ഹെമിംഗ്വേ പോലെയുളള ഏതുതരം പാനീയം? മഹാനായ എഴുത്തുകാരന്റെ കോക്ടെയ്ൽ

തന്റെ ജീവിതകാലത്ത് ഹെമിങ്വേ ലോകത്തിന് ഒരുപാട് യാത്ര ചെയ്തു. അത്തരം യാത്രകളെക്കുറിച്ചുള്ള കഥകൾ പുതിയ കഥകളും നോവലുകളും ആയിരുന്നു. എന്നാൽ വിവിധ രാജ്യങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുന്നത് അദ്ദേഹത്തിൻെറ ഒരു വലിയ കഥയല്ല. ഈ യാത്രകൾക്കിടയിൽ, മിശ്രിതമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കായി പാചകവിദഗ്ധന്മാരുടെ ശേഖരം എഴുത്തുകാരൻ ശേഖരിച്ചു. എല്ലാവരും അവന്റെ പേര് വഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവരുടെ വ്യക്തിഗത രചനയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഉദാഹരണം, "ഹെമിംഗ്വേ". ഈ പേരുള്ള കോക്ടെയ്ൽ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ബാറ്ഡെൻഡർമാർക്ക് നന്നായി അറിയാം.

ക്യൂബയുടെ മെമ്മറി

സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ ഐലൻഡിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു പുതിയ കഥ സൃഷ്ടിക്കാൻ എഴുത്തുകാരനെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. അത് വളരെ വിജയകരമായിരുന്നു, സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട ഒരു വർഷം കഴിഞ്ഞ് അദ്ദേഹത്തിന് പുലിറ്റ്സർ സമ്മാനം ലഭിച്ചു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൃതിയുടെ അത്തരം ഉയർന്ന വിലമതിപ്പ് മാത്രമാണ് ഏറ്റെടുക്കൽ മാത്രമായിരുന്നില്ല. ക്യൂബയിലെ വർഷങ്ങൾക്കു വേണ്ട ഹെമിംഗ്വേ നിരവധി മദ്യപാനങ്ങളുടെ തയാറെടുപ്പുകൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. അവരിൽ ഒരാൾ "ഹെമിംഗ്വേ" എന്ന മിശ്രിതം ആയിരുന്നു, അമേരിക്കയിലെ ഒരു അതിഥിയാൽ ഈ പേരിൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ചിലപ്പോഴൊക്കെ അവൻ അത് തയ്യാറാക്കി, ആവശ്യമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തി. ഈ പാനീയം വളരെ രസകരമാണ്, പക്ഷേ സങ്കീർണ്ണമായത് അല്ല.

അദ്ദേഹത്തിന് 45 ഗ്രാം റം വെളുത്തത്, 25 മില്ലിരിലെ ഗ്രേഡ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, 20 ഗ്രാം തകർന്ന ഐസ്, 10 മില്ലിമീറ്റർ ചെറി മദ്യവും രണ്ട് നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്.

"ഹെമിംഗ്വേ" (കോക്ടെയ്ൽ) ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം:

1. ഒരു നാരങ്ങ കഷണം ആദ്യം ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.
2. എല്ലാ തയ്യാറായ ഭക്ഷണങ്ങളും ഒരു ഷേക്കിംഗിലൂടെ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിയ്ക്കാൻ കഴിയും, മുമ്പ് ബാക്കി നാരങ്ങ സ്ലൈസ് അലങ്കരിച്ച മുമ്പ്.

ഈ കോക്ടെയ്ൽ പ്രശസ്ത ക്യൂബൻ "ഡായ്ക്രി" ഓർമിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഹെമിംഗ്വേയുടെ വ്യാഖ്യാനത്തിലാണ് അവൻ.

സമാനമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ

ചില ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ അനുപാതങ്ങൾ മാറ്റി വയ്ക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ അപ്രതീക്ഷിതമായ അനന്തരഫലങ്ങളിലേക്കു നയിക്കും. അതിനാൽ, എഴുത്തുകാരന്റെ സുഹൃത്തുക്കളിലൊരാളാണ്, അദ്ദേഹത്തിൻറെ രുചി മുൻഗണനകളെ തുടർന്ന് ഒരു പുതിയ കോക്ടെയ്ൽ എത്തി. ഇത് തത്ത്വത്തിൽ പ്രധാന മാർജിനോട് സമാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഹെമിംഗ്വേ തന്നെ അദ്ദേഹത്തെ അഭിനന്ദിച്ചു. താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് സാധാരണ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ കോക്ക്ടെയിൽ:

ഒരു കുമ്മായം Bacardi സുപ്പീരിയർ ജ്യൂസ് 100 മില്ലിയിലധികം, അതുപോലെ ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് ആൻഡ് Maraschino മദ്യം രണ്ടു കപ്പ്.

പാചകം വഴി എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചില ന്യൂനതകൾ ഉണ്ട്:

1. മഞ്ഞ് (5-6 കഷണങ്ങൾ) ചേർന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ശേഖരിക്കണം.
2. ബീറ്റിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളുണ്ടായിരിക്കണം. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഇരുപത് സെക്കൻഡ് ദൈർഘ്യമുള്ള ഒരു വേഗത തീയിൽ തിരിയണം.
3. ഇതിനുശേഷം ഈ ഉപകരണം പൂർണ ശക്തിയോടെ തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു മുപ്പത് സെക്കൻഡ് നേരത്തേയ്ക്ക് തുടരണം.

നിങ്ങൾ ഈ പാനീയം കുടിവെള്ളം ഒരു മാർട്ടിനി ഗ്ലാസിൽ കുടിക്കുകയാണ് . ഇതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.

ഫാന്റസി ഓഫ് ഫ്ലൈറ്റ്

പ്രശസ്ത പത്രപ്രവർത്തകന്റെ വ്യതിരിക്ത താൽപര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രശസ്തമായ കുടിവെള്ളം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗവും ഏറ്റെടുക്കാം. ഏണസ്റ്റ് ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ മനുഷ്യനായിരുന്നു, സമ്പന്നമായ ഭാവനയും, ഒരു വലിയ ജീവിതാനുഭവവുമായിരുന്നു. അവൻ എപ്പോഴും പുതിയ എന്തെങ്കിലും പഠിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു.

അതുകൊണ്ടുതന്നെ, അദ്ദേഹത്തിന് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാവുന്നതും സാധാരണ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്ഷനല്ലെന്ന് കരുതുന്നതും എളുപ്പമാണ്. 4: 1: 2: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഇതിന് വെളുത്ത റം, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, ഗ്രേപ്ഫ്രറ്റ് ജ്യൂസ്, ചെറി മദ്യം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അത്തരമൊരു കോക്ടെയ്ൽ "ഹെമിംഗ്വേ" ഉണ്ടാക്കുക:

1. പരുവിൽ ഗ്രേപ്ഫ്രറ്റ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റി ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക.
2. അതിനെ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക.
3. അവിടെ, അവശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം ശേഷിക്കുന്നു. രസമാണ്, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
4. മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ ഐസ് ചേർക്കുക നന്നായി തല്ലി.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം തൊലിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു കോക്ടെയ്ൽ അലങ്കരിക്കുക "ഹെമിംഗ്വേ" ഓറഞ്ച് ഒരു കഷണം ആകാം. അത് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സൗകര്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ പറയണം. ചലിക്കുന്ന പല്ല് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നഷ്ടപ്പെടുത്തും, അതിനാൽ പത്രപ്രവർത്തകൻ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാവില്ല. അവൻ ഉള്ളടക്കം വൈവിധ്യമാർന്ന ഗ്ലാസിൽ പകരും.

യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിലപ്പോൾ വലിയ പാർട്ടികൾ, അവിടെ പാനീയങ്ങൾ ഒരു വലിയ നിര ഉണ്ടു, വളരെ സാധാരണ കോക്ടെയ്ൽ "Hemingway" ചെയ്യരുത്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകം വളരെ രസകരമായി തോന്നുന്നു.

ചെറി, ട്രിപ്പിൾ സെക്സ്, 20 മില്ലീമീറ്റർ നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര 8 ഗ്രാം, തകർത്ത ഐസ്, കോക്ടെയ്ൽ ഷാമുകൾ, ഗ്രേപ് ഫ്രൂട്ട് കഷണങ്ങൾ എന്നിവയാണ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 50 മില്ലി ലിറ്റർ റം, ഗ്രേപ്രോട്ട് ജ്യൂസ്, 25 മില്ലി ലിറ്റർ സിറപ്പ്, രണ്ട് മയക്കുമരുന്ന് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. .

ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത് മൂന്നു ഘട്ടങ്ങളിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്:

1. പാചകത്തിൽ ഒഴികെ എല്ലാ പാചക വസ്തുക്കളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ശേഖരിക്കണം.
2. മിനുസമാർന്നത് വരെ മിശ്രിതം അടിക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡ് ഗ്ലാസുകളിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഷാമം, ഗ്രേ-ഫ്രൂട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. അവരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാര്യം തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്.

പാനീയം വളരെ സുഗന്ധവും മതിയാവുന്നതുമാണ്. ഒരു സാധാരണ കമ്പനിയ്ക്ക് എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യവും രസകരവുമാണെങ്കിൽ സാധാരണയായി ഇത് സാധാരണ രീതിയിലല്ല. ശരി, എഴുത്തുകാരൻ സ്വയം കുടിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ കഷ്ടപ്പാടുകളും, പ്രമേഹവും, മദ്യപാനത്തിൽ നിന്നും പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കി.

ബോഹീമിയക്ക് കുടിയ്ക്കുക

അബ്സീന്ത് ഒരു കുലീന പാനീയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. സൗന്ദര്യവും സൗന്ദര്യവുമാണ് ഇതിന് അനുയോജ്യമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. കുടലിന്റെ അസാധാരണമായ മണം കാരണം ഈ അഭിപ്രായം വികസിപ്പിച്ചേക്കാം. മദ്യം കൂടാതെ വിവിധ എണ്ണകൾ കൂടാതെ, അവിടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചെടികളും ധാരാളം ഉണ്ട്. കാഞ്ഞിരം, പെരുംജീരകം, മുളക്, മല്ലി, സോണി എന്നിവയാണ് അവയിൽ. ഓരോരുത്തരും ഈ പാനീയം വെളിയിൽ എങ്ങനെ വെളിപ്പെടുത്താമെന്ന് മാത്രം സങ്കൽപ്പിക്കുക.

അസ്തിത്വവുമായി ഒരു ഓഫ്-ഷെൽഫ് ഹെമിംഗ്വേ കോക്റ്റൈൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ട് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ - 100 ഗ്രാം "ബ്രാട്ട്" ഷാംപെയ്ൻ, 30 ഗ്രാം അബന്തിൻ.

കോക്ടെയ്ൽ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പാനീയങ്ങൾ പതുക്കെ, പതുക്കെ ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിറച്ച പതുക്കെ ഒഴുകുന്നു. നിങ്ങൾ അസ്തിത്വത്തോടെ തുടങ്ങണം. പിന്നെ ഷാംപന്നിൻറെ കുമിളകൾ ക്രമേണ അതിൻറെ രുചിയും സൌരഭ്യവും വെളിപ്പെടുത്തും. ഹെമിംഗ്വേ അബിലിനെ ബഹുമാനിച്ചു. എന്നാൽ ഈ പാനീയത്തിന്റെ ശീലം വളരെ ശക്തമായിരുന്നില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, വാൻഗോയിൽ.

വ്യക്തിഗത ഡ്രിങ്ക്

പ്രമേഹരോഗത്തെ ബാധിച്ച ഹെമിംഗ്വേ പല സാധനങ്ങളും വാങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, മധുര പാനീയങ്ങൾ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും സഖാക്കൾക്കും ഇത് അറിയാമായിരുന്നു. അതിനാൽ ഒരിക്കൽ മദ്യശാലകളിൽ ഒരാളായ കോൺസ്റ്റന്റോനോ റിബാൽഹ്യൂവ എന്ന വ്യക്തിയെ ഒരു വ്യക്തിഗത പാനീയം തയ്യാറാക്കി അദ്ദേഹത്തെ ഹെമിംഗ്വേ സ്പീഷൽ കോക്റ്റൈൽ എന്നു വിളിച്ചു.

തുടക്കത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഉൾപ്പെടുത്തിയ പാചകക്കുറിപ്പ്, പക്ഷേ ഇതിന് പകരം പഴച്ചൂറിയും മദ്യവും മാറ്റി. ഇതിന്റെ ഫലമായി താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്: 50 മില്ലീമീറ്റർ റം "മൗണ്ട് ഗയ് സിൽവർ", 40 ഗ്രാം ഗ്രിഡ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, 25 മില്ലി ലിറ്ററിന് "മരാശിനോ", 20 മില്ലിലറ്റ് പൈനാപ്പിൾ റെസ്, 15 മില്ലി ലിറ്റർ ജ്യൂസ്.

പാനീയം സാധാരണ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു:

1. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഐസ് നിറച്ച ഒരു ഷേക്കറിലേക്ക് പകർത്തുക. അതു അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങൾ എങ്കിൽ, നല്ലത് കോക്ടെയ്ൽ സമചതുര.
2. ഷേക്കർ ആവശ്യത്തിന് തണുപ്പുള്ള സമയം വരെ കുലുക്കുക.
3. സാവധാനത്തിൽ മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസിൽ വറുക്കുക.

പാനീയം അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങ സ്ലൈസ് ഉപയോഗിക്കാം (നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ).