സ്ചല്ലൊപ്സ്. സ്ചല്ലൊപ്സ് ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം

സീ സ്കാലപ്പ് മാംസം പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന നിറയെ ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ, വൈറ്റമിൻ, കാർബോ ആണ്. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം മനുഷ്യ ആരോഗ്യം ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്: ഉപാപചയ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു മൊത്തം ശരീരം ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്ക് സ്ചല്ലൊപ്സ് അത്തരമൊരു ന് കഴിയും പാചകക്കുറിപ്പ്. സ്കാലപ്പ് നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യണം കടൽ, ശുഭ്ര മുറിച്ച്, കുറച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് പുളിച്ച ക്രീം സോസ് പരുവിന്റെ കൂടെ മൂടും. പച്ചപ്പ് തളിച്ചു, അത് ഉലുവയും, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ, പാകം കഷണങ്ങൾ കഴിയും സമർപ്പിക്കാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു സെറ്റ്: കടൽ സ്കാലപ്പ് 300 ഗ്രാം, പുളിച്ച ക്രീം അതേ സോസ്, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ.

അത് പാചകം ഹാംബർഗറുകൾ മാത്രമല്ല ഇറച്ചി, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും സ്ചല്ലൊപ്സ്. എങ്ങനെ പാചകം? അതുപോലെ സാധാരണ ബർഗറുകൾ. കഴുകി പൊടിക്കുന്നു വെള്ളം സ്കാലപ്പ് മാംസം ഗ്രിംദെര് നേരെ അമർത്തി. പുറംതോട് കട്ട് ലഹരി പാൽ, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വെളുത്ത അപ്പം വീണ്ടും പൊടിക്കുന്നു ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ ചേർത്ത്, ഉള്ളി തത്ഫലമായി ഭാരം ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം പത്തിഎസ് മസാലനിറയ്ക്കല് ഫോം കേന്ദ്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു ഏത് ചെറിയ ഉരുളകൾ, വിഭജിച്ചു.

വെളുത്ത കൂൺ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ, പ്രീ-പാകം, ശുഭ്ര മുറിച്ച്, കഴുകി, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ആട്ടിറച്ചി. തണുത്തു വെണ്ണ ക്രീം, ചീര കലർന്ന ആട്ടിറച്ചി ആൻഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന. ആകൃതിയിലുള്ള പത്തിഎസ് ആദ്യം, ഗോതമ്പ് മാവും ഉരുണ്ടുകയറുന്നു തല്ലി മുട്ട മുക്കി ബ്രെഅദിന്ഗ് വേണ്ടി അപ്പം നുറുക്കുകൾ വേണം. മെഅത്ബല്ല്സ് വറചട്ടി വേണ്ടി കൊഴുപ്പ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ആയിരിക്കണം.

പോലെ ചുത്ലെത്സ് വരെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സ്കാലപ്പ് അനുയോജ്യമായ വഴുതന, വറുത്ത ബ്ളിറ്റ്സ് കോളിഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ പീസ്.

മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: 250-300 ഗ്രാം കടൽ സ്കാലപ്പ്, വെളുത്ത അപ്പം - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം നീരാവി ബൾബുകൾ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ മാവു ഒരു സ്പൂൺ, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ അര കപ്പ്, മുട്ട.

മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: ആട്ടിറച്ചി പച്ച ഉള്ളി - ഒരു സ്പൂൺ, ഉണക്കിയ കൂൺ - 2-3 കഷണങ്ങൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്ചല്ലൊപ്സ് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയും കൂടുതൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, പൂരിപ്പിക്കാൻ പുറമേ സ്ചല്ലൊപ്സ് പ്രവർത്തിക്കും. അപ്പം അസ്പിച് പേശി സ്കാലപ്പ് എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാൻ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പറയുന്നു. പേശികൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കടൽ വസ്തുവിന്റെ mass സ്കാലപ്പ് വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് ഉപ്പിലിട്ട വെച്ചു വെള്ളം, പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. 1: മാംസം 3 വെള്ളം അനുപാതം നിരീക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പത്തു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന ചെയ്ത്, അതിൽ നിന്ന് എണ്ണുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. സീ സ്കാലപ്പ് മാംസം, ഒരു അരിപ്പ ഒരു സ്ത്രൈനെര് ഒപ്പം 6-8 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള മാംസം കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ദ്രാവകം ചോർച്ച തടയാൻ തയ്യാറാണ്. ആഴമുള്ള വിഭവം അല്പം ജെല്ലി, അതു കഠിനനാക്കുന്നു വരുമ്പോൾ, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് സേവനം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ശതമാനം 2-3 കഷണങ്ങൾ എന്ന തോതിൽ വേവിച്ച ഇറച്ചി സ്കാലപ്പ് കടലിൽ ടോപ് പകരും. എല്ലാ തണുത്ത എന്നാൽ ഇതുവരെ ശീതീകരിച്ച ജെല്ലി ഒഴിച്ചു സൊലിദിഫിചതിഒന് പൂർത്തിയാക്കാൻ തണുത്ത ഉണ്ടാക്കുക. മേശ കീഴ്പ്പെട്ടിരിക്കുകയും ജെല്ലികൾ ഓരോ 20-25 ഗ്രാം ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ച് റൊട്ടി കഷണം ഇട്ടു വേണം.

ജിലേബിയിൽ ഘടകങ്ങൾ: കടൽ സ്കാലപ്പ് പേശികളുടെ 120 ഗ്രാം, ജെല്ലി, ചെടികളും അപ്പം 150 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം.

ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പ്രാഥമിക സാൻഡ്വിച്ച് പണിയാൻ പോലും എളുപ്പം : നോൺ-മത്സ്യം സീഫുഡ് കണവ, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്ചല്ലൊപ്സ്. എങ്ങനെ പാചകം? പേശികൾ കടൽ തിളപ്പിക്കുക, കട്ട്, അപ്പം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു സ്കാലപ്പ് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് പകരും. ഇത് പുതിയ പച്ചക്കറി (തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക), ചീരയും ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ നിരാശാജനകവും അല്ല. 100 ഗ്രാം പാകം സീഫുഡ് പച്ചക്കറി 80 ഗ്രാം, ചീരയും 20 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ് എന്ന സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ അപ്പം 200 ഗ്രാം (കഴിയുന്നതും ഗോതമ്പ്) എടുക്കുമ്പോൾ.

ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ സ്ചല്ലൊപ്സ് പോലെ നല്ല. ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പാചകം? വളരെ ലളിതമായ. സീ സ്കാലപ്പ് ഇറച്ചി (200 ഗ്രാം) ചേർത്തു ആ ഉപ്പ്, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ചെയ്തു ായിരിക്കും. ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് പാകം. ഒരേ ചാറു ൽ സ്ചല്ലൊപ്സ് തണുക്കാൻ വിടുക. ഇറച്ചി പിന്നെ, കഷണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള അല്ല അരിഞ്ഞത് ഒരു താലത്തിൽ കട്ടികുറഞ്ഞ കൊളിഫ്ലെവെര് നാരങ്ങ (1/2 നാരങ്ങ) ഒരു എണ്ണം ആണ്. മരിനതെദ് പച്ചക്കറി (- 300 ഗ്രാം കുരുമുളക്, വെള്ളരി, തക്കാളി) സ്ചല്ലൊപ്സ് അനുയോജ്യം. ഉപ്പ്, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവ രുചി ചേർക്കാൻ ായിരിക്കും ചാറു.

തീർച്ചയായും, ഈ പാചക സ്ചല്ലൊപ്സ്, പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു നിങ്ങൾക്ക് അപ്പോഴും ഫ്രൈ, പായസം, സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാനാകും കാരണം ചെയ്യുന്നു.