എങ്ങനെ ശീതകാലം ചൂടുള്ള രീതികൾ വേണ്ടി നടുന്ന ബൊര്സ്ഛ് പാചകം?

അത് കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കാൻ, ശൈത്യകാലത്ത് പാചക സൂപ്പ് വേണോ? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളെ പുതിയ പച്ചക്കറികളും കൂടെ, ബാങ്കുകൾ ക്ലോസിംഗ് സ്റ്റോക്ക് കഴിയും ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ. ബര്ശ്ഛൊഉ പൂരിപ്പിച്ച് - ആ തിളക്കമുള്ള സലാഡുകൾ ഒരു. ഇത് ഗണ്യമായി സമയം പ്രവൃത്തികൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. സൂപ്പ് പച്ചക്കറി സംരക്ഷിക്കുന്ന നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ബര്ശ്ഛൊഉ ശീതകാലം നടുന്ന വളരെ വ്യത്യസ്തമായ വഴികളിൽ നൽകാം. ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയ പാചക, അത് രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച്, പുതിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നിലവിലുള്ള നീക്കം മാറ്റാൻ സാധ്യമാണ്. സർഗ്ഗവൈഭവമുള്ളവരാകൂ പുതിയ ഓപ്ഷനുകൾ ശ്രമിക്കുക!

ബര്ശ്ഛൊഉ നടുന്ന ശീതകാലം: നിർബന്ധിത ഘടകങ്ങൾ

ഒരിക്കൽ അത് ഏറ്റവും എല്ലാ സൂപ്പ് പ്രധാന ഈ അടുക്കൽ വന്നു, അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഘടന ഉചിതമായ. അതുകൊണ്ടു, ഭാവിയിൽ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ചുവന്ന നിറം വേണ്ടി അനിവാര്യമായും ഡ്രസ്സിങ് ബെഎത്സ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ആവശ്യമാണ്. അതു കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് ( "ബൾഗേറിയൻ") ചേർത്തു. കൂടാതെ, മുഴുവൻ പിണ്ഡം തക്കാളി പാലിലും എന്ന താപ ചികിത്സ മുമ്പിൽ ചൊരിയുന്ന. , ഉപ്പു പൂരിപ്പിച്ച് കുളിർ നൽകുന്നില്ല ഏത് തിരഞ്ഞെടുത്ത രീതി, പുതിയ കുരുമുളക്, പുതിയ ചീര മാത്രമല്ല ഇട്ടു എങ്കിൽ കഴിയും എല്ലാ സാധ്യമായ മാത്രമല്ല കാബേജ്. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ, അത്തരം ഒരു സാലഡ് സങ്കലനരിതിയിൽ ആയിടെ തയ്യാറാക്കിയ പോലെ പുതിയ പച്ചക്കറി ജജ്ഹര്കി, അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചട്ടിയിൽ പാദപതനസ്വരം മഞ്ഞ ആവശ്യമാണ് തിളച്ചു സൂപ്പ് പ്രവേശിക്കാന് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മുമ്പ്. എത്ര പൂർത്തിയായി കേക്ക് മിക്സ് ലഭിക്കാൻ? താഴെ എങ്ങനെ രണ്ടു വഴികളിൽ ശീതകാലം ബൊര്സ്ഛ് ഡ്രസ്സിംഗ് പാചകം വേണ്ടി പാചക ആകുന്നു. രചന പച്ചക്കറി മാത്രം ചൂട് ചികിത്സ രീതി വൈവിദ്ധ്യവും, മാറ്റാൻ കഴിയില്ല.

രീതി ഒരു: ബൊര്സ്ഛെവ ഒരു ബസ് ചീരയും ശീതകാലം നിയോഗം

ചേരുവകൾ:

- 3 കിലോ പുതിയ ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട്;

- 1 കിലോ മുറിവിൽ കാരറ്റ്;

- 1 കിലോ ചീഞ്ഞ പഴുത്ത തക്കാളി;

- 1 കിലോ ഗുണമേന്മയുള്ള ബൾബ് ഉള്ളി;

- 1 ശോഭയുള്ള കിലോ, വെയിലത്ത് നിറമുള്ള, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;

- 3 ടീസ്പൂൺ. L. സാധാരണ ഉപ്പ്;

- ക്രൂഡ് 1 കപ്പ് (എന്നവണ്ണം) സസ്യ എണ്ണ;

- 1 നിറഞ്ഞ ഒരു ബഹുമുഖ ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;

- അര കപ്പ് സാധാരണ വിനാഗിരി (9% ബലം ലയിപ്പിച്ച).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറി നന്നായി, അലക്കി മണൽ മണ്ണ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം, ശുദ്ധിയുള്ള. പിന്നെ, ബെഎത്സ്, കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് വരെ മാംസംപോലെയും അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ രൂപത്തിൽ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. കഷണങ്ങൾ - പകുതി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി കടന്നു ഉള്ളി കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും.
2. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, എല്ലാ പച്ചക്കറി ഇളക്കുക.
3. ബസ് ശുദ്ധിയുള്ള തളിക ആൻഡ് പുട്ട് ന് നടുന്ന പ്രചരിപ്പിക്കുക. ചെറിയ എന്ന കണ്ടെയ്നറുകളുടെ (0.5, ൦,൭) 15-20 മിനിറ്റ് മതി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റര് കണ്ടെത്തുന്നതിൽ - അര മണിക്കൂർ.
4. ഉടനെ നിന്ന് നീക്കം ശേഷം ചൂടുവെള്ളം ജകുപൊര്തെ തുരുത്തി മൂടിയോടു, തിരിഞ്ഞു തണുത്ത വരെ താഴെ മുഫ്ഫ്ലെ സജ്ജീകരിക്കുന്നതിലൂടെ. രെഫില്ലിന്ഗ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അത്യാവശ്യമാണ് സൂക്ഷിക്കുക.

രീതി രണ്ടു: ബൊര്സ്ഛെവ ചെറിയ പ്രൊവരിവനിയ പ്രകാരം ശീതകാലം നിറയ്ക്കുന്നത്

ഈ രീതി വ്യത്യാസം പച്ചക്കറി പിണ്ഡം അണുവിമുക്തമാക്കുക ലേക്കുള്ള ജാറുകൾ വികസിപ്പിച്ചു, തീയിൽ നേരിട്ട് കാണേണ്ടുന്ന എന്നതാണ്. സമയം ശ്രദ്ധിക്കുക തിളച്ചു ശേഷം - 20-25 മിനിറ്റ്. അതിനുശേഷം, ചൂടുള്ള മിശ്രിതം അണുവിമുക്ത ബാങ്കുകളും ചുരുൾ വിരിച്ച ചെയ്തു. പോകാൻ തയ്യാറാണ് ബ്രൈറ്റ് മിക്സഡ് പച്ചക്കറി!