ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
യീസ്റ്റ് - അത് ... നല്ല, കഷ്ട പുളിച്ച ഘടന. പാചകരീതി ഹോം യീസ്റ്റ്
യീസ്റ്റ് മിശ്രിതങ്ങൾ വ്യാപകമായി വ്യവസായ രുചിക്കുന്നതുമായ, ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു മൂല്യവത്തായ ഉൽപ്പന്നം, പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. യീസ്റ്റ് - അത് ഇരുമ്പ് ഗുണം സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം. ഉൽപ്പന്നം, നെഉരിതിസ് സമയത്ത് വേദന ഒഴിവാക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
യീസ്റ്റ് ചരിത്രം
അപ്പക്കാരൻ ന്റെ യീസ്റ്റ്
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഇത്തരത്തിലുള്ള യുദ്ധം ഹാജരായി. ഈ ചാര യീസ്റ്റ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന. റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തുടർച്ചയായി യീസ്റ്റ് സ്വഭാവം പഠിച്ചു വളരെ രസകരമായ വസ്തുത മേൽ വീഴുന്നു. ജർമൻ സ്രോതസ്സുകളിൽ അവർ മനുഷ്യ അസ്ഥികളെ കൃഷി ചെയ്തു വിവരങ്ങൾ നൽകി. എന്നാൽ, വിദഗ്ധരുടെ അവർ ക്ലാസിഫൈഡ് ചെയ്തു അങ്ങനെ, ഈ രേഖകൾ പകർത്താനും അനുവദിച്ചിട്ടില്ല. റഷ്യയിലെ, നീണ്ട ബ്രഡ് ചുട്ട ചെയ്തു. പിന്നീട് റോളുകൾ ഉത്പാദനം ഉപയോഗിക്കുന്ന പുളിച്ചമാവും, അത് യീസ്റ്റ് ആദ്യസ്ഥിതിയിൽ ചെയ്തു. പുതിയ ഉൽപ്പന്നം സമയം അപ്പക്കാരുടെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ അവർ രുചികരമായ ഫ്ലഫി സുഗന്ധമുള്ള ചുട്ട് പ്രത്യേക കഴിവുകൾ തെളിയിക്കാൻ ഇല്ല. യീസ്റ്റ് അപ്പം ഞാൻ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും പാചകം കഴിഞ്ഞു. അങ്ങനെ അവർ ബ്രെഅദ്മകിന്ഗ് വേഗത്തിലാക്കാൻ ആക്കി. ഇപ്പോൾ ബേക്കർ ന്റെ യീസ്റ്റ് - കൃത്രിമമായി ഉയർന്ന താപനില താങ്ങാൻ ശേഷിയുള്ള ആണ് ഗൃഹാതുരതയോടെ, അനുമാനിക്കുന്നു. അവൻ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് മരിച്ചില്ല.
ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ
ആദ്യം, "ഗ്രേ ന്റെ യീസ്റ്റ്" ഒരു പ്രത്യേക പരീക്ഷണശാലയിൽ വളർന്നിരിക്കുന്നു. ക്രമേണ അവരെ ചേർത്തു ഭക്ഷണവും മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പുളിച്ച പിണ്ഡം ക്രമേണ വന്. 14 ദിവസം, നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് പാൽ 100 ടൺ വയ്ക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് പിണ്ഡം വളരുന്നു, അത് കണക്കാക്കപ്പെടും. പ്രോസസ്സിംഗ് ഫിൽട്ടറിംഗ്, അമർത്തി, ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ വെയിലോ അടങ്ങുന്നതാണ്. ഈ പ്രക്രിയകൾ വഴി, ദ്രാവകം, സജീവ വരണ്ട, ഉൾക്കൊള്ളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ സെമി-ശീതീകരിച്ച യീസ്റ്റ്.
അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഡ് അപ്പക്കാരൻ ന്റെ യീസ്റ്റ്?
ബേക്കർ ന്റെ യീസ്റ്റ്: ആനുകൂല്യം ഉപദ്രവമോ?
വീഞ്ഞ് യീസ്റ്റ്
പുളിച്ചു ആവശ്യമാണ് വൈൻ യീസ്റ്റ്. വീഞ്ഞു യീസ്റ്റ് തുറന്നു, കൂടാതെ പദ്ധതി വിശേഷിപ്പിച്ച ആദ്യ വ്യക്തി മദ്യം .കാർബോ എന്ന, ലൂയി പാസ്ചർ (ഫ്രെഞ്ച് രസതന്ത്രജ്ഞനായ) ആയിരുന്നു. അവനെ മുമ്പ്, വീഞ്ഞു പുറമേ കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കിയ, എന്നാൽ ലൂയിസ് മദ്യം പഞ്ചസാര പരിവർത്തനം യീസ്റ്റ് പ്രവർത്തനം ആവശ്യമാണ് തെളിഞ്ഞെങ്കിലും. മൈക്രോസ്കോപ്പ് കണ്ടുപിടുത്തത്തോടെ പാസ്ചർ രോഗകാരി ഒരു പുളിച്ച .കാർബോ തുറക്കുക കഴിഞ്ഞില്ല. നാമം വീഞ്ഞു യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം - സച്ഛരൊമ്യ്ചെസ് എല്ലിപ്സൊഇദെഉസ്. ഇത് ബിയർ, അപ്പം നിർമ്മാണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശല്യമായി പുറമേ മുന്തിരി അനിവാര്യമായ ഇപ്പോഴത്തെ പദാർത്ഥങ്ങളും വ്യത്യസ്തമായ പ്രതികരിക്കുന്ന വീഞ്ഞും ഗുണമേന്മയുള്ള ബാധിക്കുന്നു ഓരോന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന റേസുകൾ ഒരു എണ്ണം, എന്നിവ.
വീഞ്ഞു .കാർബോ
താപനില +15 യീസ്റ്റ് സി ഡിഗ്രി സജീവമായി പ്രൊലിഫെരതെ. ഈ അവസ്ഥ പ്രോസസ്സ് ഭൗമോപരിതലത്തിലെ ഇല്ല പോലെ സംഭവിക്കുന്നു. വീഞ്ഞു ആകുമ്പോള് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് , മരിക്കും പാത്രം അടിയിൽ ഉറപ്പിക്കുവാൻ. നിങ്ങൾ നടപടിയൊന്നും എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, വീഞ്ഞു പൂർണ്ണമായി തന്നെ പുളിച്ചു. വിനെമകെര്സ് മദ്യം പുളിച്ച ശത്രു എന്ന് മനസ്സിലാക്കുക വേണം. വീഞ്ഞു അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം 15% ആണെങ്കിൽ, യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം മരിച്ചു. ഈ പ്രതിഭാസം പലപ്പോഴും മാന്യമായ സ്വീറ്റ് മട്ടു നിരീക്ഷിച്ച കഴിയും. ഹീറ്റ് എപ്പോഴും പുളിച്ച ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രചാരമാണ് സംഭാവന ആണ് അവർ താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ മന്ദത തീർന്നിരിക്കുന്നു. വീഞ്ഞു പ്രധാന കാര്യം - തറകളിൽ പ്രക്രിയ വരെ അവസാനിച്ചു ചെയ്തിട്ടില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, വീഞ്ഞു സാഹസം ചെയ്യും. മിക്ക വിനെമകെര്സ് നിലവിൽ സ്വാഭാവിക യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാത്ത, പ്രത്യേകം നാറി സംസ്കാരം.
ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ്
പലരും ചോദ്യം താൽപ്പര്യമുള്ള: "എങ്ങനെ യീസ്റ്റ് ബിയർ ചെയ്യാൻ" എന്നാൽ അത് ഉത്തരം മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നമാണ് അത് വീഞ്ഞു ആനകൾക്കുള്ളതിനേക്കാൾ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാകുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടെത്താൻ വേണം. യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാവുകയാണെങ്കിൽ ധാന്യവും ഉത്പാദനം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന. ഇപ്പോൾ ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് ഒരു വലിയ പ്രശസ്തി. ഫാർമസികൾ, അവർ ടാബ്ലെറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി രൂപത്തിൽ കാണാൻ കഴിയും. അവർ മെഡിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മടിയും, നിന്ന് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് തറകളിൽ ബിയർ മണൽചീര, വഴി ഒരുക്കുവിൻ യവം Malt. ദ്രാവക രൂപത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം പ്രായോഗികമായി കാരണം ചെറിയ കാലാവധി സംഭരണം നടപ്പിലാക്കുന്നത്: ദ്രാവക യീസ്റ്റ് ആദ്യ 8 മണിക്കൂർ സമയത്ത് നടപ്പിലാക്കും. അതുകൊണ്ടു അവർ ഉണങ്ങിയ സംസ്ഥാനത്ത് കാണാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണ് - ഭക്ഷ്യ അനുബന്ധ രൂപത്തിൽ. വീട്ടിൽ പാചകം താഴെ വിവരിക്കുന്നത്.
ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗം
മെഡിക്കൽ കോസ്മെറ്റിക് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ്. അവലോകനങ്ങൾ ഒരു കരുതൽ നടപടിയെന്ന നിലയിൽ ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗിച്ച് ജനങ്ങളുടെ മാത്രം നല്ല. മദ്യവ്യാപാരിയും ന്റെ യീസ്റ്റ് തീർച്ചയായും സഹായിക്കും. ഉൽപ്പന്നം, ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സജീവമാക്കുന്നു കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ വിറ്റാമിനുകളും കമ്മി രെപ്ലെനിശെസ്. മദ്യവ്യാപാരിയും ന്റെ യീസ്റ്റ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അവർ, മുടി, നഖം ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ത്വക്ക് വൃത്തിയാക്കാൻ. ഡോക്ടർമാർ പോലുള്ള പല രോഗങ്ങളുടെയും ത്വരയാണ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് ശുപാർശ:
- ഉപാപചയ മാനസികരോഗങ്ങൾ;
- വിറ്റാമിനുകൾ ബി അഭാവം;
- ദഹന അവയവങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾ;
- വിളർച്ച;
- വന്നാല് റാഷ് സ്പർദ്ധ;
- രക്താതിമർദ്ദം;
- രക്തപ്രവാഹത്തിന്;
- , വല്ലാത്ത തൊണ്ടയിലെത്തുകയും പന്നിപ്പനി തുടർന്ന്.
പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്ന ശരീരത്തിൽ വ്യത്യസ്ത പ്രക്രിയകൾ നോർമലൈസുചെയ്യാനുള്ള സഹായിക്കുന്നു ശക്തിയുടെയും പോരായ്മ ചെയ്യുന്നു. ആസ്മ അതിലേക്ക്, സന്ധിവാതം, വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയം: ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് മൂന്നു ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ് ഉണ്ട്.
ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് പാചകം
ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം ഇറങ്ങി നേടുക: "നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിയർ യീസ്റ്റ് എങ്ങനെ?"
പാചകരീതി 1. വെള്ളം, മാവു 1 കപ്പ് ഇളക്കുക 7 മണിക്കൂർ മിശ്രിതം വിട്ടു അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഇതിൽ അധികം ഇനി 2 ആഴ്ച ഒരു കേടുകൂടാതെയിരിക്കും ഉണ്ട്, പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ സ്പൂൺ പ്രകൃതി ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയർ ചേർക്കണം. ഫലമായി മിശ്രിതം കുറച്ചു മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള നിലക്കും വേണം. മദ്യവ്യാപാരിയും ന്റെ യീസ്റ്റ് തയ്യാറാണ്. അവർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു അടച്ച ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ സംഭരിക്കാനും വയ്ക്കുന്നു ആവശ്യമുളള ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
പാചകരീതി 2. അതു, ഉണക്കമുന്തിരി 200 ഗ്രാം എടുത്തു ഒരു വൈഡ് വായ് ഒരു ഗ്ലാസ് കലത്തിൽ ഇട്ടു അത്യാവശ്യമാണ്. ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ പാലും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം പകരും. അത് അടുത്ത ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ചേർത്തു. കുപ്പി 4 പാളികൾ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും യാദൃശ്ചികമായി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു. മിശ്രിതം 5 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിലയിലാണെങ്കിൽ.
പാചകരീതി 3. ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് 2 അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതള് അതിന് ഉപ്പ് (ഒരു സ്പൂൺ), പഞ്ചസാര, വെള്ളം (1 വലിയ സ്പൂൺ) ചേർക്കുക വേണം. ചേരുവകൾ നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കും തുടർന്നുള്ള .കാർബോ 5 മണിക്കൂർ ഇട്ടു വേണം.
പിഎസ് എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ യീസ്റ്റ്
"അസാധാരണമായ" യീസ്റ്റ് പാചക
യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 10 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാവു ഒരു ടേബിൾ, തേൻ 1 വലിയ സ്പൂൺ ആൻഡ് വോഡ്ക 25 ഗ്രാം എടുത്തു വേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിൽ കനാലും തിളപ്പിച്ച് വേണം. മറ്റൊരു ചൂടുള്ള അവർ, ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി വേണം മാവു, തേനും വോഡ്ക ചേർക്കുക. ഒരു നുരയെ രൂപം വേണം. ഇത്, ഒരു തുരുത്തിയിൽ വറ്റിച്ചു വേണം അത് പബുകളിൽ തുടർന്ന് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു കൊണ്ടുവരട്ടെ. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകും.
പീസ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം എളുപ്പമുള്ള വഴി. വെള്ളത്തിൽ ഈ, ഒരു സാധാരണ പൗണ്ട് പീസ് തിളപ്പിക്കുക ചെയ്യാൻ, പിന്നെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ട്രാൻസ്ഫർ. ചാറു ഉപരിതലത്തിൽ രണ്ടു ദിവസം കഴിഞ്ഞിട്ടു കട്ടിയുള്ള നുരയെ ലഭ്യമാകേണ്ടതുണ്ട്. അവൾ യീസ്റ്റ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. മാത്രം ഇത്തരം ഒരു നുരയെ ബേക്കിംഗ് പാചകം ഒരു ആവശ്യമാണ്.
കോസ്മറ്റോളജി ൽ യീസ്റ്റ്
പുളിച്ചമാവും ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ വരും വർഷങ്ങളിൽ സൗന്ദര്യം പരിപാലിക്കും സഹായിക്കും. ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗം കോസ്മെറ്റിക് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി. ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അത് മാസ്കുകൾ പലതരം പാചകം ശുപാർശ.
- ഫേഷ്യൽ മാസ്ക്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ബ്രുവറീസ് ന്റെ പുളിച്ചമാവും തൈര് ഒരു ചെറിയ തുക 10 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. രണ്ട് ചേരുവകൾ പുളിച്ച ക്രീം നോൺ-ദ്രാവക സ്ഥിരത മുൻപുള്ള നന്നായി കലർത്തി വേണം. ഫലമായി മാസ്ക് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ത്വക്ക് സൂക്ഷിക്കും ചെയ്യാം. ഈ മാസ്ക് എണ്ണമയമുള്ള ത്വക്ക് അത്യുത്തമം. അത് മുഖക്കുരു കൈകാര്യം സഹായിക്കുന്നു.
- മുടി മാസ്ക്, സഹായിക്കുന്നു താരൻ മുക്തി നേടാനുള്ള ഏത്. നാം, മദ്യവ്യാപാരിയും ന്റെ യീസ്റ്റ് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എടുത്തു കെഫിര് ഒരു ഗ്ലാസ് അത് പിരിച്ചു വേണം. ഫലമായി മിശ്രിതം മണിക്കൂറുകൾ ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. മുടി തല റാപ് സിനിമ ഇടാൻ പൂർത്തിയായി യീസ്റ്റ് മാസ്ക്. 30 മിനിറ്റ് മാസ്ക് ഈ സംസ്ഥാനത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അത് വെള്ളം ഓഫ് കഴുകണം.
- ബോഡി മാസ്ക്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ബ്രുവറീസ് ന്റെ ഉണക്കിയ യീസ്റ്റ് (15 ഗ്രാം) തേനും ക്രീം 4 ചെറിയ കലശം എടുത്തു വേണം. യീസ്റ്റ് ക്രീം ലയിപ്പിച്ച വേണം, അവർ ഒരു ബിറ്റ് ഭിന്നത വരുമ്പോൾ, അവയിൽ തേൻ ചേർക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വേണം. അപ്പോൾ അത് 15 മിനിറ്റ്, പിന്നെ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക ത്വക്കിൽ പറ്റൂ. തേനും യീസ്റ്റ് മാസ്ക് തൊലി പോഷണത്തിന്, അത് മൃദുലതയും വിട്ടു സുഷിരങ്ങൾ തിഘ്തെംസ് രക്തം രക്തചംക്രമണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. അത്ഭുതകരമായി ചർമ്മത്തിൽ യീസ്റ്റ്. ഇവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മാസ്ക് എന്ന പതിവ് ഉപയോഗം കിടപിടിക്കുന്ന രൂപം സംരക്ഷിക്കാനും യുവ തുടരാൻ കഴിയും.
Similar articles
Trending Now