വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ തക്കാളി പാചകം

എല്ലാ ആളുകൾക്ക് ഒഴിവാക്കൽ സ്നേഹം ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഫ്ലവൊര്ഫുല് തക്കാളി പുറത്തുള്ളവരെ. അവർ ഒരു അതുല്യമായ രുചി, പക്ഷേ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ മാത്രമല്ല. ഈ പച്ചക്കറി നേരത്തെ ഘട്ടങ്ങളിൽ ക്യാൻസർ യുദ്ധം സഹായിക്കുന്ന ഒരു സമ്പത്തു ഒരു ഉയർന്ന ശതമാനം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ (പച്ചയോ മുൻനിശ്ചയിച്ച) ൽ തക്കാളി കഴിക്കുന്നത്, ഒരു മനുഷ്യൻ കാൻസർ കോശങ്ങൾ വികസനം തടയുന്നു.

എന്തുകൊണ്ട് പുളിച്ച സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഉപേക്ഷിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്?

വളരെ സൌമ്യമായി വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ തക്കാളി തിരിഞ്ഞു ഇതിൽ ഉപയോഗം ദഹനനാളത്തിന്റെ ഒരു നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം ഇല്ല. അങ്ങനെ, അസറ്റിക് ആസിഡ് ചിലപ്പോൾ ഉമിനീര് ധാരാളം റിലീസ് ആൻഡ് വര്ഷങ്ങള്ക്ക് മോര് നയിക്കുന്നു. വൃക്ക കരൾ പ്രാബല്യത്തിൽ ജമാഅത്തുകാര്ക്കു കൂടാതെ.

കൂടാതെ, തത്വത്തിൽ, അവിടെ നിർദ്ദിഷ്ട ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ് ആകുന്നു: പ്രായമായ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, നാഡീവ്യൂഹം മാനസികരോഗങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആ പോലുള്ള gastritis ആൻഡ് അൾസർ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാനിംഗ് വീട്ടമ്മമാർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കരുത് എന്ന് കരുതുക പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ പ്രഭാവം ഒരു സമ്പത്തു ചിന്തിക്കുമെന്ന് തുടങ്ങി. അത് ഭക്ഷണം ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ നന്നല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. അങ്ങനെ, അത് പാചക സൃഷ്ടിക്കാൻ സമയം പച്ചക്കറി കാനിംഗ് പുളിച്ച കൂടാതെ കൂടാതെ ഭാവിയിൽ ഉപയോഗത്തിനായി. നാം ഇപ്പോൾ അവരെ പരിഗണിക്കുക.

ശീതകാലം വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ തക്കാളി. പാചക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ, വിനാഗിരി സിട്രിക് ആസിഡ് ഇതിന് പകരം. വീട്ടമ്മമാർ സ്റ്റോക്കുണ്ട്, വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ശീതകാലം തക്കാളി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. വേനൽക്കാലത്ത് സ്പെയുസ്ഛിഹ് പച്ചക്കറി വാസന കൊണ്ട്, അത്തരം തക്കാളി വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിച്ച. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഈ വിട്ട പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിനാൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെ നോക്കാം.

തക്കാളി ആവശ്യമായ 2.5 അല്ലെങ്കിൽ 3 കിലോഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 5, 6 ഒരുക്കുവാൻ ആൻഡ് ചെറി ദുർഗന്ധം, 7-8 കഷണങ്ങൾ പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് വേണ്ടി ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ. ലവണങ്ങൾ 1.5 ടേബിൾ പഞ്ചസാര വേണമെങ്കിൽ 2.5 ടേബിൾ ഒരു തുക എടുത്ത. വാട്ടർ വളരെ കടന്നാൽ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഒരുക്കം

മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ ആവശ്യം എല്ലാ. കുടുംബം ചെറിയ വലുപ്പത്തിലും പ്രിസർവുകൾ എന്ന ജാറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന, അത് മൂന്നു ലിറ്റർ ജാറുകൾ എല്ലാ ചേരുവകളും വിതരണം സാധ്യമാണ്. അങ്ങനെ, അത് പാചകം സമയം ശീതകാലം തക്കാളി വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ.

ആദ്യം ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു ബസ്. അപ്പോൾ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക. താഴെ ബാങ്കുകൾ ചീര, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, മുകളിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം ചൊരിയുക പോസ്റ്റ് ബാഗിലാക്കിയ ആണ്. ബാങ്കുകൾ 20 മിനിറ്റ്, മൂടിയോടു പൊതിഞ്ഞ വേണ്ടി നിലക്കും നോക്കാം. അവർ ഇറങ്ങി തണുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ, ഇതിൽ വെള്ളം വീണ്ടും കലത്തിൽ പരുവിന്റെ പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം. വീണ്ടും ക്യാനുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് വീണ്ടും 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ശൂന്യമായ പാൻ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പൂരിപ്പിച്ച്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ തവണ ചോർച്ച ഉണ്ട് ചാവുകടലിലെ വേവിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെച്ചു കൊണ്ടു ഉടനെ തക്കാളിയും ജാറുകൾ ഒഴിക്കട്ടെ. അവസാന കോർഡ് ക്യാനുകൾ മൂടിയോടു അപ്പ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാകും. ഉടനെ ഒരുക്കം ശേഷം അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു പരീക്ഷിക്കാൻ വേഗം ചെയ്യരുത്. അവർ ഇനി മൂലധന എങ്കിൽ വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ഈ തക്കാളി നല്ലതാണ്. അത്തരം ഒരു പ്രെഫൊര്മ് മികച്ച ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. എന്നാൽ അത്തരം സംഭരണം ഹോസ്റ്റസ് അതിന്റെ ഉപ്പു നൽകാൻ കഴിയില്ല അവസരങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ പകർന്നു അല്പം സിട്രിക് ആസിഡ് ശേഷം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പോലും പൂജ്യത്തിൽ താപനില ക്യാനുകളിൽ സംഭരിക്കാൻ സാധ്യമാണ്.

ഫുഡ് പ്രിസർവേഷൻ മറ്റൊരു മൂർത്തീഭാവമാണു്

സൈന്യങ്ങളുടെ ഒരു നിര കൂടാതെ, പരീക്ഷണങ്ങൾ അവസരം, ഒരു കൂടുതൽ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം അത്യാവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ: തക്കാളി (സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ fit പോലെ), രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ലിറ്ററൊന്നിന് പഞ്ചസാര നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു തുക ഉപ്പ്.

സാധാരണയായി അവർ സംരക്ഷണ മറ്റു തരം തയ്യാറെടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാത്ത തുടരാൻ കാരണം നാം, വലിയ ഫലം തിരയുന്ന. അവർ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ലിറ്റർ ജാറുകൾ വെച്ചു വേണം. ഒരുങ്ങി പഠിയ്ക്കാന് താഴെ: ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പന്തി കൊണ്ടുവരാൻ വെള്ളം. പാചകം ശേഷം, എന്നതു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു അല്ല, അല്പം തണുക്കാൻ പഠിയ്ക്കാന് നൽകേണ്ടതുണ്ട്. അവർ ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു നിറയും വേണം മൂടും.

ഉപ്പ്

പിന്നെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും ശീതകാലം അച്ചാറിനും തക്കാളി വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ? ആർ പറഞ്ഞുതരും. ഒരുക്കം നിങ്ങൾ കുരുമുളക് (3-4 പീസുകൾ.), ഗ്രാമ്പൂ, ഒപ്പം മുള്ളങ്കി, ചതകുപ്പ കുടകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി റൂട്ട് എടുക്കുമ്പോൾ. ബ്രിനെസ് വെള്ളം പുറമെ (1 ലിറ്റർ) കൂടെ, പണ്ടേ ഒന്നും നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, സിട്രിക് ആസിഡ്. പിന്നെ തക്കാളി ശേഷം, തുരുത്തിയിൽ ഇട്ടു വേണം - ഫലമായി ദ്രാവക പകരും. അത്രയേ ഉള്ളൂ, ക്യാനുകളിൽ ൽ ഉപ്പിട്ട തക്കാളി വിനാഗിരി റെഡി. നർമ്മവും സ്നേഹിക്കുന്ന, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അൽപ്പം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ചെറി ഇലകളും നാരങ്ങാ തക്കാളി

തക്കാളി ഈ യഥാർത്ഥ പതിപ്പ് നിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണം അൽപസ്വൽപം ആ അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും. ഓരോ മൂന്നു ലിറ്റർ ജാർ ആവശ്യമായ തയ്യാറാക്കാൻ:

• രണ്ട് ആപ്പിൾ (ഇടത്തരം);
• ചെറി ഇല (ഏതാനും കഷണങ്ങൾ മതി തന്നെ);
• ചതകുപ്പ - രുചി;
• തക്കാളി;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ കഷണം.

ഒരു ചാവുകടലിലെ (വെള്ളം ഒരു പകുതി ലിറ്റർ) പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരേ ഉപ്പ് ആവശ്യം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ആദ്യം, അവിടെ ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, ചെറി ഇല ഇട്ടു, ഒരു തുരുത്തി എടുത്തു.
2. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ വേണം, അവർ ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ കയറി, ഇങ്ങനെ അനിവാര്യമായും ചൊച്ക്ലെസ് മുറിച്ച് മുറിച്ചു വേണം. ഫലം കഷണങ്ങൾ ജാർ ഫയലിലുണ്ട്.
3. തക്കാളി മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
4. എല്ലാത്തിനുമുപരി ചാവുകടലിലെ പകരും.
5. പത്തു മിനിറ്റ്, റോൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക ഒപ്പം തണുക്കാൻ ജാറുകൾ തിരിഞ്ഞു.

ഒടുവിൽ, ഒരു ചെറിയ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശീതകാലം വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ തക്കാളി ഒരുക്കും എങ്ങനെ എന്നു. ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്തു അത്തരം ഒരു കേടാകാതെ വഴിയൊരുക്കാനുള്ള ഒപ്ഷനുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഇത്തരം ഗുണ ചെയ്യും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.