ടേസ്റ്റി വിഭവം - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ - അത് തികച്ചും താങ്ങാവുന്ന വളരെ രുചിയുള്ള എളുപ്പത്തിൽ പോലും നവവരൻ ഹോസ്റ്റസ് തയ്യാറാക്കിയ കഴിയുന്ന വിഭവം. പുതിയ കോഴി, ഫ്രോസൺ എന്ന അനുയോജ്യമല്ലാത്ത തയ്യാറാക്കാൻ, ഇപ്പോഴും പിണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത് എങ്കിലും വെയിലോ വിഷയമായിട്ടുണ്ട് അല്ല. ചിക്കൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നു അത്, ഥവെദ് എന്ന് (പ്രീ-ശീതീകരിച്ച എങ്കിൽ) വെള്ളം നന്നായി കഴുകി തൂവലും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ആണ്. ശവം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് തുടച്ചു, തുടർന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുറംഭാഗവും അകത്തെ വശങ്ങളും നന്നായി തടവുക. ചിക്കൻ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ വിവിധ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സസ്യങ്ങളെ തടവുക. പിണം നടുവിൽ പോലുള്ള റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ ബേസിൽ സുഗന്ധമുള്ള മുഴുവൻ ശാഖകൾ, ഇട്ടു കഴിയും. ചിക്കൻ കാലുകൾ, നിങ്ങൾ "പോക്കറ്റുകൾ" പൂരിപ്പിക്കുക കഴിയും, ഒരു ത്രെഡ് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കും. വയ്ച്ചു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഫോം ന് ചിക്കൻ വീണ്ടും വെച്ചു. ചിക്കൻ അടുപ്പിൽ 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു എന്ന 190-200 ഡിഗ്രി താപനില ഇടയ്ക്കിടെ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് വറചട്ടി സമയത്ത് റിലീസ് ഒരു പക്ഷി ഗ്രീസ് വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചിക്കൻ ജ്വലിച്ചു നിങ്ങളെ പിണം അത്ഭുതകരമായ പൊൻ നിറം നേടാൻ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാചക ഈ രീതി വളരെ ശാന്തയുടെ ആൻഡ് രുചികരമായ ചർമ്മത്തിന് ലഭിക്കുന്നതു. ഒരു നല്ല ഫ്രൈ വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ അങ്ങനെ പരിപാലനം കൈക്കൊള്ളണം.

പക്ഷി വളരെ വലിയ എങ്കിൽ പാചകം സമയം നീട്ടി കഴിയും. പൂർത്തിയായി കോഴി ഇറച്ചി ജ്യൂസ് ഒരു വെളിച്ചം, എന്നാൽ പിങ്ക് ഇല്ല. ഫലമായി വറചട്ടി ജ്യൂസ് രുചികരമായ ഗ്രേവി ഒരുക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കുകയും ഒരു സ്ലോ തീ മേൽ വേവിച്ച ഏത് പാത്രം, തള്ളിനിൽക്കുകയും. നിങ്ങൾ അവളെ ഒരു സ്വാദും രുചികരമായ രുചി തരും, ഗ്രേവി 50 മില്ലി ക്രീം ചേർക്കുക കഴിയും. മാവു ഒരു ചെറിയ തുക ഗ്രേവി ജ്യൂസ് സുണീ ചെയ്യുക. റെഡി ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. ഭക്ഷണം ഗ്രേവി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റ് പച്ചക്കറി ഒരു വശത്ത് വിഭവം വേവിക്കുക. അവനെ പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് എന്നു വളരെ ഉചിതമായ.

ചിക്കൻ, ചുട്ടു മുള്ളങ്കി പുളിയും ക്രീം അടുപ്പത്തുവെച്ചു:

ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അകത്തും പുറത്തും പിണം പക്ഷി ലുബ്രിചതെസ് ഏത് സോസ്, ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. കഴുകി ചിക്കൻ-ഉണക്കണം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തടവി, നന്നായി വറ്റല് മുള്ളങ്കി അടങ്ങുന്ന 150 മില്ലി തുടർന്ന് ശ്രദ്ധയോടെ കുമ്മായം സോസ് വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള ക്രീം കലശം പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 3 തക്കാളി അല്ല. ക്രീം സോസ് ലെ ചിക്കൻ മികച്ച ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു പ്രത്യേക രെഫ്രച്തൊര്യ് വിഭവങ്ങൾ ചുട്ട ആണ്. തൊപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ് നീങ്ങി പക്ഷി പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുട്ടു ആണ്. മാംസം ഈ വിധത്തിൽ പാകം, വളരെ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള.

ശ്രദ്ധേയമായ കോഴിക്കുഞ്ഞ് അടുപ്പിൽ തിരുമ്മിതിന്നു സ്പാനിഷ് പിണം യഥാർത്ഥ മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതു. ഈ ഒരു വളരെ വലിയ ചിക്കൻ, വെണ്ണ 30 ഗ്രാം, ആവശ്യമില്ല ലെ കടൽ ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് (മെര്ലൊത്, 100 മില്ലി സൌവിഗ്നൊന്, കാബർനെറ്റ്) വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി 4 തല, പുതുതായി ground കുരുമുളക് സുഗന്ധ, ഒലിവ് എണ്ണ.

ശവം തയ്യാറാകുന്നു:

- കോഴി തൊലി പൂറില് നെഞ്ചോടു വേർതിരിച്ചു, ഒരു കഴുത്ത് നീക്കം;

- ചെറിയ പിഅല വെണ്ണ ആൻഡ് ഉലുവയും വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത്;

- തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ചിക്കൻ നെഞ്ചും തുടയിൽ തൊലിയിൽ ലോഹപ്രതലം;

- ശവം നന്നായി ലുബ്രിചതെദ് കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് ആയിരിക്കണം;

- തൊഒഥ്പിച്ക്സ്, അറുത്തു തൊലി പിണം ബന്ധു ലഭ്യതക്കുറവും നേടാൻ ശ്രമിക്കുന്ന;

- വെളുത്തുള്ളി കട്ട്, എണ്ണ സംഘടന മുകളിൽ തല.

തയ്യാറാക്കിയ വറുത്ത പിണം ഒരു അടുപ്പിൽ ചൂടായ ൨൨൦ºച് ലേക്ക് 45 മിനിറ്റ്, പിന്നെ ഒരു അടുപ്പിൽ തയ്യാറാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വയ്ക്കുന്നു. തീ ൧൯൦ºച് വരെ സുഭിക്ഷവും വേണം. പാചകം കോഴി മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് വേണം. ഇടയ്ക്കിടെ പോലും കൊണ്ഗ്രെസ്സ്കാരോടും വേണ്ടി ചിക്കൻ തിരിഞ്ഞ്. ഒഴിച്ചു വീഞ്ഞു മദ്യം വറചട്ടി രൂപം ജ്യൂസ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഒരു സിറപ്പ് വരെ മരുമേഖലകളെ ചെയ്തു. നാരങ്ങ, സസ്യങ്ങളും പൊരിച്ച വെളുത്തുള്ളി ആഹാരം ചിക്കൻ.