ടർക്കി കനവും നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ: പാചക

തുർക്കി ഒരു വളരെ ഗുണം സത്ത് ഇറച്ചി അറിയപ്പെടുന്നു. അതു വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഇ നിറഞ്ഞ, കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളടക്കം. എന്നാൽ ടർക്കി സോഡിയം, കാൽസ്യം, സൾഫർ, മഗ്നീഷ്യം അളവിൽ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മുതലായവ ടർക്കി പ്രോട്ടീൻ പലരും, മത്സ്യം മാത്രമാകുന്നു ൽ ഫോസ്ഫറസ്. ശരീരത്തിൽ സോഡിയം ഉപാപചയ പ്രദാനം ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെ എളുപ്പത്തിൽ കിടാവിന്റെ പോലെ മാംസം വലിച്ചെടുക്കും, പക്ഷേ അതിന്റെ അധികം സോഡിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തുർക്കിയുടെ റെഗുലർ ഉപഭോഗം കാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്താൻ വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. അവരിൽ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.

ടർക്കി കനവും നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ: സൂപ്പ് പാചക

സൂപ്പ് - പലരും പട്ടിക ഒരു പതിവ് അതിഥി. സൂപ്പ് പല പാചക ഒരു ടർക്കിയിൽ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് കട്ട് ഒരു റാത്തൽ, 1 ഉള്ളി (മൂപ്പിക്കുക) 1 കാരറ്റ് (പുറമേ മൂപ്പിക്കുക) ചേർക്കുക ചാറു അവരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പ് ചാറു, ഉടനെ ആവശ്യമില്ല എന്നാൽ 10 മിനിറ്റിനകം. മുഴുവൻ മനസ്സൊരുക്കം വരെ. 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, കട്ട് ഫ്രൈ. ഒരു പ്രധാന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, സെലറി കോശം പെതിഒലര് 2 1 തക്കാളി പുറപ്പെട്ടിരുന്ന 5 മിനിറ്റ് മുറിച്ച്. എണ്ണയിൽ വറുത്ത അതിൽ വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളി. ചാറു പൊരിച്ച പച്ചക്കറി, വെളുത്തുള്ളി, അതുപോലെ ബീൻസ് അര തുരുത്തി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വെച്ചു. മേശപ്പുറത്ത് തീറ്റക്രമം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കുക്ക്, സത്യാവസ്ഥ കൂടെ മൂപ്പിക്കുക ആവശ്യം സൂപ്പ് തളിക്കേണം.

നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ടർക്കി കനവും: പാചക ബേക്കിംഗ് കൂടെ

വെളുത്തുള്ളി തുർക്കി
700 ഗ്രാം മേൽചുറ്റുപടിയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. 3 ടേബിൾ ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി (1 ടേബിൾ) മാംസത്തിനും യാതൊരു താളിക്കുക, നിർമിച്ച പകുതി സർക്കിളുകൾ വെള്ളം, മിക്സ് സോയ സോസ് മിക്സ്, മാംസവും പകരും. തുടർന്ന് ഒരു നല്ല ചൂടായ അടുപ്പിൽ (ഒരു പൊൻ പുറംതോട് വരെ) ഒരു ഫുൾസ്ലീവ് ലെ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ചുട്ട് വേണം.

നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ടർക്കി കനവും: ഒരു ചട്ടിയിൽ വറചട്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പലപ്പോഴും അത് വറുത്ത് ടർക്കി നെഞ്ചും, അതിനാൽ പാചക ഒരു ആണ്.

ഫലം തുർക്കി

കിലോഗ്രാം ടർക്കി മേൽചുറ്റുപടിയും ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു എല്ലാ ഭാഗത്തും എണ്ണ മാവും ഫ്രൈ പൊതിയാൻ ആവശ്യമാണ്. , ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - വെട്ടി പൊരിച്ച മാംസവും പാൻ ചേർക്കാൻ ബൾബുകൾ ഒരു ജോടി, ചൂടുള്ള വെള്ളം (ചാറു അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട) 450 മില്ലി ചേർത്തു. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കുറച്ചു കാലം എല്ലാം പരുവിന്റെ ഇളക്കുക പിന്നെ നിങ്ങളുടെ ചോയ്സ് മാംസം മൂപ്പിക്കുക ൩൫൦ഗ് ഉണക്കിയ ഫലം (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പുതിയ ഫലം ൫൦൦ഗ്) ചേർക്കുക വേണം, ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു 4 ടേബിൾസ്പൂൺ (അത് ആപ്പിൾ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം) പച്ചക്കറികളും ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. ഇറച്ചി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ക്രീം 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ പാൻ മിശ്രിതം ചേർക്കുക തിളച്ചുമറിയുകയാണ് ചെയ്യട്ടെ ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.

എന്ന കനവും പച്ചക്കറികളും ടർക്കി പുളിച്ച ക്രീം

ടർക്കി മേൽചുറ്റുപടിയും ഒരു റാത്തൽ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ അവരെ ഇളക്കുക, ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു വേണം. അതേസമയം 20 മിനിറ്റ് മരിനതെദ് നൽകുക, 3 തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് പിന്നെ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പീൽ പകരും വേണം. കോളിഫ്ളവർ 200 ഗ്രാം, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യാൻ മാവും ൽ ഫ്ലൊരെത്സ് റോൾ കടന്നു വിഭാഗിക്ക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് ആൻഡ് കുരുമുളക് 100 ഗ്രാം 200 ഗ്രാം സ്ട്രിപ്പുകൾ (വഴുതന പ്രീ-വ്യക്തമായ) മുറിച്ച് വേണം.

ഒരു അരിഞ്ഞത് ചൂടേറിയ പാൻ ഫ്രൈ ധരിക്കാൻ ഉള്ളി. അപ്പോൾ ടർക്കി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക ഒരു പൊൻ പുറംതോട് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ, പാൻ കാബേജ്, വഴുതന ചേർക്കുക മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിന്നേണം കുരുമുളക് ചേർക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരു പൊൻ നിറം ഏറ്റെടുക്കുവാനും ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി ചേർക്കുക. അവരുടെ 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഉപ്പ്, ക്രീം (4 ടേബിൾസ്പൂൺ) കുരുമുളക് ചേർക്കുക - സുഗന്ധ. മിശ്രിതം ഒരു പാൻ തിളയ്ക്കും തുടങ്ങുന്നത്, ഞങ്ങൾ തീ, കവർ, ടെൻഡർ വരെ ഒരു ചെറിയ നഷ്ടം വിട്ടു കുറെക്കയോ. ദ്രാവക അല്പം വളരെ സജീവമായ പാട്ടിന് അല്ലെങ്കിൽ തിളച്ചു എങ്കിൽ, അല്പം വെള്ളം, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക.

ബ്രിജൊല് ടർക്കി

സ്ഛ്നിത്ജെല്സ് പോലെ ആകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 600 ഗ്രാം മേൽചുറ്റുപടിയും അവരുടെ ചെറുതായി കയർക്കുകയോ ഉപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവം മാവു ആദ്യം മുക്കി, പിന്നെ മൂന്നു അടിപ്പു മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ലെ. ഓരോ കഷണം ചെറിയ (2-3 മിനി.) വേണമെങ്കിൽ അരച്ചെടുക്കുക തുടർന്ന് പാൻ കയറി വീശിയത് ചെയ്യുക. , പാൽ പിന്നീട് മരുമേഖലകളെ ശുശ്രൂഷ ആണ് പാലും മാരിനേറ്റ് നിറയ്ക്കുക.

തക്കാളി, ആപ്രിക്കോട്ട് തുർക്കി

1 കിലോ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നം വഴറ്റുക, തുടർന്ന് ഒരു സൌചെപന് ൽ വീശിയത്. 3 ഉള്ളി, ശുഭ്ര അരിഞ്ഞത് പുറമേ വരണ്ട വീഞ്ഞും തക്കാളി പേസ്റ്റ് 100 മില്ലി സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തോടുകൂടെ പാൻ അവരെ ചേർക്കുക, ഫ്രൈ. ഉടൻ, പാകം ചെയ്യാൻ സോസ് തുർക്കിയും പകരും, കവർ, അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ആപ്രിക്കോട്ട് 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക എണ്ണ മാവു (3 സ്പൂൺ) ഇല്ലാതെ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് കുഴികളും. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മുമ്പ്, വെളുത്തുള്ളി (4 കഷണങ്ങൾ) ചേർക്കുക.