തല കരിമീൻ ചെവി. വിവരങ്ങൾ പാചകവിധികളും

നിങ്ങൾ അറിയാൻ മുമ്പ് സൂപ്പ് പാചകം കരിമീന്, അത് എന്താണെന്ന് ദൈവമുണ്ടെങ്കിൽപ്പിന്നെ ആരംഭിക്കാൻ ഉപദ്രവിക്കില്ല എന്ന് എന്തു മത്സ്യം നിന്ന് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നുവോ. എന്നാൽ രുചികരമായ പോഷകാഹാരം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വെള്ളി കരിമീൻ തല അനുയോജ്യമായ എങ്കിൽ.

ചെവി

ഇന്തോ-യൂറോപ്യൻ നിന്നും വിവർത്തനം ചെയ്തത് "ചാറു" എന്നാണ്. റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഈ പുരാതന വിഭവം. അതു സൂപ്പ് വിളിച്ചു ഏതെങ്കിലും സൂപ്പ് സ്വീകരിക്കുന്നതല്ല ഉപയോഗിച്ച്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മാത്രം മത്സ്യം കൊഴുപ്പ് നാമം. വ്യക്തവും ചെറുതായി മധുരരുചിയുമായി കേന്ദ്രീകരിച്ചു മത്സ്യം ചാറു: അങ്ങനെ, ഈ ആശയം ഒരു പൂർണ്ണമായ നിർവചനം ഈ.

ചെവി ഒരൊറ്റ, പകരം ഒന്നിലധികം മത്സ്യം ഇനങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമുള്ള ആണ്. വിപരീതമായി, മത്സ്യം സൂപ്പ്, എല്ലാ തരം അതിന്റെ ഒരുക്കം അനുയോജ്യമാണ്. ആരുടെ ഇറച്ചി ടെൻഡർ, അനംഗാരി, സ്വീറ്റ് രുചി ആണ് ആ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. .... മത്സ്യം പുതിയ ആയിരിക്കണം: ഈ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവസ്ഥയാണെന്നും ഫിറ്റ് മത്തി, റോച്ച്, ബ്രെഅമ്, മുഴു, മുതലായവ തിരഞ്ഞെടുത്ത മത്സ്യം, അതുപോലെ വ്ഹിതെഫിശ്, ഒളിഞ്ഞ്, രുഫ്ഫ്, മുതലായവ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ജീവനുള്ള എടുത്തു അഭികാമ്യം.

കുറ്റപ്പെടുത്തല്

ഈ ശുദ്ധജല മത്സ്യം, എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് തുക കടലിൽ അധമനല്ല ആണ്. കാർപ്പ് ഇറച്ചി രുചിയുള്ള ടെൻഡർ. അതു വിറ്റാമിനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പ്രോട്ടീൻ ഒരു പൂർണ്ണമായ ഉറവിടം. വ്യാപകമായി സത്ത് പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവന്റെ കൂടെക്കൂടെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. കൈ പിടിച്ചു കരിമീൻ സൂപ്പ് പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്യുന്നവരെ, അത് സെപ്റ്റംബർ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മെയ് ആദ്യ പകുതിയിൽ പിടിക്കാൻ സാധ്യമാണ് എന്നു അറിയാൻ പ്രധാനമാണ്.

തല കരിമീൻ ചെവി - വളരെ, രുചിയുള്ള ഫ്ലവൊര്ഫുല് സംതൃപ്തിയും വിഭവം. പല പാചക. അതിനാൽ, അത് അവരിൽ ചിലർ പരിചയപ്പെടുത്താൻ തുടരുന്നു വിശേഷമായ റീഡർ പ്രകാരം ഇതിനകം പൂർത്തിയായി.

പാചകരീതി № 1: ചിറകും വാലുകൾ കൂടി

രണ്ടു തലയും വാലിലും കരിമീൻ സൂപ്പ് (നിങ്ങൾക്ക് കട്ട് ചിറകും ചേർക്കാൻ കഴിയും) തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഗില്ല്സ് നീക്കം തണുത്ത മാലിന്യങ്ങൾ തല വാലുകൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം വേണം. ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ തണുത്ത വെള്ളം സ്ഥലം ഒരു സൌചെപന് ആക്കി.

അതേസമയം പാൻ ഉള്ളടക്കം, അത് ഒരു പീൽ രണ്ട് ഉള്ളി വ്യക്തമായ അത്യാവശ്യമാണ്, പാകം അലക്കി നന്നായി മാംസംപോലെയും തുടങ്ങുന്നു. മൂന്നോ നാലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും പുറമേ, വൃത്തിയാക്കി കഴുകും ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. വെള്ളം മത്സ്യം തല ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ, തീ ജീവിതശൈലിയിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, പക്ഷെ ഒരു കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേണം.

ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു ടെൻഡർ വരെ പാചകം പാൻ നിന്നു ചാറു മീൻ ലഭിക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ. പച്ചക്കറി ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചേർക്കുക തുറ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. തല കരിമീന് ചെവി മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക തുടരും. അപ്പോൾ വോഡ്ക ഒഴിച്ചു ഓഫ് തീ തിരിഞ്ഞു. അപ്പോൾ ഇടപെടരുതെന്ന് 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് പൊതിയാൻ. ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. ശുശ്രൂഷ തയ്യാറാണോ.

അതേസമയം, ഈ മത്സ്യം കനവും നിന്നും കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം എന്നിവ പോഷിപ്പിക്കുന്ന തലയിലെ ലഭിച്ച വിഭവം.

തല കരിമീന് ചെവി ആവശ്യം:

• 2 കരിമീൻ തല (പുറമേ വാലിൽ ആൻഡ് ചിറകും);
• 2 ഉള്ളി;
• 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• വോഡ്ക 20-30 ഗ്രാം;
• തുറ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• പാചകരീതി 1.5 മണിക്കൂർ.

കരിമീൻ തല ചെവി - പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് കാരറ്റ്, semolina കറുത്ത പീസ് ആദ്യ കൂടാതെ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

എന്നാൽ കൂടുതൽ പ്രത്യേക ചെയ്താൽ ഇപ്പോഴും ഗില്ല്സ് തലയിലെ, നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഞാൻ തണുത്ത വെള്ളം കാന്സറിന് ശക്തമായ തീ ഉടുക്കും. വെള്ളം തിളച്ചു ഒരിക്കൽ, തീ കമ്മിവരുത്തരുത് ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ, പാചകം, എന്നാൽ ഒന്നിലധികം മണിക്കൂർ, 20 മിനിറ്റ് മൊത്തം തുടരും. കാലം തല കുക്ക് എന്ന, ശുദ്ധിയുള്ള, അലക്കി ഒരു സവാള, ഒരു നവീനമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3-4 മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവുക കഴിയും. നിങ്ങൾ ചാറു പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു മുമ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആയിരിക്കണം. ഇപ്പോൾ, ഒന്നൊന്നായി ചേർക്കുക: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അവൻ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. കാരറ്റ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു എങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒന്നിച്ചു വെച്ചു. പച്ചക്കറി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ 3 ടീസ്പൂൺ semolina ചേർക്കുക - മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ്, ഇപ്പോൾ കറുത്ത കുരുമുളക്, കറുവ ഇല താലത്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ സമയം - 3-4 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ വോഡ്ക 40-50 ഗ്രാം, നിങ്ങളുടെ ചെവിയിൽ ഒഴിച്ചു സ്റ്റൌ ഓഫ്. തുണികൊണ്ടു ലിഡ് അടച്ച് ഏതാനും മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക. തല കരിമീന് ചെവി ശുശ്രൂഷ തയ്യാറാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ടിലും, നിങ്ങൾ ഓപ്ഷണലായി ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഗ്രീൻസ് വിഭവം ഒരു മനോഹരമായ കാഴ്ച നൽകുന്നു. എന്നാൽ മത്സ്യം സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ രസം ആരാധകർ വെറും നിരാശാജനകവും തോന്നിയേക്കാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.