറ്റ് ഒരുക്കുന്ന കോൾഡ് രീതി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പ്രോട്ടീൻ പകുത്തെടുക്കേണം. ഏതാണ്ട് മൂന്നു തവണ ഒരു വോള്യം പിണ്ഡം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പഞ്ചസാര മുട്ട യൊല്ക്സ് പരാജയപ്പെടുത്തി. വെവ്വേറെ അവസാനം പ്രോട്ടീൻ ഘടന സരയൂ എന്ന അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത്, ഒരു സോളിഡ് നുരയെ പ്രോട്ടീനുകൾ ൽ പതപ്പിച്ചു. അപ്പോൾ നാലാം എടുത്തു തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ യൊല്ക്സ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ മൃദുവായി ഇളക്കിവിടുന്നു മാവു മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. വീണ്ടും ഇളക്കുക ബാക്കി പ്രോട്ടീനും ചേർക്കുക. സമീകൃത വരെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക ഒരു പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ഫോമിലേക്ക് തുമുലപുത്രന്മാരെ പകരും. പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് ശേഷം കേക്ക് ശരിയായി പാകം ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളം തവിട്ട് ഉപരിതലം ആയിരിക്കണം. കേക്ക് മഞ്ഞ ആയിരിക്കണം, അതിന്റെ ഘടന വൈക്കോൽ പാടില്ല.

മറ്റ് വ്യത്യസ്തമായി തരിമാവിന്റെ തരത്തിലുള്ള, ബിസ്ക്കറ്റ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല. ശരിയായി കൃത്യമായും സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസൃതമായി ചെയ്തു, അത് എ, ഏതെങ്കിലും confectionery വേണ്ടി അതിലോലമായ ബേസ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, നെപ്പോളിയൻ എന്ന പഫ് പേസ്ട്രി ഒരുക്കുവാൻ, ഉദാഹരണത്തിന്. ഫുഡ് ടെക്നോളജി ഒരു സാമാന്യവേല ഒരു നീണ്ട സമയം ആവശ്യമാണ്. ഒന്നിലധികം മിക്സ് ലാമിനേഷൻ പാളികൾ ആവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ ആശ്രയിച്ച്. ഈ നടപടിക്രമം എങ്കിലും അത് ചെയ്യാൻ രൂപയുടെ.

ഒരു നിര ടെസ്റ്റ് ഇനം കേക്ക് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻഗണനകളും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പഫ് പേസ്ട്രി പിണ്ണാക്ക്, ജയില്വാസം ചിലതരം മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. ബിസ്ക്കറ്റ് തരിമാവിന്റെ നൽകാം പെട്ടെന്നുള്ള കേക്ക് നാരങ്ങാ. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ വിധത്തിൽ അത് പതപ്പിച്ചു. പ്രീ-ശുദ്ധവും ആപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മൂന്നു വെട്ടി ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി. Zest പൂർത്തിയായി ബാറ്ററി ചേർക്കുക. ഒരു പ്രീ-വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ആപ്പിൾ ഇട്ടു തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട് അവരെ നിറക്കുക. നാം ചൂടായ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു. അത് വളരെ വിദഗ്ദ്ധ ശ്രമം ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു രുചികരമായ കേക്ക്, മാറുകയാണെങ്കിൽ.