സോയ മാംസം: പാചക

സോയ ഇറച്ചി - അത് ഹാനികരമായ വസ്തുത പല കുറ്റപ്പെടുത്തി ഒരു ഹെർബൽ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഒരേ സമയം ഒരു അത് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു മനുഷ്യ ആഹാരത്തിൽ പരമ്പരാഗത മാംസം പകരം നിഷേധിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് സജീവമായി ഈസ്റ്റിൽ, എവിടെ, ഞങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, ജങ്ക് ഫുഡ് തിന്നരുതു സംഹരിക്കും. പോലെ പേര്, വാളൻപുളി നിന്നും ഉണ്ടാക്കി സോയ മാംസം, അതിലധികമോ കൃത്യമായും നിന്ന് തെളിവാണ് സോയ മാവും. ഇത് യഥാർത്ഥ മാംസം പോലെ രുചി, ഗൊഉലശ് രൂപത്തിൽ ആയിരിക്കും അടരുകളായി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അങ്ങനെയുള്ളവ ഒപ്പം കഴിയും. സോയ പോഷക ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, പ്രോട്ടീനുകൾ, ആണ് രണ്ടാമത്, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, മൂന്നാമതായി, വിറ്റാമിനുകൾ. സോയാബീൻ കീടങ്ങളെ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് അധികമാകുന്നു. ഫുഡ് സോയാബീൻ ഇറച്ചി വിവിധ രോഗങ്ങളുടെയും ആഹാരക്രമം കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ, നാം സോയ പ്രയോജനങ്ങൾ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, അത് ഒരു സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നം, ജനിതകമാറ്റം തിരിച്ചറിഞ്ഞു വേണം.

അങ്ങനെ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്വാഭാവികതയോടും - സോയ മാംസം ശേഷമേ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ വേണം പ്രധാന കാര്യം. പുറമേ ഏതാണ്ട് സ്വാഭാവിക ഇറച്ചി സമൂഹത്തിന് ധാരാളം അതിൽ നിന്നു വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

സോയ മാംസം: സൂപ്പ് പാചക

ചീസ് സൂപ്പ്

വളരെ അസാധാരണമായ സൂപ്പ് സോയ ഇറച്ചി, ചീസ് തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ, 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു ശുദ്ധീകരിച്ചു സമചതുര മുറിച്ച്, തുടർന്ന് മാത്രം തിളക്കുന്നതു, വെള്ളം ഒരു പകുതി ലിറ്റർ കലത്തിൽ പകർന്ന. അപ്പോൾ, ഒരു കാരറ്റ്, ഉള്ളി മുറിച്ച് ത്യജിച്ചു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെച്ചു. 5 മിനിറ്റ് പാകം പിന്നീട് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് സോയ ഇറച്ചി പാചകക്കാരൻ ചട്ടി 1 സ്പൂൺ ഇട്ടു. അപ്പോൾ 1 പ്രോസസ് ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കാനും തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത്, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം. ഇതിനകം പാത്രങ്ങൾ ലും മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം, ഇനിയും നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കിരിഎശെക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

നൂഡിൽ സൂപ്പ്

കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കഷണങ്ങൾ മായ്ച്ച് സമചതുര അവരെ വെട്ടി. നിങ്ങളുടെ രുചി വാളൻപുളി ഗൊഉലശ് 150 ഗ്രാം 15 മിനിറ്റ് വെള്ളം പരുവിന്റെ ഇട്ടു, പിന്നെ അത് 0.5 ബാങ്കുകൾ പയറു പച്ച ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്, ചെറുതായി കുറവ് നൂഡിൽ കപ്പുകൾ, വിക്കിപീഡിയ asafoetida (പകുതി സ്പൂൺ) ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടെ. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു താലത്തിൽ കുപ്പി ചെയ്ത് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ പിന്നോട്ട്.

സോയ മാംസം: പായസവും പാചക

പിന്നെ, അര മണിക്കൂർ ഒരു ഇറച്ചി ചാറു തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും ചൂഷണം വെണ്ണ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ സോയാബീൻ അറു 150 ഗ്രാം. അപ്പോൾ ചട്ടിയിൽ സോയ സോസ് 2 വലിയ കലശം ചേർക്കുക.

1 മരോച്ചെടി വളയങ്ങൾ 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 മധുരവും കുരുമുളക് മുറിക്കുക - കഷണങ്ങൾ കൂടാതെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. അവിടെ ലഘുവായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്ത്, ചാറു ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്, അതായത്, ടെൻഡർ വരെ. അപ്പോൾ 3 ടേബിൾ അരിഞ്ഞ ചെയുക stew സ്വാദും പകർന്നുകൊടുക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് ചേരുവയുണ്ട് നൽകാൻ ചേർക്കുക.

സോയ മാംസം: സലാഡുകൾ പാചക

ഗ്രീൻ പീസ് കൂടെ സാലഡ് ആൻഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട്

പ്രബോധനം അനുസൃതമായി പാചകം, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യാൻ സോയ ഇറച്ചി 200 ഗ്രാം. ഒരു ചെറിയ ഫലം പരുവിന്റെ ബെഎത്സ് ഒരു ഗ്രതെര് മൂന്നു. മാംസം ബെഎത്സ്, പീസ് 2 തവികളും ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മയോന്നൈസ് (അത് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം കഴിയും) ചേർക്കുന്നു. ഘനത്തിൽ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ചതകുപ്പ ഒരു സാലഡ് തളിക്കുക മുകളിൽ.

അച്ചാറുകൾ ആൻഡ് കളറും സാലഡ്

.ബേസ് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ആവശ്യമായ കൂൺ 200g. സോയ ഇറച്ചി (150 ഗ്രാം) .ബേസ് ഒപ്പം വെട്ടി ഒരേ, തുടർന്ന് നഗ്നതക്കാവും കലർത്തിയ. അത് ചേർക്കുക 1 വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള അച്ചാർ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ മയോന്നൈസ്. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, അല്പം പഷഗെദ് ഉള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട കൂടെ സാലഡ്

6 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 ചെറിയ അച്ചാറിനും വെള്ളരി ഒരു വലിയ ഉള്ളി നന്നായി ശിന്കുഎമ്, സമചതുര വെട്ടി അല്ല. ഒരു മുട്ട ായിരിക്കും ഒരു ബിറ്റ് മുറിച്ചു. എല്ലാ മിക്സ്, ഇറച്ചി, മസ്തിതിസ് മയോന്നൈസ് 750 ഗ്രാം ചേർക്കുക.

കൊറിയൻ സോയ മാംസം

ചൂടുള്ള വെള്ളവും കവർ ഒഴിക്കട്ടെ സോയാബീൻ അറു 500 ഗ്രാം. വെള്ളം ഓരോ 30 മിനിറ്റിലും പകരം. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ആകെ ഇറച്ചി 1.5 മണിക്കൂർ പിടിക്കുക. വളരെ ചെറിയ നാല് കാരറ്റ് ശുഭ്ര മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, പിന്നെ, അല്പം വെട്ടി അരച്ചെടുക്കുക വരെ കാരറ്റ് കൂടെ ഇളക്കുക വേണം. ഉപ്പ്,, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് അല്ല്സ്പിചെ ചേർക്കുക നുള്ള് കറി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി ഒരു - പഞ്ചസാര. അപ്പോൾ സോയ ഇറച്ചി ഇട്ടു. എള്ള് ആടിക്കൊണ്ടിരുന്നു (എണ്ണ) അരച്ചെടുക്കുക കൂടാതെ മാംസം ചേർക്കുക. രസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന "ലോട്ടസ്" ചേർക്കാൻ കഴിയും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ആവശ്യമായ ചീര തളിക്കേണം.