സാൽസ സോസ്: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. യുനാഗിയും ബാർബിക്യൂവും നിങ്ങളുടെ ഉത്സവത്തിന്റെ സുപ്രധാനമാണ്

അപര്യാപ്തതയെല്ലാം സൽസയുടെ തീക്ഷ്ണമായ, ചൂഷണ നൃത്തത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാം. ഇതേ മാനസികാവസ്ഥയിൽ സമാന സോഷ്യോളജിക്കൽ സോസ് ആണ്. ഒരു സാധാരണ മെക്സിക്കൻ ഉൽപ്പന്നമാണ് സൽസ. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി തയ്യാറാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം, അതായത്, ഫിസലിലി വൈവിധ്യത്തെപറ്റി ഒന്ന്.

സാൽസ സോസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, മുളക്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക - ചുരുക്കത്തിൽ, സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എല്ലാം മൂർച്ചയും സുഹൃത്തുക്കളുമാണ്.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, ദിവസത്തിൽ വിളിക്കാൻ കഴിയാത്ത അത്തരം ചേരുവകളും ഉണ്ട്. സോവിക്കുള്ള പ്രത്യേക ഗ്രേവി നൽകാൻ ഉള്ളി കൊണ്ട് ചേർന്ന മിശ്രിതം ഫിയോളോ ആകാം.

സൽസ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ടോർസിലയും ടാക്സും പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരു അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സോസ് എന്ന പേരുപയോഗിക്കുന്നത് dipa എന്നാണ്. ചപ്പുചവറുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, സീഫുഡ്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഡങ്കിനുണ്ട്. സോസ് മാത്രം "Pico de gallo" (ഒരു തരം സൽസ) ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമാണ്. അതിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കലർത്തി ഉടൻ പട്ടികയിൽ തിന്നും.

നിങ്ങൾ സാൽസാ സോസ് നിർമ്മിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര പാചകപുസ്തകത്തിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താം. അവരുടെ വൈവിധ്യങ്ങളാൽ നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, ഒന്ന് വ്യക്തമാണ്: നിങ്ങൾ സൽസ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം.

നിങ്ങൾ salsa സോസ് പാചകം എങ്കിൽ, അത് പാചകരീതി ആണ് ലളിതമാണ്, പിന്നെ, ആദ്യം, നിങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ, ചീഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തൊലി നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

അത് ചേർക്കുക, പച്ചിലകൾ ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, സെലറി, ആരാണാവോ, പുതിന അല്ലെങ്കിൽ മല്ലീര. വഴി അസാധ്യമാണ് പോലെ നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ, വിനാഗിരി ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം, ഈ വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക എഴുത്തുകാരന് നൽകാൻ കഴിയുന്ന പഴങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾ ഒരു സൽസ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മണിക്കൂറത്തേക്ക് ആവശ്യപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ ആവശ്യപ്പെടും. പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അത് വേണമെന്നു നിർബന്ധം പിടിക്കുന്നു. ഇത് എല്ലാ ചേരുവകളും മൂർച്ചയുള്ള സൌരഭ്യവാസനകളാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ടതാണ്. ഒരിക്കൽ അത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, മാംസം, കോഴി, മുട്ട, ബീൻസ് തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഞങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റസ് പലപ്പോഴും സൽസ സോസ് തയ്യാറാകുന്നില്ല, അതിന്റെ പാചകരീതി ഏറ്റവും സാധാരണ റേറ്റിംഗ് ലെ ഒരു തർക്കമില്ലാത്ത നേതാവിന്റെ സ്ഥാനം. ഇത് മാങ്ങ, പപ്പായ ഒരു സൽസ പോലെയല്ല.

പാചകത്തിന്, ഒന്നോ രണ്ടോ പാപ്പയാകൾ, ഒരു പക്വമായ മാങ്ങ, ചുവന്ന സവാള, നാരങ്ങ, മുളക്, വറുത്ത മല്ലി, അല്ലെങ്കിൽ, അതിൻറെ കറിയും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും വേണം.

പപ്പായ ആദ്യം വിത്തുകൾ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാണ്, തൊലി. മാങ്ങയും വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നു, അസ്ഥികൂടം നീക്കംചെയ്യുന്നു, മാംസം മുറിക്കുകയാണ്. പഴങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കൊണ്ട് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, അവർ നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യണം.

അരിഞ്ഞ ചില്ലി, മുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ എല്ലാ കാലത്തും ചേരും. ഈ എല്ലാ നടപടിക്രമങ്ങൾക്കും ശേഷം, സോസ് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വിട്ടു വേണം.

പാചക പുസ്തകങ്ങളിൽ, ഒരു unagi സോസ് വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു , അതിന്റെ പാചകരീതി അതിന്റെ ലാളിത്യം നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

ഈ സോസ് സ്മോക്ക്ഡ് ഈൽ സാന്നിധ്യം ആസൂത്രണം ചെയ്ത ആ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു . സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, മത്സ്യവും എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സോസ് പൊടിച്ചെടുത്ത്, ഇടത്തരം സാന്ദ്രത ആയിത്തീരുകയും വേണം.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പാചകക്കാർ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാർബിക്യൂ സോസ് നൽകാം, ഒരുപക്ഷേ അത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഒരാൾക്ക് അത് ഒരുപക്ഷേ ഇഷ്ടപ്പെടില്ല.

ഈ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പഴം, സോയ, "വോർസെസ്റ്റർ": നിങ്ങൾ ഒരു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ബൾബ്, കുറച്ച് ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, തക്കാളി ഒട്ടകം, ഫ്രഞ്ച് കടുക്, ഒരു സോസ് ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്. സമചതുരക്കുകളിലും വിവിധ കോഫിമെന്റുകളിലും ബീഫ് ചാറു ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.

അങ്ങനെ, ഒരു കലത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ഉള്ളി ഇട്ടു, അവരെ അരച്ചെടുക്കുക, പിന്നീട് കെഷ്ചപ്പ്, കടുക് മുകളിൽ മുകളിൽ എല്ലാ തൈകൾ ചേർക്കുക. ചാറു cube ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു വേണം, പാൻ ചേർക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുന്നു, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഫ്ലേവറിൽ ചേർക്കുക.