വീട്ടാൻ വേണ്ടി കുരുമുളക് പാചകം എത്ര: വീട്ടമ്മമാരുടെ ഉപദേശം

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് റൊമേനിയൻ, മൊൽഡോവൻ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ദേശീയ വിഭവമാണെങ്കിലും, റഷ്യയിൽ അത് വ്യാപകമായിരുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ സമ്മേളനം ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയും എല്ലാ ദിവസവും ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിനും യോജിച്ചതാണ്. ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള കാര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോസ് ഏതുതരം ഇനമാണ്. ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഈ വീട്ടുജോലിയും സുഹൃത്തുക്കളുമടങ്ങുന്ന ഈ വീട്ടുജോലിയുടെ ഇഷ്ടം നിറവേറ്റുന്ന ഓരോ വീട്ടമ്മയും, കുരുമുളക് വേവിച്ചെടുക്കാൻ എത്രമാത്രം വിഷമമുണ്ടാകുന്നു. ഇതാണ് നമ്മൾ ഇപ്പോൾ സംസാരിക്കുന്നത്.

കുരുമുളക് വേവിച്ചതിന് എത്ര വേവിക്കണം?

ചട്ടം പോലെ, ഈ വിഭവം കൂടുതലും വേനൽക്കാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ശരത്കാല കാലയളവിൽ പാകം. ഈ സമയത്ത് എല്ലാം, കുരുമുളക് ചെലവുകുറഞ്ഞതാണ്, അതു അവർ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന്, അതായത്, വളരെ പുതിയ, മേശയിൽ നമുക്കു ലഭിക്കുന്നു. ഇത് 30 മിനിറ്റ് വേഗം വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. വിഭവം തിളയ്ക്കുന്നയിടത്ത് നിന്ന് സമയം കണക്കാക്കണം. ഇത് പുതിയ കുരുമുളകുകളെക്കുറിച്ചുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ലഭിച്ചിരുന്ന കുരുമുളക് വേവിക്കാൻ എത്രയാവണം? 45-50 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കും. മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക, ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ അത് ഫ്രീസ് അത്യാവശ്യമല്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് gruel മാറും കഴിയും. അതുകൊണ്ടു നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കുരുമുളക് ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മുൻകൂർ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവാനും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അത് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്, അത് ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടാൻ സമയമില്ല. ഇതിനർത്ഥം അവൻ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അവന്റെ രുചി മാത്രം മാത്രമല്ല, ചങ്കൂറ്റത്തോടെ നോക്കിക്കൊള്ളും. നന്നായി, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് പുതിയ ഫ്രോസൻ പാചകം എത്ര മിനിറ്റ് അറിയുന്നു. നന്നായി, അവസാനം, ഈ സാധാരണ വിഭവം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കാം.

മാംസം , അരി എന്നിവകൊണ്ട് പെപ്പർ നിറച്ചു

തയ്യാറെടുപ്പ് നമുക്ക് വേണ്ടത്:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ);
• അരി;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തുറ ഇല;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് (ഓപ്ഷണൽ).

നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു സ്റ്റഫ് ഒരുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു പച്ചക്കറി വറചട്ടി മുളക് ഫ്രൈ, മറ്റ് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മുളകും. അപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് രുചി ആൻഡ് മാരിനേറ്റ് ലേക്കുള്ള സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കലിനുളള അരിയും മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കണം. ഇതിന് വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ചു കഴുകിയ ശേഷം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒഴിക്കുക. നാം അരി അര സെമിനു കൊണ്ടുവന്ന് ഒരു colander ഇട്ടു തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. അതിനു ശേഷം ഏകദേശം മുപ്പതു മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഇറച്ചി തറയിൽ വറുത്ത് വെന്ത ഇട്ടു.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് , അത് മുകളിൽ ഛേദിച്ച് സൌമ്യമായി വിത്തുകൾ വെടിപ്പാക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മണ്ടേലയുടെ പ്രക്രിയയ്ക്ക് പോകാൻ കഴിയും. ഇറച്ചി മതേതരത്വത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കിയ കുരുമുളക് നിറയ്ക്കുക, ഒരു എണ്ന അവരെ ഇട്ടു അങ്ങനെ അവർ എല്ലാവരും തുറന്നു ഭാഗം. ഒരു ചെറിയ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ചൂടുവെള്ളം നിറയ്ക്കുക. നാം ഒരു നമസ്കാരം, ഞങ്ങൾ തീ വെച്ചു ഒരു മൂടി മൂടി. നിങ്ങൾ സ്റ്റഫ് കുരുമുളകുകൾ പാചകം ചെയ്യണം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം - അത് 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ആശംസകൾ!

ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ കുരുമുളക് വേവിക്കാൻ എത്രത്തോളം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതമില്ല.