രുചികരവും പാൻകേക്കുകളെ നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി സമൃദ്ധമായ.

പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പാൻകേക്കുകളെ ആകുന്നു. ഏറ്റവും ഭാഗം അവർ, മുത്തശ്ശി, ഗ്രാമത്തിലെ കുട്ടിക്കാലം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ...

ഈ വിഭവം ഇത് കർഷക ഭക്ഷണം നിന്ന് ഒരു നീണ്ട വഴി, അതിനാൽ പഴയ നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ ആധുനിക കഫേകൾ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഒരു തലതല്ലി കലാകുതുകികളുടേയും പ്രശസ്തമായ വിഭവം ആയിരുന്നു. ഓരോ രാജ്യം, അവരുടെ ആചാരങ്ങളും പാചക മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ പൂരകമായി. എന്നാൽ പാൻകേക്കുകളും യീസ്റ്റ് റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വാസസ്ഥലമായ പാൻകേക്കുകളും ആണ് - ആ ക്ലാസിക് കെട്ടുകഥകൾ എന്നർത്ഥം.

അവൻ എന്താണ് ഒലദുശെക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്മുടെ ഇരുള് പ്രകാരം നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിച്ച ചെയ്ത നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി? 2-2.5 കപ്പ്, 2 പീസുകൾ മുട്ട, പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ - ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണ യീസ്റ്റ് (ഉണങ്ങിയ അല്ല), 15-20 ഗ്രാം, ഭവനങ്ങളിൽ പാൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കലശം (പാചക മുൻഗണനകൾ കൂടുതൽ അനുസരിച്ച് ആകാം), ഒരു ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, മാവും ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ - ഏകദേശം 4 കപ്പ്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജപഷ്ഹിസ്, യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ആരംഭിക്കുക. ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു ചേരുവയുണ്ട് ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര (ഒരു സ്പൂൺ) ൽ ബൗൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ തടവുക. ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി മുകളിൽ പ്രെഹെഅത് പാൽ. മാവു (ഏകദേശം 3 പുഷ്പപുടം) പാറ്റേണ്ടതിന്നു, യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. മാവു തുക കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - അത് കഴിഞ്ഞപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും നിന്ന് അല്പം ആയിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ - മൈന്റ് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഒരുക്കി പാൻകേക്കുകളും പോലെ നിബിഡ Valley, അല്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് പൂർത്തിയായാൽ, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി അതു രണ്ടു മൂന്നു പ്രാവശ്യം വരെ പോകണം എവിടെ ചൂട് ഇട്ടു വേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു വരുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുമ്പുകൂട്ടി മുട്ട ഊഷ്മാവിൽ, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര, ചമ്മട്ടി ചേർക്കുന്നത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ സൊലിമ്. എല്ലാ ഇളക്കിവിടുന്നു കൂടുതൽ അല്പം മാവു ചേർക്കുക. ഫലമായി മാവ്, വരും, വീണ്ടും ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളിയിൽ തയ്യാറാണ്.

ഒരു പ്രീ-ചേരുവയുണ്ട് ചെയ്യാൻ സാധ്യമാണ്. ഒരു വലിയ കലത്തിൽ അത്തരം ഒരു ടെസ്റ്റ് (അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ "ഓടി" ഇല്ല) പുളിച്ചമാവും പഞ്ചസാര ഊഷ്മള പാൽ കലർത്തി വേണ്ടി. ക്രമേണ മാവു, മുട്ട, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി മാറിയെന്ന് സുഗമമായ പേസ്റ്റ് നേടേണ്ടതുണ്ട് കലർത്തി. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാണോ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു, സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. പുളിച്ച പാൻകേക്കുകളെ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിപ്പം ഉയർന്ന ഉരുളിയിൽ തയ്യാറാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ (വലുപ്പം വർദ്ധിച്ചു ഉപരിതല മറ്റുമുള്ള കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു) വന്നു കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങളുടെ എത്രനാള് ഉരുളിയിൽ ആരംഭിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഒരു സ്പൂൺ നേടിയെടുക്കുന്നതിന് വെള്ളത്തിൽ ചൂട് അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് ഫ്രൈ മുക്കി. ചെറിയ തീ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വേഗം തയ്യാറാക്കി ഫ്രിത്തെര്സ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അടുത്ത പാചകം നിരീക്ഷിക്കാൻ വേണം.

ഈ വിഭവം ഒരുക്കം മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളിയിൽ പാൻ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാധകമാക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് എണ്ണ ശക്തമായി ചൂടായ, എന്നിട്ട് വേഗം ഫ്രൈ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളെ റോസ് പച്ചപ്പ് ആകും അത്യാവശ്യമാണ്. പാൻകേക്കുകളും നിന്ന് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, അമിത എണ്ണ ആഗിരണം ഒരു അടുക്കള ടവൽ വെച്ചു ഉപയോഗിക്കാനാവും.

തീർച്ചയായും പാൻകേക്കുകൾ - ഇതു വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് ആണ്. ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് സഹായിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാർഗമാണ് ആക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം കഴിയും - മസാലകൾ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഫയൽ ഫ്രിത്തെര്സ് ചെയ്താൽ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് അവരെ നൽകുക - പച്ചക്കറി മാംസം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസ പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ട് തയ്യാറാണ്; അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗതമായി - ഒരു ഡിസേർട്ട് ആയി ജാം, പുളിച്ച ക്രീം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം പലതരം അവരെ ഭക്ഷണം. കൂടാതെ, പല വീട്ടമ്മമാർ അവരുടെ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്ന. ചേരുവകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ചേർക്കുന്നു. മാവ് പുളിച്ച ഉപയോഗിച്ച് സ്വീറ്റ് പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു, നിങ്ങൾ പുതിയ ഫലം (ആപ്പിൾ, pears, നാള്, ഷാമം), ഉണക്കിയ ഫലം (ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം), ചംദിഎദ് ഫലം ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് മരോച്ചെടി കാരറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളെ,,, മത്തങ്ങ, കാബേജ് കഴിയും. എല്ലാ ഭക്ഷണരീതി ഫാന്റസി തമ്പുരാട്ടി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരീക്ഷണം!