നീല ബ്രെഅമ് മത്സ്യം. മത്സ്യം ജൊപെ എങ്ങനെ പാചകം?

അക്വാറ്റിക് ജീവിതത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർ എപ്പോഴും മത്സ്യം നീല ബ്രെഅമ് പോലെ ഇല്ല. ജനുസ്സിൽപ്പെട്ട ബ്രെഅമ് എല്ലാ അംഗങ്ങൾ പോലെ ഈ മത്സ്യം ബൊംയ് ഉയർച്ച ചെയ്തു, ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക മുറികൾ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പ്രശംസിക്കുന്നു കഴിയില്ല. ഒന്നാമതായി, നീല ബ്രെഅമ് കൂടുതൽ മാംസളമായ രണ്ടാമത്, അതിന്റെ പിണം വളരെ വലിയ, അസ്ഥികൾ അങ്ങനെ ചെറിയ ഇല്ലാത്ത കാരണം: എന്നാൽ, അത് അവരുടെ "ബന്ധുക്കൾ" മേൽ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി: ഒരു ഫോട്ടോയും ടെൻഡർ മത്സ്യം കനവും, അത് ശ്രദ്ധ യോഗ്യൻ.

ഉപ്പിട്ട ഔഷധമൂല്യം

പല വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിച്ച ഉയർന്ന അസംസ്കൃത-ബൊനെദ് കൂടെ മീൻ മറ്റ്, പോലെ നീല ബ്രെഅമ് മരിനതെദ്. പാചകരീതി ഒരുക്കം എങ്കിലും, ഒരു നല്ല ഫലം ഉറപ്പ് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ശവം കിലോ ചെത്തിയ രണ്ട് ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ ഒരു പകുതി. വിവേചനാധികാരം പാചകം എല്ലാ അമ്മമ്മയെ - വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധ ഇഷ്ടമുള്ളതു ഇട്ടു ലവ്രുശ്ക, കുരുമുളക്, കടല, കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്), ഉപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചൊരിയുന്ന. ചാവുകടലിലെ തിളപ്പിച്ച് (ഇനി കുറച്ച് മിനിറ്റില്), പ്ലേറ്റ് നിന്നും നീക്കം; ചെറുതായി തണുത്ത്, അത് ശക്തമായ പുളിച്ച അര കപ്പ് പകരും. ഏറ്റവും വിജയകരമായ ആപ്പിൾ ഉപയോഗം ആണ്. കോൾഡ് പഠിയ്ക്കാന്, വീശിയത് സുഡോകു നീല ബ്രെഅമ് മത്സ്യം അടച്ചു ഒന്നര ദിവസം തണുത്ത വെച്ചു ഒഴിച്ചു. അപ്പോൾ ചാവുകടലിലെ ദെചംതെദ്, കഷണങ്ങൾ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ (എവിടെയോ മൂന്നാം കിലോഗ്രാം) പകുതി നിറഞ്ഞു കപ്പ് ഊന്നി ഇടുന്ന എന്നവണ്ണം എണ്ണ. ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ ഉള്ളിൽ ഉണ്ടാകും, എന്നാൽ കൂടുതൽ രുചികരമായ അച്ചാറിനും മത്സ്യം നീല ബ്രെഅമ് അടുത്ത ദിവസം ആയിരിക്കും.

ജൊപെ ബദാം

ചൂടുള്ള ഈ മീൻ ചില പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്: എല്ലുകൾ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അവർ എന്റെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചെയ്തില്ല, തുപ്പി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എന്നാൽ, ജനം കലിയിളകും മീൻ പാചകം ചെറുപയർ നീല ബ്രെഅമ്, പക്ഷേ അസ്ഥികൾ ഒരു ഇടിവും കൂടി. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് ഈ പൊല്സ്തകന ബദാം ജപരിവത്, ഒരു വരണ്ട ചട്ടിയിൽ ത്വക്കും വറുത്ത് എന്ന വൃത്തിയാക്കിയ പിന്നെ വേണ്ടത്ര ഏതെങ്കിലും അടുക്കള ഉപകരണം വഴി കടന്നു. പരിപ്പ് ബ്രെഅദിന്ഗ് ആൻഡ് പകരും കടൽ ഉപ്പ് (- പകുതി കുറവ് പരിപ്പ് പടക്കം). , മുട്ട സാധാരണ ബ്രെഅദെദ് മക്കാവു പോലെ, വറുത്ത മത്സ്യം തുടർന്ന് ഇതിലെ കൂടുതൽ, നീല ബ്രെഅമ് - ചട്ടിയിൽ. എന്നാൽ കാരണം സാന്ദ്രമായ "ഷെൽ" എന്ന ഏറെ ടെൻഡർ വിഭവം.

ടാര്ടാര് സോസ് കീഴിൽ ജൊപെ

പാചകം മറ്റൊരു വഴി. ബ്ലൂ ബ്രെഅമ് മത്സ്യം ഭാഗങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ രൂപത്തിലാണ് ൽ വെട്ടി ആക്കി. തയ്യാറെടുക്കുന്നു ടാര്ടാര് സോസ് താഴെ പറയുന്നു: നന്നായി പൊടിയാക്കപ്പെടുകയും ഉപ്പ് (അച്ചാറിനും കഴിയും) കുക്കുമ്പർ ഒരു വെളിച്ചം മയോന്നൈസ് കലർത്തിയ. എല്ലാവർക്കും വ്യത്യസ്ത ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: അനുപാതം അനുഭവം കണ്ടെത്തി ആണ്. റെഡി സോസ് കടുക് കൂടെ പകുതിയിൽ മിക്സഡ് ആണ്. ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് നീല ബ്രെഅമ് പൂശിയ ആൻഡ് ഫ്രിഡ്ജ് ചുവടെ ഷെൽഫ് ന് രാത്രി നീക്കം. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒന്നും ൽ ബ്രെഅദെദ് വറചട്ടി. പാൻ പഠിയ്ക്കാന് മാറില് കൂടാതെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണം. മസാലകൾ? പക്ഷെ

ജൊപെ ശങ്കു കൂടെ സ്തെവെദ്

ബ്രൈസിന്ഗ് - ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ ഉപയോഗപ്രദവുമായ മത്സ്യം പാചകം ഒരു വലിയ വഴി. അതേ സമയം അസ്ഥികൾ വിനീതമാവുകയും. ഓർക്കുക ഇത് താമസിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ് പുളിച്ച ക്രീം കരിമീൻ. എന്നാൽ പച്ചക്കറികളും പാകം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മത്സ്യം നീല ബ്രെഅമ്. പിണം നാടൻ കട്ട് ഒരു കിലോ കുറിച്ച് തൂക്കമുള്ള കത്തിയമർന്നു, കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തടവി ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ വെക്കുന്നു. വലിയ ഉള്ളി ഏകപക്ഷീയമായി വെട്ടി വലിയ നവീനമായ ബെഎത്സ് ഒരു കിലോ ഒരു മൂന്നാം തടവുക - അത് കൊറിയൻ ഗ്രതെര് ന് സാധ്യമാണ്. പച്ചക്കറി, ഒരു സൌചെപന് ൽ രൂപം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിച്ചു, സസ്യ എണ്ണ, മൃദുവായ വരെ വറുത്ത പകരും. പച്ചക്കറി പാതി കൈക്കൊള്ളും, കഷണങ്ങൾ നീല ബ്രെഅമ് പച്ചക്കറികളും വെച്ചു മൂടിയിരിക്കുന്നു ആക്കി. വെള്ളം ഒന്നര കപ്പ് പകർന്നു (മത്സ്യം ജാലിക മുറിച്ചു എങ്ങനെ അനുസരിച്ച്) നാല്പതു മിനിട്ടോളം കെട്ടുപോയി സൌചെപന് ലിഡ്, ഡിഷ് മൂടി.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തം ജ്യൂസ് ബ്ലൂ ബ്രെഅമ്

വിഭവങ്ങൾ സാധാരണ കൂൺ fit. ദ്വുഹ്കിലൊഗ്രംമൊവ്യ് പക്ഷി നീല ബ്രെഅമ് വിഭജിച്ചു, കഴുകി ത്യജിച്ചു ഒബ്സുശെന്നയ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പ്രായമുള്ള കുറഞ്ഞത് പത്തു മിനിറ്റ് തടവി. കൂൺ ഒരു പൗണ്ട് നീക്കി വൃത്തിയാക്കി. അവർ ചെറിയ എങ്കിൽ, വലിയ കട്ട് കഷണങ്ങൾ മൊത്തത്തിൽ ബിസിനസ് പോയി. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള കണ്ടെയ്നർ ആദ്യ പ്രിപുസ്കയുത് കൂൺ ആണ്; അവർ ജ്യൂസ് നൽകുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ക്വാർട്ടറിൽ പകരും. അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം, മത്സ്യം, നീല ബ്രെഅമ് വെച്ചിരിക്കുന്നു (നീല ബ്രെഅമ് സ്വായത്തമാക്കിയ പകുതി ഉയരം വരെ) വെള്ളം ചേർക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, തീ പരമാവധി കുറയുന്നു, ഇറുകെ അടച്ച മൂടി - ടെൻഡർ വരെ കുംഭകര്ണ്ണ ചെയ്യട്ടെ. നിങ്ങൾക്കും പോരാ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചില കൂൺ, ഒരു പാലിലും അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു വേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്ലൂ ബ്രെഅമ്

ഈ ഔഷധമൂല്യം തക്കവണ്ണം നിങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ പകരം ഒരു മുഴുവൻ അവരെ ഉപയോഗിക്കാം, ചെറിയ പിണം എടുത്തു നല്ലതു. വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് കത്തിയമർന്നു ഫിഷ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോഹപ്രതലം, മുറിവുകൾ നാരങ്ങ വില മറ്റൊരുതരത്തിൽ ഇടുകയോ ചേർക്കുന്ന ഏത് തിരശ്ചീന വാരിയെല്ലുകളിൽ, നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. പ്രൊതിവെന് ഏത് ചെറുതായി ലുബ്രിചതെദ് വേണം ഫോയിൽ, കൂടിയ. അത് ചുറ്റും ഒരു മീൻ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള - റൂട്ട് ഇടുകയോ അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധ തളിച്ചു. ശവം അല്പം എണ്ണ തളിക്കേണം വേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫോയിൽ ടോപ് പൊതിഞ്ഞ് 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ബേക്കിംഗ്. ബ്ലൂ ബ്രെഅമ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രുചികരമായ പോഷകാഹാരം ചുട്ടതും. നിങ്ങൾ അരോചകമായി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി അത് ബാധകമാണ് എങ്കിൽ - എല്ലാ രുചികരമായ.

ജൊപെ നിന്നുള്ള ചുത്ലെത്സ്

ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം (മത്സ്യം ജൊപെ - ഇതിൽ) ഉജ്വല ഇല്ല, മെഅത്ബല്ല്സ് ആൻഡ് ബർഗറുകൾ ലഭിക്കും. ഓരോ പാചകം - അവരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ, അത് ഇറച്ചി ഒരുക്കുന്ന ഒരു അല്പമെങ്കിലും അസാധാരണമായ വഴി വാഗ്ദാനം. ജൊപെ മനസിലാക്കാവുന്നതേ കത്തിയമർന്നു, ചെതുമ്പലും നീക്കം ചിറകും, തലയും വാലും മുറിച്ചു. മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിക്കുക ആവശ്യമില്ല. മത്സ്യം വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി വെട്ടി ഒരു വലിയ ഗ്രിൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുന്നത്. അപ്പോൾ തീരെ ആൻഡ് ബീഫ് വല മാറ്റം വീണ്ടും സവാള, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ സെക്കൻഡറി (മത്സ്യം പൗണ്ട് ന്) ഇപ്പോൾ ഒരുമിച്ച് നടപ്പിലാക്കിയാൽ. പിണ്ഡം വീഴ്ച വരുന്നു മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചേർത്തു പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ പത്തിഎസ് തികച്ചും പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഫ്രൈ. നിങ്ങൾ മാവു അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അവരെ ഉരുട്ടി കഴിയും, എന്നാൽ നിർബന്ധമില്ല: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പത്തിഎസ് കൂടെ കൂടാതെ വീണു ചെയ്യരുത് നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത്. കൂടാതെ, റൂട്ട് ഏറ്റവും, മത്സ്യം ആത്മാവു നിരുത്സാഹപ്പെടുത്താൻ താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ചെയ്തവരിൽ പ്രധാന കഴിയുന്ന.