കൃപയിൽ നിന്ന് ഉണക്കാനുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

ശതാവരി പയർ അടുത്തിടെ ജനങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ നേടി. നേരത്തെ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു, ആവശ്യത്തിലായിരുന്നില്ല. പക്ഷേ, ഒരു വിറ്റാമിനുകൾ, മരുന്നുകൾ, ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ശതാവരി പച്ചക്കറികൾ ഉപകാരപ്രദമാണെന്നതാണ് നഷൃത്തക്കാർ. പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഷെൽഫ് ജീവിതം ചെറുതാണ്, അതിനാൽ വീട്ടമ്മമാർക്ക് ശതാവരി ബീൻസ് എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കണമെന്ന് അറിയാൻ താല്പര്യമുണ്ട് .

സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് വ്യാപകമായി ഭക്ഷണത്തിൽ മെനുവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതു കുറഞ്ഞ കലോറി ആണ് എളുപ്പത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം. കൊയ്ത്തു വേനൽക്കാലത്ത് ശേഖരിച്ചു, അങ്ങനെ അത് ശീതകാലത്തു ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിന് വേണ്ടി മുൻകൂർ പരിചരണം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

തണുത്ത അസംപൊട്ടയായ ബീൻസ്

ശരത്കാലത്തേയും ശൈത്യകാലത്തേയും ഉല്പന്നത്തിന്റെ സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മരവിപ്പിക്കാം. ഈ നടപടിക്രമം വളരെ ലളിതമാണ്. ശതാവരി ബീൻസ് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വേണം, സോഡ ഒരു ചെറിയ തുക മുമ്പ് ചേർത്തു, 10 മിനിറ്റ് ഒരു കണ്ടെയ്നർ അവശേഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന് വെയിലത്ത് ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ബീൻസ് ഒരു കോട്ടൺ തൂവാലയിൽ ഉണങ്ങണം.

മുട്ടയുടെ മുകൾ ഭാഗവും താഴ്ന്ന അറ്റങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ അടുക്കള കത്രികയോ ഉപയോഗിച്ച് അത് നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ശീതീകരണത്തിനായി പാക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക, അവർ വരണ്ടതായിരിക്കണം. ഒരു ഉൽപന്നത്തിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്തതിനു ശേഷം, പാക്കറ്റുകൾ അത് കെട്ടിയിട്ട് റഫ്രിജറേറ്റിൽ അടുപ്പിക്കണം. ഒരു കാലയളവിനു ശേഷം അവരെ ഫ്രീസറിലേക്ക് നീക്കാൻ കഴിയും.

ഹോസ്റ്റസ് എന്നത് ശതാവരി ബീൻസ് പൂർണമായും വരണ്ടതായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഐസ് ക്രിസ്റ്റലുകൾ ഉൽപ്പന്നത്തിൻറെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ മെച്ചപ്പെട്ട സ്വാധീനമുണ്ടാകില്ല.

വേവിച്ച ഉൽപന്നം എങ്ങനെ ഫ്രീസുചെയ്യാം?

വേവിച്ച രൂപത്തിൽ ശതാവരി പൊട്ടിച്ചെറിയുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ചിന്തിക്കുക, നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മാത്രം ഉപ്പിട്ടുകൊണ്ട് പാകംചെയ്യുക, തുടർന്ന് - ഒരു colander എറിയുക. അമിതമായി ദ്രവീകൃത ഡ്രെയിനുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ശതാവരി ബീൻസ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെച്ചു ഒരു ലിഡ് മൂടി വേണം. ഈ സമയത്ത് ഓക്സിഡേഷനു സംഭാവന ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളുമായി ബന്ധങ്ങളില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഉൽപന്നം തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അത് ബാഗുകളാക്കി വിസർജ്ജിക്കുകയും ഫ്രീസറിലിടുകയും വേണം. ബീൻസ് വിഭജിച്ച് ഭാഗങ്ങൾ വിഭജിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പിന്നീട് ഇത് കൂടുതൽ തടസ്സപ്പെടുത്തും.

ഫ്രീസ്സിങ്ങ് സീക്രട്ട്സ്

പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ശരത്കാലത്തിലും ശീതകാലത്തും ശതാവരി വേവിച്ചെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കാനായി ഇത് ശരിയായ രീതിയിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ? ഉൽപന്നത്തിന് അതിന്റെ സ്വത്തുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, എല്ലാ ചട്ടങ്ങ ൾക്കും അനുസരിച്ച് അത് മരവിപ്പിക്കേണ്ടി വരും. ശാരീരികാന്തരീക്ഷത്തിൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകളുടെ ഉത്തമ സ്രോതസ്സായിട്ടാണ് ശതാവരിസ് അറിയപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് പുതിയ പോഡ് ബീൻസ് ലഭിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, അതിനാൽ കരുതൽ സംഭരണത്തെ മുൻകൂറായി സൂക്ഷിക്കുക.

ബീൻസ് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, നിങ്ങൾ ശതാവരി ബീൻസ് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ അറിയണം, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാൻ എങ്ങനെ. ഇത് അല്പം മുതിർന്നവർക്കുണ്ടായിരിക്കണം, പക്ഷേ നഖം മുഴുവൻ കഷണം പിയർ കഴിയും. ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ മധുരമാണ്, പല്ല് തൊട്ടുകിടക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഈ സമയം ഉപേക്ഷിച്ച് overripe ശതാവരി ബീൻസ് ഫ്രീസുചെയ്യുക എങ്കിൽ, അതു രുചി കഠിനവും അസുഖകരമായ ചെയ്യും.

അടിസ്ഥാന subtleties

നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ടെല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മരവിപ്പിക്കാം, കൂടാതെ ശതാവരി ബീൻസ് ഒഴികെ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചില നിബന്ധനകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ തുക മോശമായ ഉൽപ്പന്നത്തെ തള്ളിക്കളയേണ്ടിവരും. നന്നായി, ഫ്രീസറാണ് വലുതും വേഗത്തിലുള്ള ഫ്രീസിംഗിൻറെ പ്രവർത്തനവുമാണെങ്കിൽ. ശീതകാലം പച്ച പയർ മഞ്ഞ് സങ്കീർണതകൾ ഇല്ലാതെ കടന്നുപോകും. ഉത്പാദനം നന്നായിരിക്കും, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിനുകൾ മാത്രമല്ല, രുചിയും നിറവും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും.

ബീൻസ് വിളവെടുത്ത ശേഷം, കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്ത് വെള്ളം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നം കഴുകുക. ഇത് പല തവണയും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം.

കഴുകി കളയുക നന്നായി വരണ്ടതായിരിക്കണം. അതു തുണികൊണ്ടുള്ളതോ നെയ്തെടുത്തതോ ആകൃതിയിലാക്കാം. ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് മോശമായ ഒരു ഉണക്കിയ ഉൽപ്പന്നം ഒരു തുടർച്ചയായ ഹിമക്കട്ടായി മാറും.

കട്ടി വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണെങ്കിൽ അവ ആവശ്യമുള്ള നീളത്തിന്റെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. പച്ചക്കറി പായസം വേണ്ടി 3 സെന്റീമീറ്റർ ബില്ലറ്റും ഉണ്ടാക്കേണം അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ അതു ഡിഷ് തയാറാക്കിയിരുന്നത് ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല ഒപ്പം ശീതീകരണ പാക്കേജ് വളരെ സ്ഥലം എടുത്തു എന്നു പറഞ്ഞു. പാക്കേജിംഗ് ബീൻസ്, ടാങ്കുകൾ എയർ ഇല്ലാതെ ഉറപ്പുവരുത്താൻ അത് ആവശ്യമാണ്, അവ ദൃഡമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വേഗത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കം നടക്കുന്നത്, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും പരിരക്ഷിക്കുന്നു.

വെജിറ്റബിൾ മിശ്രിതങ്ങൾ

ശതാവരിസ് എങ്ങനെ ഫ്രീസുചെയ്യാമെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാം. പിന്നെ ശൈത്യകാലത്ത് പാചകം എളുപ്പം ആയിരിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണം, മിശ്രിതം ഘടന സൃഷ്ടിക്കും.

പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പുഴുങ്ങിയതോ, പച്ച നിറമുള്ളതോ, ശരിയായ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചികളിൽ പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പ്, ഉൽപന്നങ്ങൾ നന്നായി ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അങ്ങനെ ഐസ് രൂപം കൊള്ളില്ല.

വലിയ അളവിൽ ശതാവരി ബീൻസ് ഉള്ള മുതലാളിക്ക് അത് സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗമാണ് ഫ്രീസ്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് , അവയിൽ ഓരോന്നിനും സുഗന്ധവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.