വേഗത്തിൽ അത്താഴം - ഒരു പരിചയമുള്ള വീട്ടമ്മമാരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ

ജോലി കഴിഞ്ഞ് വൈകുന്നേരം സമയത്ത് വേണ്ടത്ര സമയമില്ലെന്ന കാര്യം പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ. കുടുംബത്തിന്റെ ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടുവാൻ വീട്ടുജോലികൾ നേരിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത്താഴം താമരപ്പടിക്കില്ല - അപ്പോൾ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ 18 മണിക്കൂറെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ഉപകരിക്കില്ല.

ഈ കടമ എങ്ങനെ നേരിടണം - രുചികരമായ വേഗത്തിലും അത്താഴവും അത്താഴത്തിന് പാകം ചെയ്യണോ?

ആസൂത്രണത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം

സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ സെമി-ഫിനിഷ് ഉത്പന്നങ്ങളെ ചൂടാക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു. വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം ലീൻ മാംസം, മീൻ, കോഴി മുതലായ പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡ് എന്നു പറയാം.

ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള അത്താഴം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് മുൻകൂട്ടി ചിന്തിക്കണം.

മെക്സിക്കൻ ചിക്കൻ വിഭവം

പരമ്പരാഗതമായി, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മെക്സിക്കൻ സംയോജനമാണ് - തക്കാളി, ധാന്യം, ചില്ലി - ചിക്കൻ വേണ്ടി ആണ്.

• 600 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം (വെയിലത്ത്), 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മല്ലി, അര കിലോ തക്കാളി, ഒരു ഉള്ളി, കുരുമുളക് അര ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ, 125 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച) .
• ഒരു പുറം തോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ എല്ലാ വശത്തുനിന്നും സസ്യ എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ തുട
• ഇതിനിടയിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി നന്നായി മുറിച്ചു.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു വഴറ്റുക.
• ഇതിനിടയിൽ, തക്കാളി പീൽ പീൽ ആൻഡ് സമചതുര അവരെ വെട്ടി.
• സവാള ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മുളക് മല്ലിയിലയും വയ്ക്കുക. ജ്യൂസ് കൂടെ തക്കാളി പായസം.
• ചിക്കൻ മാംസം തേച്ച് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• ധാന്യം ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• വിഭവം ഉപ്പു.

വേഗത്തിലുള്ള അത്താഴം തയ്യാറാണ്. അരിയോ പച്ചക്കറികളോ ഉപയോഗിക്കുക.

ഹോം പ്യാഫി - അത്ര വേഗം മറ്റൊരു ഭക്ഷണം

ഈ പാചകരീതി സാർവത്രികമാണ്. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

• കട്ടിയുള്ള മതിലുകളോ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വേണം.
• ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ്: ചിക്കൻ മാംസം (ഏതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ) അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം goulash ഏകദേശം 0.5 കിലോ, സവാള, ഒരു വലിയ കാരറ്റ്; ഒരു കപ്പ് അരി (200 ഗ്രാം), 2 കപ്പ് വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ (3 ടേബിൾസ്പൂൺ). സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - കറി ഉണക്കണം , നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ, എപ്പോഴും ചുവന്ന മധുരമിശ്രിതം (ഒരു ടീസ്പൂൺ), ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല.
• തീയിൽ വറചട്ടി ഇട്ടു, താഴെ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.
• ഉള്ളി മുറിച്ചു വറുത്ത് ഇട്ടു.
• പീൽ വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് കൂടെ ക്യാരറ്റ് വറുത്തു മുറിക്കുക. അതിനെ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്.
• മസാലകൾ ഒരു കാരറ്റ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
• മാംസം കഴുകി വറുത്തെടുക്കുക. പുറംതോട് ദൃശ്യമാവണം.
• 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഉണങ്ങിയ അരി പാൻ ചെയ്യുക.
• കട്ടിയുള്ള അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം (തണുപ്പുള്ളതാണ്): ഉണങ്ങിയ അരിയുടെ 1 ഭാഗത്ത് വെള്ളം 2 ഭാഗങ്ങൾ. മിശ്രരുത്!
• തീവ്രമായ തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, സീസണിൽ ചൂടാക്കുക. 12 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പീലാഫ് തയ്യാറാകും.
• ഇതിനിടയിൽ, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുൻപ് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് അരിയിൽ ഇടുക. മിശ്ര ചെയ്യരുത്.
• പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം ചൂട് അടച്ച് 5 മിനിട്ട് കാത്തിരിക്കുക.
• ചൂടുള്ള ഇളക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരു പ്രത്യേകത ഉണ്ട് - ഒരേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റേതൊരു ധാന്യത്തിൽ നിന്നും ദ്രുത അത്താഴം തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും, പക്ഷേ ധാന്യങ്ങളും വെള്ളവും 1: 3 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ദ്രുത അത്താഴം കേക്ക്

നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു കഴിയുന്ന അതിശയവും, സംതൃപ്തിയും പൈ.

ഒരു കാസറോൾ പോലെ തോന്നുന്നു.

• Kefir അര കപ്പ്, മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം (കുറഞ്ഞ കലോറി), മാവു 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, 2 മുട്ട, സോഡ അര ടീസ്പൂൺ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്. ഒരു ഏകതാപരമായ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനനം ലഭിക്കുന്നത് വരെ എല്ലാം ഒന്നിച്ചു അടിഞ്ഞ് കളയുന്നു.
• പൂരിപ്പിക്കൽ: വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (3 കഷണങ്ങൾ), സവാള കൂൺ (200 ഗ്രാം) കൂടെ ഫ്രൈ, നന്നായി, വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം ആട്ടിറച്ചി (200-300 ഗ്രാം) മാംസംപോലെയും. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും അച്ചിൽ, ഉപ്പ് അടിയിൽ ഇട്ടു.
• ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിരവധി ചെറി തക്കാളി ചുട്ടു കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഈ പൈ നിങ്ങളെ വളരെ വേഗത്തിൽ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പതിവ് തമാശയായിത്തീരുകയും ചെയ്യും.