വീട്ടിൽ ഒരു ശവര്മ എങ്ങനെ നിറയും

ശവര്മ - കിഴക്കൻ വിഭവം വൈകി 90 ഖാനുമാണ് നേടി. അപ്പം, പിത അപ്പം വടയും അതിനെ തയ്യാറാക്കുക. അടിസ്ഥാന അനുപേക്ഷണീയവുമായ ഘടകങ്ങൾ മാംസം കരുതപ്പെടുന്നു. ശവര്മ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്തമാണ്, കുറിപ്പടി വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വളരെ വളരെ, താല്പര്യമുള്ള ശവര്മ റാപ് പോലെ വീട്ടിൽ. ഇതും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും.

പരമ്പരാഗതമായി, മാംസം ശുഅര്മ്യ് വേണ്ടി എലെക്ത്രൊഗ്രിലെ ന്, ശേഷം വറുത്ത നേരുള്ളവനും, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ, ഒരു പിത അപ്പം വയ്ക്കുന്നു കയറി വെട്ടി. എല്ലാവർക്കും അങ്ങനെ നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര് മാംസം വെറും വീട്ടിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ വ്യവസ്ഥകൾ അരച്ചെടുക്കുക കഴിയും ഇലക്ട്രിക്കൽ കരഞ്ഞാൽ ഉണ്ട്. വറചട്ടി തീൻ പ്രീ-അച്ചാറിനും വേണം. ഒരു ലളിതമായ മാർഗ്ഗമാണ് മരിനതെ - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ ചേർത്ത്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാംസം പൊദ്കിഷ്ഹിമ് വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ മരിനതെ യാത്ര വേണം. ശവര്മ വേണ്ടി മാംസം ഏതുസമയത്തും അത് എല്ലാ സ്വകാര്യ മുൻഗണന ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ചിക്കൻ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ശവര്മ റാപ് മുമ്പ്, ഒരു പ്രത്യേക സോസ് ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതു സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട, ഉപ്പ് നിന്നും ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. എണ്ണ ഒരു ലിറ്റർ 2 മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്ന 9-12 ഗ്രാമ്പൂ ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ പോകുന്നു. ഉപ്പു മുട്ട പതപ്പിച്ചു മിക്സർ. ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക സാവധാനത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു - വളരെ മൂക്കൊലിപ്പ് ആയിരുന്നു സോസ്. നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാനും കഴിയും അല്പം നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി. അഡ്രിനാലിൻ അല്പം ചുവന്ന മുളക്, മഞ്ഞൾ വെച്ചു കഴിയും. സോസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്നിരിക്കുന്നു ശേഷം. സോസ് പാചകം ആഗ്രഹിക്കാത്ത ആ മയോന്നൈസ്, വേണ്ടേ കടുക് അതിനെ പകരം.

പലപ്പോഴും ശവര്മ ചേർത്തു ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ഏത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. കൂടാതെ, ഏറ്റവും ശവര്മ രുചി കര്മ്മ, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രിജ്ജ്ലെദ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് രസ്കിസ്നുത് ഒപ്പം മുഷ് ഇടത്തോട്ടോ ആർക്കും. അതുകൊണ്ടു, വെച്ചു നന്നല്ല.

വേണ്ടി പാചകം ശവര്മ തകരാൻ കഴിയും പൂരിപ്പിച്ചും വരും പഴകിയ പോലെ പുതിയ പിത അപ്പം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു വായ്ത്തലയാൽ പിത ഷീറ്റിലെ ശൌര്മു റാപ് മുമ്പ് മുമ്പ് വറുത്ത് ഇറച്ചി, മസാലനിറയ്ക്കല് ആക്കി. വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം: കൊറിയൻ കാരറ്റ്, വളവിലും കാബേജ്, ഉള്ളി, കൂൺ, തക്കാളി ഇടുകയോ, അച്ചാറുകൾ - എല്ലാം ശവര്മ നിറയ്ക്കുന്നത് അത്യുത്തമം. ഇടപെടാൻ ചെയ്യരുത്, വറ്റല് ചീസ്. ഗ്രേവി കുറിച്ച് മറക്കരുത്. എല്ലാ പായ്ക്കു ചെയ്ത ശേഷം, അസന്തുഷ്ടി തുടങ്ങാം.

ശവര്മ ശരിയായി പൊതിയാൻ? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിറയുന്നത് ഉടനീളം, ഒപ്പം പൊതിഞ്ഞ് പിത അപ്പം ശേഷം കുഴലുകളിൽ രൂപത്തിൽ ഷെയിന് ലവശ് അറ്റത്തോളവും മടക്കിക്കളയുന്നു. അങ്ങനെ മസാലനിറയ്ക്കല് പിത നിന്നു വീഴും ഇല്ല. അടുത്തത്, അതു ശവര്മ ചൂടാക്കി അത്യാവശ്യമാണ്.

പരമ്പരാഗതമായി എലെക്ത്രൊവഫെല്നിത്സു സമാനമായ ഉപകരണം ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതേ അവസ്ഥ വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉപയോഗിക്കാം. പിത അപ്പം രസ്കിസ്നുത് പോലെ അത്, ഓവനിൽ വിഭവം ചൂടാക്കി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

നിങ്ങൾ എല്ലാ ശുപാർശകൾ അനുസൃതമായി എങ്കിൽ വളരെ രുചിയുള്ള ശവര്മ നൽകണം. തീർച്ചയായും അതിന്റെ ഘടന ഇത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കലോറിയും ഉള്ളടക്കം, ഗണ്യമായ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വയം പരിഗണിക്കുമെന്ന് പുതിയവ ഈ രുചിയുള്ള വിഭവം സ്നേഹിച്ചു കഴിയും.