തക്കാളിയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കണം? പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒട്ടേറെ കാച്ചുകൾ, തക്കാളി സോസുകൾ പലതും ആസ്വദിച്ച് വരാം. ഇവിടെ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന മാത്രം ഇനങ്ങൾ, എപ്പോഴും ഉപയോഗത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല. തക്കാളി കൈച്ചാപ്പിന്റെ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിനൊപ്പം വീട്ടിലും വേവിക്കുക. അപ്പോൾ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോർത്ത് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് കരമാപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാമോ? തെളിയിക്കപ്പെട്ട രീതികൾ പരീക്ഷിക്കുക!

ക്ലാസിക് തക്കാളി സോസ്

നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് കിലോഗ്രാം തക്കാളി, 100 ഗ്രാം ഗ്രാം ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര, ഇരുപത്തിയഞ്ച് ഗ്രാം ഉപ്പ്, 80 ഗ്രാം വിനാഗിരി, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കറുവാപ്പട്ട, പപ്രൈക എന്നിവ വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു തക്കാളി എടുത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉൽപന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാനായി അണുവിമുക്തമാക്കുക. നന്നായി തക്കാളി ഡോസും ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ഇടത്തരം ചൂടിൽ വോള്യം മൂന്നിൽ താമ്രജാലം, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കോളറിലോ സ്ട്രൈണറിലോ എല്ലാം തുടച്ചു മാറ്റുക. വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു തയ്യാറാക്കി ബാങ്കുകൾ ഒഴിക്കട്ടെ. റോൾ ഓവർ. സമ്പന്നമായ തക്കാളി ഫ്ലേവറുമൊത്ത് മികച്ച ഹോം കെപ്പ്അപ്പ് തയ്യാറാണ്!

എരിവു ചീഞ്ഞത്

ഈ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ആറുലക്ഷം കിലോ, വെളുത്തുള്ളി ചില ഗ്രാമ്പൂ, വെളുത്ത മൂന്നു നൂറു ഗ്രാം, നാരങ്ങ നൂമ്പിളം പഞ്ചസാര, നൂറു ഗ്രാം ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, കടുക്, കുരുമുളക്, നാൽപത് മില്ലീലിറ്റർ 70% വിനാഗിരി. നിങ്ങൾ തക്കാളി നിന്ന് വേണ്ടേ പാചകം കഴിയും മുമ്പ്, അവർ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ problanshirovat ആവശ്യം, മഞ്ഞുപോലെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, ത്വക്കും വിത്തുകൾ നീക്കം. അതിനു ശേഷം തക്കാളി ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി മുറിച്ചു കളയണം. ഇല്ലെങ്കിൽ, മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തക്കാളി, ഇളക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, സവാള പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക, വോളിയം പകുതിയായി കുറയുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഇട്ടു, ഒരു മണിക്കൂർ ഉപ്പ് ശേഷം വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ശുദ്ധമായ ഗ്ലാസ് വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കുക. ഉൽപന്നം ശീതകാലം ഉരുട്ടി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ചൂടുള്ള വര

മറ്റുചിലത് തിളക്കങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നവരുണ്ട്. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കഷണങ്ങളായി വേവിച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും? മൂന്ന് കിലോഗ്രാം തക്കാളി, അര കിലോ ഉള്ളി, 4 ½ ഗ്രാം പഞ്ചസാര, കടുക് ഒരു കപ്പ്, 9% വിനാഗിരി, കറുവ ഇല, കറുത്ത കുരുമുളക്, ചൂരച്ചെടിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ. തക്കാളി ഉള്ളി പൊടിക്കുക, ലിഡ് കീഴിൽ ഇടത്തരം വൈദ്യുതി തീ വീതി ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു. വിനാഗിരി ചൂടാക്കി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, തക്കാളി പാലിലും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം മൂന്നിലൊന്ന് പാകംചെയ്യുക, അതിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു പത്തു മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള അറപ്പുലിപ്പ് പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു ഉരുട്ടി.

നേരിയ പുറംതൊലി

നിങ്ങൾ ഘടകങ്ങൾ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ തക്കാളി നിന്ന് വേണ്ടേ പാചകം എങ്ങനെ? രണ്ട് കിലോഗ്രാം പരുത്തികമായ തക്കാളി, അര കിലോ കുരുമുളകും, അതേ എണ്ണം ഉള്ളിയും, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ കടുക്, രണ്ട്നൂറ് ഗ്രാം ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ എടുക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും പൊടിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് രണ്ടു മണിക്കൂർ നേരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി വേവിക്കുക. ക്ലീൻ ക്യാനുകളിൽ റോളിന്മേൽ പകരുന്ന ഉൽപ്പന്നം പൂർത്തിയായി.