ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ ആക്കുക എന്ന?

കുഴെച്ചതുമുതൽ - വളരെ മൃഗമായിരുന്നു സമ്പത്തും അത് നമ്മുടെ സംസ്ഥാനത്തിന് സെൻസിറ്റീവ് കാരണം, ഒരു നല്ല മൂഡ് മാത്രം ചെയ്യണം. എന്നാൽ വരികൾ പ്രായോഗിക അറിവില്ലാതെ പ്രയോജനമില്ലാത്തതാണ് തുടർന്ന്. ആശംസിക്കാം മനോഹരമായ ദോശ ആയിരുന്നു അതിനാൽ, എങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക എന്ന? ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെക്കുന്ന മുമ്പ്, അത് മാവു ഒരു നല്ല അരിപ്പ മാവു അയവുവരുത്തുക കഴിയുന്നത്ര വഴി, കാരണം ഈ, പാറ്റേണ്ടതിന്നു വേണം ഓക്സിജൻ മതി, പ്രത്യേക ശോഭയോടെ കാരണമാകുന്ന.

കുഴെക്കുന്ന, അത് മെച്ചപ്പെട്ട ദ്രാവകാവസ്ഥ മാവു ചേർക്കാൻ പാടില്ല, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മാവു മിശ്രണം കയറി പാൽ സമയമാണ്, ഒപ്പം അതുപോലെ ചെയ്യും. ഈ അനാവശ്യ കട്ട രൂപീകരണം തടയാൻ ആണ്.

മറിച്ച് - നിങ്ങൾ വറുത്ത പിഎസ് പാചകം പോകുകയാണെങ്കിൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത എന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറവ് സാന്ദ്രത സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുക. cutting ചെയ്യുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈക്കു പറ്റിയെങ്കിൽ അല്ല, സസ്യ എണ്ണ (ചെറിയ അളവിൽ) അവരെ തേയ്ക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ വഴികളിൽ ഇതു സഹായിക്കുന്നു - പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്:

• വെള്ളം ധാരാളം ചേർത്താൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വീശും; ഉൽപ്പന്ന രൂപം നിലനിർത്താൻ ചെയ്യും;
• വെള്ളം മതി, മോശം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യസനിക്കയും അല്ല എങ്കിൽ, പേസ്ട്രി നല്ലതല്ലാത്ത ചെയ്യും;
• കൊഴുപ്പ് പാകംചെയ്ത ഒരു വലിയ സംഖ്യ രുചികരമായ പുറത്തു തിരിഞ്ഞു ച്രുംബ്ല്യ് വരുമ്പോൾ, നീണ്ട പുതുമയും മൃദുലത നിലനിർത്തും;
• നിങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പ് ഇട്ടു എങ്കിൽ - ബേക്കിംഗ് രസ്പ്ല്യ്വെത്സ്യ;
• എപ്പോൾ അധിക പഞ്ചസാര ബേക്കിംഗ് ഉപരിതലത്തിൽ വേഗം ഇരുണ്ട് അല്ലാത്ത വളരെ സാവധാനം ചുട്ടു ചെയ്യും; കൂടാതെ ഇത് തറകളിൽ പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാക്കും;
• പഞ്ചസാര ദോശ ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് വിളറിയ പുതിയ തിരിഞ്ഞ്;
• നിങ്ങൾ മാത്രം യൊല്ക്സ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് അയഞ്ഞ നേടുകയും ഒരു നല്ല മഞ്ഞ നിറം ലഭിക്കും;
• അധിക യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ പുളിച്ചു എപ്പോൾ പേസ്ട്രി നേട്ടമൊന്നും മനോഹരമായ മണം അല്ല.  

എങ്ങനെ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക എന്ന?

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിസ്സ, ചൂടോടെ, പിഎസ്, ബെല്യശി, പിഎസ്, പൈ കൂടുതൽ പാചകം കഴിയും. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒപര്ംയ്മ് ആൻഡ് ബെജൊപര്ംയ്മ് പഫ് ആകാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായ പച്ചപ്പ് ഒരുമനുഷ്യനെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, - അത് യീസ്റ്റ് ആണ്.

നേരായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുതായി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കുളിർ, മാവു ഏകദേശം നാലു കപ്പ്, പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, യീസ്റ്റ് ഇരുപതു ഗ്രാം, ഒരു മുട്ട, ഉരുകി അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ.

വെണ്ണ യീസ്റ്റ് (ഒപര്നൊഎ) ആക്കുക ടെസ്റ്റിൽ ചെറുതായി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കുളിർ, മാവു, പകുതി കപ്പ് പഞ്ചസാര അഞ്ച് കപ്പ്, യീസ്റ്റ് അമ്പതു ഗ്രാം, അഞ്ചു മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ അമ്പതു ഗ്രാം, അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ നൂറു ഗ്രാം (വെണ്ണ), ഒന്നര സ്പൂൺ രണ്ടു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ് ഉപ്പ് തവികളും.

ശല്യമായി ആദ്യം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം) ൽ മങ്ങും വേണം ഒരേ ഡ്രൈവ് മുട്ട പാൽ ബാക്കി ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. ഫലമായി മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് വേണം പിന്നെ മാവും കയറി ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. അന്ത്യത്തോടെ, ചേർക്കുക സസ്യ എണ്ണ ആൻഡ് അധികമൂല്യ. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൃത്യമായി കാലം എവിടെയായിരുന്നാലും നൽകാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു ശേഷം പാത്രങ്ങൾ കൈകളുടെ മതിലുകൾ അനുസൃതമായി പ്പറ്റി ഇല്ല പോലെ ആയിരിക്കണം ആക്കുക. , രക്തദാനം ചെയ്യരുത് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ രസം ഹനിച്ചേക്കാം വേണ്ടി - നിങ്ങൾ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഒബ്മ്യത് മാവ്, പ്രധാന കാര്യം ആവശ്യമാണ്.

പാൻകേക്കുകളും ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ ആക്കുക എന്ന?

ഓരോ സ്ത്രീയും ആക്കുക എങ്ങനെ വേണം പാൻകേക്കുകളും കടന്നു മാവ്, അതു ഫോട്ടോയും എടുത്തു തൃപ്തികരമായ വിഭവം തുടർന്ന്. (- രുചി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ, അല്ലെങ്കിൽ whey), രണ്ട് മുട്ട, ഒരു ഇനം അതിനാൽ, നിങ്ങൾ (സ്ലൈഡ് കൂടെ) മാവു ആറു ടേബിൾസ്പൂൺ, ചൂടായ പാൽ അര ലിറ്റർ വേണം. പഞ്ചസാരയുടെ സ്പൂൺ, ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ (ഡൈനിംഗ് റൂം), ഒരു ടേബിൾ.

നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര ഇളക്കുക നന്നായി പതപ്പിച്ചു, പിന്നെ പാൽ ചേർക്കുക ഒന്നാമത്തെ കാര്യം. ഈ മിശ്രിതം ക്രമേണ ചെറിയ ഇട്ടാണ് രൂപീകരണം തടയാൻ മാവു ചേർക്കുകയും നിർത്താൻ ഉണർത്തി ആയിരിക്കണം. അല്പം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - കട്ടിയുള്ള ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കുക - അത് വളരെ ദ്രാവക ഓണാണെങ്കിൽ മാവ്, ഒരു ക്രീം വേണം. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ പിന്നീട് നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളും ചുട്ട് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും - ടെസ്റ്റ് ശേഷം ഏതോ ചേരുവയുണ്ട് നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

ചില സ്ത്രീകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലുള്ള പൈ - ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായ വിഭവങ്ങൾ ൽ. അതെ, നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ നിന്നും പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ട് കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ കൂടി താനിന്നു മാവു - അവർ പ്രെറ്റി രസകരമായ രുചി ലഭിക്കും. ഓപ്ഷനുകൾ പല ഉണ്ട് - എല്ലാ മാത്രം ഭാവന മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക എങ്ങനെ അറിഞ്ഞു, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ബന്ധുക്കൾ രുചികരമായ സഫലമായതിന്റെ പ്രസാദം കഴിയും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും അതിഥികൾ നിറഞ്ഞു.