യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്. പുളിച്ച ക്രീം സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് Cheremucca കേക്ക്

ബെറി ഷാമുകളിൽ നിന്ന് ധാരാളം വേവിച്ച സാധനങ്ങളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത പുരാതന കാലം മുതൽ ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ. പക്ഷികൾ ചെറി മാവു ഇപ്പോൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ ചില കാരണങ്ങളാൽ ഗോതമ്പ് പോലെ അത്തരം ഡിമാൻഡ് ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. ഒരുപക്ഷേ, ആളുകൾക്ക് അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് അറിയില്ല അല്ലെങ്കിൽ അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ വെറുതെ. റഷ്യ, ബെലാറസ്, ഉക്രൈൻ, യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ പ്ലാന്റ് വളരുന്നു. പക്ഷി ചെറിയിലെ പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി അസംസ്കൃതപാനീയങ്ങളുള്ളതിനാൽ അവ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ കഴിക്കാറില്ല, എങ്കിലും അവർ അതിശയകരമായ പാനീയങ്ങൾ, ഫില്ലിംഗുകൾ, ജെല്ലി എന്നിവ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഈ സരസഫലങ്ങൾ മുതൽ മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ നിന്നും ഫ്രൈ പായകൾ, മത്സ്യങ്ങൾ, ദോശകൾ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

സൈബീരിയൻ ഗ്രാമങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾ സ്വന്തം തന്നെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു. Cheremukhov കേക്ക് സ്ട്രോബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി ജാം ഇണചേർന്ന, അത് അത്ഭുതകരവും സസ്യാഹാരം ഉത്സവങ്ങളും തിരിഞ്ഞു. നമ്മുടെ കാലത്ത് സ്റ്റോറുകളിൽ ഇത്തരം പാസ്റ്റുകൾ വാങ്ങാൻ അസാധ്യമാണ്, ചില കാരണങ്ങളാൽ ഭക്ഷണ വ്യവസായം അത്തരം പാചക ആനന്ദങ്ങളെ മറികടക്കുന്നു.

പക്ഷി ചെറി കേക്ക് ഏറ്റവും ലളിതവും മിതമായ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റാൻ കഴിയുന്നതും വളരെ മണ്ടത്തരമാണ്. മികച്ച ശീതീകരണത്തിനായി കോംഗോക്, റം, മദ്യം തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ ഫലം സിറപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. സൈബീരിയയിൽ ഈ കേക്ക് "പോൾ റോബ്സൺ" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു - ഒരു രുചികരമായ പൈയുടെ മനോഹരമായ പേര്. അതുകൊണ്ട്, പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതുക.

പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ചമേമുക്ക കേക്ക്

കുഴെച്ച ഉല്പന്നങ്ങൾ: പക്ഷികൾ ചെറി മാവു, രണ്ട് മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ (മൂന്ന് നൂറ് ഗ്രാം), അല്പം സോഡ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു ഗ്ലാസ്.

ക്രീം വേണ്ടത്: വാനിലിൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ - തുക 250 ഗ്രാം കുറവ് അല്ല, ശരാശരി, കേക്ക് അളവ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പുളിച്ച പുളിച്ച ക്രീം.

ഗ്ലേസ്: ഗർഭാശയത്തിന്റെ വേണ്ടി സിറപ്പ് (നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര വെള്ളം കഴിയും), വെണ്ണ (50 ഗ്രാം), ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുക: ആദ്യം നന്നായി മുട്ട തല്ലി, പിന്നീട് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു തീയൽ തുടരും. പിണ്ഡം നിബിഡ എപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുളിച്ച ക്രീം സോഡ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് വറുത്ത പക്ഷികൾ ചെറി മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ മാറുന്നു. പാകം ചെയ്ത രൂപത്തിൽ പകരും. അര മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി വെക്കുക. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ കേക്ക് രണ്ടുവട്ടം ഉയർത്തും, അത് പോലെ, 2-3 ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം.

പാചകം ക്രീം: വാനിലിൻ, പൊടി, പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. ബഹുജന ദ്രാവകം തിരിഞ്ഞു എങ്കിൽ, അതു ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സമയത്ത് ഇട്ടു കഴിയും.

ഗ്ലാസ്: ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, വെണ്ണ ഉരുകി, ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.

ആദ്യ കേക്ക് ഒരു സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ധാരാളം പ്രയോഗിച്ച് രണ്ടാമത്തെ പാളി മൂടുക. കഴിഞ്ഞ ബിസ്ക്കറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ് . നിങ്ങൾ ഒരു പാറ്റേൺ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കേക്ക് പ്രീ-തണുക്കുക. അത്തരം ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ചെറെമ്വുക്കോവിന്റെ കേക്ക് തികച്ചും എല്ലാവരെയും തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. ഇത് മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ ടെൻഡർ ആണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു രുചികരമായ വിഭവം കൊണ്ട് അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

സേർമ്മുഖോവിന്റെ കേക്ക് (ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോ) സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് "ഉർവ്വൾസ്കി"

ചേരുവകൾ (വെളുത്ത ഗ്രാം), രണ്ട് മുട്ട, semolina (പകുതി കപ്പ്), kefir (ഗ്ലാസ്), പഞ്ചസാര, ചെറി മാവു (1.5 പുഷ്പപുടം), ബദാം (50 ഗ്രാം), ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ (300 ഗ്രാം), നാരങ്ങ ആസിഡ് സോഡ (പിഞ്ച് വഴി).

കഫീ, വെണ്ണ, മാംഗോ, സോഡ, നാരങ്ങ, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. രണ്ടായി പിരിയുക, അവയിലൊന്നിനെ ബദാം ബദലാക്കുക. 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സമയം ചുടേണം. ദോശ എപ്പോഴാണ്, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് അവരെ സ്മിർ, ഓരോ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ (ബ്ലൂബെറി, raspberries, സ്ട്രോബറിയോ, ഷാമം) മുകളിൽ.

മികച്ച പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ്. സരസഫലവും ബദലുകളുമൊക്കെയുള്ള ചെറെമ്മൂക്കോ കേക്ക് ഒരു ആവേശംകൊണ്ട് കണ്ടുപിടിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ എന്നെന്നേക്കും പ്രണയത്തിലാകും.