നൂഡിൽസ് "വൊക്" ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും: പാചകക്കുറിപ്പ്. ചൈനീസ് നൂഡിൽസ്

ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും നൂഡിൽസ് "വൊക്" ഞങ്ങൾ വിവരിക്കുക ചെയ്യും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, വളരെ ലളിതമായി പാകം. സമരം-ഫ്രൈ ഒരു പ്രത്യേക കോൺ ആകൃതിയിലുള്ള ചട്ടിയിൽ ഈ വിഭവം എല്ലാ ഇൻകമിംഗ് ചേരുവകൾ. അത് "വൊക്" എന്നാണ് വിളിക്കുക. ഇതിന്റെ ഇല്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റോസ് നിറം മാറും എന്നും മാത്രമല്ല വേഗം, മാത്രമല്ല ഒരു പരമ്പരാഗത പാൻ പാചകം നിന്നും വ്യത്യസ്ത രുചി ആണ്.

തരം

ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് "വൊക്" എല്ലാ ദിവസവും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കിട്ടുന്നുണ്ട് ആണ്. അവൾ അറിയപ്പെടുന്നു, പിസ്സ ആൻഡ് ലസഗ്ന പോലെ സ്നേഹിച്ചു ആണ്.

ഈ വിഭവം, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കാം:

- മുട്ട;

- അരി;

- താനിന്നു;

- പരിപ്പുവട എല്ലാ പരിചിതമായ.

വീട്ടിൽ നൂഡിൽസ് "വൊക്" കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദം പോഷകാഹാരം തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം വില്പനയിൽ ഏറ്റെടുക്കുന്ന പോയിന്റ് അധികം ആണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ചില നല്ല ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കൂ.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

- കോഴിയുടെ നെഞ്ച് - 350 ഗ്രാം;

- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;

- പപ്രിക - 150 ഗ്രാം;

- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;

- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;

- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 വിഡ്ജെറ്റ്;

- ബ്രോക്കൊളി - 250 ഗ്രാം;

- വൊക് സോസ് - 150 മില്ലി;

- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;

- താനിന്നു നൂഡിൽസ് - 350 ഗ്രാം;

- ഇരുണ്ട എള്ളെണ്ണ.

ഒരുക്കം

1. എങ്ങനെ ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും "വൊക്" നൂഡിൽസ് പാചകം, താഴെ ചർച്ച ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്? നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ ഒന്നാമത്. ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകി ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉണക്കി.
2. സമചതുര, പിന്നെ ഉള്ളി - - സെമിരിന്ഗ്സ്, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ - സ്ട്രിപ്പുകൾ ആദ്യം കാരറ്റ് മുറിച്ചു.
3. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൻ ബ്രോക്കോളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മാറ്റല് ഫ്ലൊരെത്സ് കയറി പങ്കിടും വേണം. എന്നാൽ പുതിയ എപ്പോൾ, അത് തിളയ്ക്കുന്ന ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മിനിറ്റ് രണ്ട് പ്രീ-ഇടിഞ്ഞ് അത്യാവശ്യമാണ്.
4. മുളക്, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി കനാലും പോലെ നന്നായി സാധ്യമായ മുറിച്ചു.
5. ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ, ഒരു വാസന ഇല്ല പ്രധാന കാര്യം നിറഞ്ഞു. അത് ചൂടാക്കിയാൽ, ആ ചെറിയ ബ്രൊവ്നെദ് അങ്ങനെ, വെളുത്തുള്ളി, ഹോട്ട് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
6. ഈ സമയത്ത്, വെള്ളം, നൂഡിൽസ് ടോസ് പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കാനായി ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ പകരും. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ഒരു പാൻ ചിക്കൻ കാരറ്റ് കിടത്തി. ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അവർ ചെറുതായി ചുവന്നുതുടുത്ത വരെ വറുത്ത വേണം.
7. ശേഷം, ബ്രോക്കോളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി ചേർക്കുക. സുഖം മിക്സഡ് ആണ് 8 മിനിറ്റ് പൊരിച്ച.
8. ഈ സമയത്ത്, നൂഡിൽസ് തയ്യാറായിരിക്കണം. അവൾ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ യശോഹാനിക്കും വറചട്ടി അയച്ചു. ഉടനെ ഡി.ഒ.ഡി. ഇപ്പോഴും സോസ് വൊക്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി നിരവധി മിനിറ്റ് ചേർത്ത് ജയമത്തരായിരിക്കുമ്പോൾ.
9. എള്ളെണ്ണ രുചിവരുത്തിയതും പാൻ ഉള്ളടക്കം പാചകം അവസാനം. ഇത് ചേർക്കാൻ വളരെ പാടില്ല. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം കൊണ്ട് പാൻ വറചട്ടി ശേഷം ചൂട് ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കാൻ കഴിയൂ.
10. ഘനത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി സേവചെയ്തു ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും നൂഡിൽസ് "വൊക്". അതിന്റെ മുകളിൽ മല്ലി തളിച്ചു.

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു വൊക് നൂഡിൽസ് കേടുപറ്റി കഴിയും? വളരെ വ്യത്യസ്തമായ. പച്ചക്കറി കൂൺ, ഉദാഹരണത്തിന്. ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

- ഒരു ഇടത്തരം മരോച്ചെടി;

- വെളുത്തുള്ളി (രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ);

- അരി നൂഡിൽസ് (100 ഗ്രാം);

- ഒരു ഉള്ളി;

- ചെയുക ഒരു പിടി;

- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - ചെറിയ പാകമായ;

- കൂൺ - കൂൺ 5;

- ചൈനീസ് കാബേജ് - 5-6 ഇലകൾ;

- സോയ സോസ് - ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ;

- എള്ളെണ്ണ - ഒരു സ്പൂൺ;

- പഞ്ചസാര - സ്പൂൺ;

- ഒരു ചെറിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട്;

- വഴറ്റിയെടുക്കുക - 1 എന്നേയുള്ളൂ.

നൂഡിൽസ് വൊക് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പാചകം?

1. ആദ്യം അലക്കി പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി.
2. നൂഡിൽസ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. അപ്പോൾ ഉടൻ കലം കവർ ചൂടുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ, വൈബ്രേറ്റ് തുടങ്ങുന്നു പോലെ.
3. മുമ്പ് ഒരു നിലനിന്നത് പാൻ "വൊക്" എള്ളെണ്ണ പകരും ൽ, ഒരു ഇടത്തരം ചൂട് നടത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ ഉടനെ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി തകർത്തു ഗ്രാമ്പൂ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് കുറഞ്ഞ ഇട്ടു. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പകുതി ഒരു മിനിറ്റിൽ ഇനി വേവിക്കുക.
4. പിന്നെ, കൂൺ ആൻഡ് മരോച്ചെടി ചേർക്കുക ഒരേ വലിപ്പം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. അവർ ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.
5. ഒരിക്കൽ ചൈനീസ് കാബേജ്, മുളക്, ഇഞ്ചി റൂട്ട് നന്നായി ഇല ചേർത്തു. രണ്ട് മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പക്വത.
6. നൂഡിൽസ് ഓഫ് ആയാസം പഞ്ചസാര, സോയ സോസ് സഹിതം പാൻ മാറ്റി.
7. അര മിനിറ്റ് അവസാനം മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി കലർന്ന പാൻ ചൂടുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം.
8. പൂർത്തിയായി വിഭവം കവർ ഒരു ഏതാനും മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
9. പച്ചക്കറികളും കൂൺ ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വികസിപ്പിച്ചു. വെറും മുമ്പ് അരച്ചെടുക്കുക മാഷ് തളിക്കുക നിലക്കടല, സേവിക്കാൻ മുമ്പ്.

ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും നൂഡിൽസ് "വൊക്". ചെയുക ആൻഡ് കളറും പാചകരീതി

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

- മുട്ട നൂഡിൽസ് 200 ഗ്രാം;

- ഒരു കോഴിയുടെ നെഞ്ച് (അരിഞ്ഞത്);

- ജാലിക മൂപ്പിക്കുക ചെയുക 30 ഗ്രാം;

- 30 മില്ലീ എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല എണ്ണ;

- 2 ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;

- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഏകദേശം മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ;

- ഒരു ആട്ടിറച്ചി മസാലകൾ കുരുമുളക്;

- മൂന്ന് മത്തെങ്ങാ (വെള്ള ഭാഗം മാത്രമേ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, എടുത്തു);

- വലിയ കാരറ്റ്, ശുഭ്ര മുറിച്ച്, വളരെ;

- കൂൺ 70 ഗ്രാം;

- ഗ്രീൻ പീസ് 100 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ പുതിയ മരവിച്ച രണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം);

- ചൈനീസ് കാബേജ് 200 ഗ്രാം, ജാലിക കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ്:

- ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു 80 മില്ലി;

- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്;

- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോസ് മുത്തുച്ചിപ്പി ;

- തേൻ സ്പൂൺ.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ

1. നൂഡിൽസ് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ച് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഏതാനും മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് അത് മൃദുവായ മാറുന്നു, നിങ്ങൾ വെള്ളം ഊറ്റി തണുത്ത ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക വേണം.
2. ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ചെയുക അരച്ചെടുക്കുക.
3. പച്ചക്കറികളും വേവിച്ച ഇറച്ചി പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് കുറച്ചു ദൂരം സ്ഥാപിക്കുക അവസരങ്ങളുണ്ട്.
4. ശക്തമായി ചൂടായ പാൻ "വൊക്" എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉടനെ ചിക്കൻ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചേരുവകൾ റോസ് കഴിയില്ല വരെ വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് വെച്ചു.
5. ഇറച്ചി സ്ഥാനത്ത് മൂപ്പിക്കുക ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി റൂട്ട് വയ്ക്കും. ഫ്രൈ 30 സെക്കൻഡ് വേണം.
6. ഒരിക്കൽ പീസ് കാരറ്റ് ചേർത്തു. പിന്നത്തെ ഒരു ചെറിയ മൃദുവായ വരെ, പരിപാലിക്കുന്നത്.
7. ഒരു മിനിറ്റ് കുറിച്ച് വറുത്ത ഏത് ഉള്ളി, ഇട്ടു.
8. പിന്നെ കൂൺ ചേർക്കാൻ അപ്രകാരം അവർ നീര് അനുവദിക്കില്ല എന്നു യിലും. നിങ്ങൾ വഴിയിൽ പരിശോധിക്കേണ്ട എല്ലാ സമയത്തും ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം.
9. അപ്പോൾ നാം ചൈനീസ് കാബേജ് ഇട്ടു നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക കഴിയും.
10. പിന്നെ, ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ സോസ് ആണ് - ഘടകങ്ങൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യക്തമാക്കിയ ഒരുമിച്ചുചേർക്കുകയും കലർത്തി.
11. പച്ചക്കറി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു നൂഡിൽസ്, ചിക്കൻ സോസ് മാംസം.
12. ഘടകങ്ങൾ നന്നായി 2 മിനിറ്റ് ദോഷം റോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു.
13. കഴിഞ്ഞ കാര്യം നിലക്കടലകൾ ചേർത്തു. ഒരിക്കൽക്കൂടി, എല്ലാ കലർത്തി. നിങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിന് ശേഷം. വെറും അവളെ ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരുക്കുന്ന നൂഡിൽസ് "വൊക്" പോലെ, ഞങ്ങൾ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.