ഓട്സ് അടരുകളോടെയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ: മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീട്ടുള്ള പേസ്ട്രികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും ശോഭകരവുമാണ്. റൂഡ് പൈസ്, മധുരാരയും, ദോശയും, പാൻകേക്കുകളും, തീർച്ചയായും, സുഗന്ധമുള്ള ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകളും സുഖം, ശാന്തത, കുടുംബ ജോഡികൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പരമ്പരാഗത, ആദിമ റഷ്യൻ വിഭവം കണക്കാക്കുന്നു. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ഓട്സ് അടരുകളായി, തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഇറച്ചി ചമ്മല്, മറ്റു പല ഓപ്ഷനുകള് എന്നിവയാണ്. ഓരോ ഹോസ്റ്റസിലും സ്വന്തം ആദിമ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അത് തലമുറതലമുറയ്ക്ക് കൈമാറുന്നു. ഹെർക്കുലീസ് അടരുകളുമായി പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് പറയാം. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ വിവിധ അസാധാരണമായ പാചകത്തിലേക്ക് ക്ഷണിച്ചു .

നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ

പാചകം ഓട്സ് അടരുകളായി യഥാർത്ഥ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ്, ഒരു ലിറ്റർ പാൽ, 200 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ, 300 മില്ലിമീറ്റർ വെള്ളം, 100 മില്ലിമീറ്റർ ക്രീം, 4 കോഴിമുട്ടകൾ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ബാഗ്, ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ, രണ്ട് വലിയ പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. 500 മില്ലിറ്റർ ചൂടുള്ള പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഓട്സ് അടരുകളായി മാറുന്നു. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ അവ ഒഴിവാക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ക്രീം ഒഴിച്ചു പാൽ ഓട്സ് അടരുകളായി ഉരുകിപ്പോകും ക്രീം വെണ്ണ. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഈ പിണ്ഡം മാവും യീസ്റ്റും ചേർത്തുക. മിശ്രിതം ഒരു ഏകതാപരമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് 20-25 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഓട്സ് flakes ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ലേക്കുള്ള രുചികരമായ തിരിഞ്ഞു യീസ്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങും, ഒപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ - കയറി കയറി ഒരു ചെറിയ. അതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി ഞങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകം വറുക്കുക. വറുത്തു പാൻ ഓരോ പാൻകേക്കിനും മുൻപ് സസ്യ എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചേർക്കണം.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ

500 മില്ലിളാരി പാൽ, 100 ഗ്രാം ഇടത്തരം അരകപ്പ്, ഉപ്പ് അര ചെറിയ സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ സ്പൂൺ, രണ്ട് മുട്ട, സോഡ അര ചെറിയ സ്പൂൺ, മാവു അര ഗ്ലാസ്, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് പാൽ ചൂടാക്കുക, അതിൽ അടിക്കുക, അടരുകളായി പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക തണുത്ത. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഏകതാനമായ മിശ്രിതം വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ടകൾ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഒടുവിൽ, സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഒഴിക്കുക, വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയേണ്ടിവരും. എല്ലാം കലർത്തി സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഫ്രൈമിംഗ് പാൻ കൂടുതൽ ലൂബ്രിക്കേഷൻ ആവശ്യമില്ല. പച്ചക്കറി എണ്ണ ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഓട്സ് അടരുകളുമായി പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു മേശയിൽ അവരെ സേവിക്കും.

തൈര് ലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാചക മാവു ഉപയോഗിക്കരുത്. പാചകം, മംഗാ ഒരു ഗ്ലാസ്, 500 kefir മില്ലിയിലുടനീളം, അരകപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര (വലിയ) രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ (വലിയ), മൂന്ന് മുട്ട, ഉപ്പ് സോഡ, സസ്യ എണ്ണയിൽ അര സ്പൂൺ എടുത്തു. ഈ പ്രക്രീയ രീതിക്ക് പ്രത്യേക ഉത്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. എല്ലാ ചേരുവകളും എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്രിഡ്ജറിൽ കാണാം. ആദ്യം, ബ്ലെൻഡറുമായി അടരുകളായി പൊടിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഒരു മാംഗുമായി ചേർത്ത് kefir ഒഴിക്കേണം. ഈ മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ 1-2 മണിക്കൂർ തുടരുന്നു. അതിനു ശേഷം ചമ്മന്തി, മുട്ട, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. എല്ലാം ഏകതാനമായ വരെ കലർത്തി. ഞങ്ങൾ ഒരു preheated ആൻഡ് എണ്ണ ചൂടാക്കി ചട്ടിയിൽ അടരുകളായി പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം. അവർ സൌമ്യവും രുചികരമായ തിരിഞ്ഞു. ഈ മധുരപലഹാരം പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ കൺഫ്യൂഷൻ എന്നിവയോടൊപ്പം മികച്ചതാണ്.

ഓറഞ്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ഈ മിഠായി ഓറഞ്ചിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയും സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ഘടനയും നൽകുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു ഗ്ലാസ് മാവു, പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്ന് വലിയ തവികൾ, ചെറിയ ഗ്ലാസ് ചെറിയ ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു മുട്ട, അര ഗ്ലാസ് പാൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് മൂന്ന് ക്വാർട്സ്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ വേണം. ആദ്യം ഇളക്കുക മാവു, ഓട്സ് അടരുകളായി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. വെവ്വേറെ മുട്ട അടിച്ചു. ഓറഞ്ച്, സസ്യ എണ്ണ, പാൽ മിക്സ് നീര് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ ദ്രാവക പിണ്ഡവും സംയോജിപ്പിച്ച് ചുടേണ്ടതിന്നും. നാം ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കി ആദ്യം എണ്ണ കൊണ്ട് ലവണം. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ഓരോ ഭാഗത്തും തയ്യാറാകും വരെ.

പ്രോട്ടീൻ പാൻകേക്കുകൾ

വാഴപ്പഴം, ഓട്സ് അടരുകളായി പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കുക, അരഗ്രീൻ 20 ഗ്രാം, അരകപ്പ് സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒരു സ്പൂൺ സോഡയുടെ പാദത്തിൽ, 25 ഗ്രാം മാവ് (നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം), വലിയ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, കൂടുതൽ വാനില, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ സ്പൂൺ , മുട്ട, 50 മില്ലി പാലിൽ പാലും ചെറിയ എണ്ണ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയും. എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. വെവ്വേറെ പാൽ, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഈ രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും സമ്മിശ്രമാണ്. കുഴെച്ച വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, പാൽ ചേർക്കാം. അതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ ചൂടുപിടിക്കുകയും ഓരോ ഭാഗത്തും പാൻകേക്കുകളെ മുനപ്പില്ലാത്ത ഒരു പുറംതോട് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ, കൊക്കോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്.

അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അടരുകളുളള പാൻകേക്കുകളെ തയ്യാറാക്കാൻ ലളിതമാണ്. ധാരാളം പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. മൊത്തത്തിൽ, കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളെയും പ്രീതിപ്പെടുത്തുവാൻ കഴിയുന്ന ഒരാളെ തെരഞ്ഞെടുക്കാം. വിശാലമായ രൂപഭംഗിയുള്ള മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ കുട്ടികളെ പ്രത്യേകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം വളരെ രുചികരവും പോഷകവും ആയിരിക്കും.