അടുപ്പത്തുവെച്ചു അർത്ഥം പാചകവും: രുചികരമായ, ബാല്യം പോലെ

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പട്ടിത്തടങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വീടിന്റെ ഉഷ്ണമേഖലാവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: നമ്മിൽ പലരും അത് ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റുകൾക്കായാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പായ്ക്കുകൾ - അതു മാത്രം അത്ഭുതകരമായ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, രസകരമായ ആയിരുന്നു: എല്ലാം ശേഷം, പലപ്പോഴും അവർ പല ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്തു, ഞങ്ങൾ ഒരു കാലം അകത്ത് എന്താണ് എന്താണെന്ന് പിടികിട്ടാപ്പുള്ള എന്താണ് പിടിക്കാൻ എടുത്തു നല്ലത് വേണ്ടി, എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള എല്ലാം. യുക്തിബോധം വളർത്തിയെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ വ്യായാമം, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ പ്രീണിപ്പിക്കുന്നതിന് അടുപ്പിലെ പാചക പാചകങ്ങൾ കരസ്ഥമാക്കിയാൽ, ഓർമ്മിക്കുക: പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അർത്ഥം വിവിധ പാചക ഉണ്ട്, അടിസ്ഥാനപരമായി അവർ ഈ കഷണങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പഴങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി, പച്ചക്കറി, ക്യാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, കൂടെ - - അവരുടെ നിറം വലുതാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും പാചക വലിയ വ്യത്യാസം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വഴികളിൽ മധുരവും, എല്ലാത്തരം കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, അപ്പത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, അപ്പത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും, മധുരവും അല്ലാത്തതും - കുടുംബത്തിന്റെ മുൻഗണനകളും തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫില്ലിംഗിന്റെ മാർഗ്ഗവും ഇവിടെ നയിക്കാൻ ഏറ്റവും ഉചിതമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു patties ചില പാചക പരിഗണിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അർത്ഥം പാചക വസ്തുക്കൾ വ്യത്യസ്തമായി, അവർ ഇപ്പോഴും സാധാരണ ഒരു ഉണ്ട്. ആദ്യത്തേതെങ്കിലും, ഇവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച കേസുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് സാധാരണ, ഉണങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഏതെങ്കിലും കഴിയും - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം ഒരേ മാറുന്നു. ഏതെങ്കിലും യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ ചൂട് ഇഷ്ടമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: ഉദാഹരണത്തിന്, തണുത്ത വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കുന്ന ഒരു തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ദൈർഘ്യമുണ്ടാകും, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുവെച്ച പുഴു അത്രമാത്രം വേവിക്കും. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ താപനില 30 ഡിഗ്രി ആണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ അത് ചൂടായിരിക്കുകയും ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടണം. ഒരു കിലോ മാവ് ഒരു സാധാരണ പാച്ചിൽ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 50-70 ഗ്രാം സാധാരണ യീസ്റ്റ് കഴിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് എളുപ്പമാണ് - അവർ മാവിലേക്ക് ഒഴിച്ചു നന്നായി ചേർത്ത് കഴിയും, എന്നാൽ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-അലിഞ്ഞു കഴിയേണ്ട ആവശ്യം.

അർത്ഥം ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുമ്പോൾ , മറ്റൊരു ഹാട്രിക്. നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെന്നത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അർത്ഥം പല പാചക പാൽ ലുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ പാൽ സ്റ്റോറിൽ നിന്നോ മാർക്കറ്റിൽ നിന്നോ എടുക്കാൻ കഴിയില്ല, ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന്റെ ഫോർമുല. ഉണങ്ങിയ പാൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം കൂടുതൽ കടുത്ത ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കും. ഇതിനുവേണ്ടി, കുഴപ്പമില്ലാത്ത patties പോലും ഒരു ചെറിയ അളവ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മാവു ഒരു കിലോ 50 ഗ്രാം, അതു കൂടുതൽ കാറ്റായി മാറുന്നു. പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് ഭക്ഷണവും അഴുകൽ പ്രധാന ഘടകം ആണ് - ഫിനിഷ് ടെസ്റ്റ് അതു അനുഭവപ്പെടുകയില്ല, എന്നാൽ അത് എയർ കുമിളകൾ പൂരിത ചെയ്യും.

ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കിലോ മാവ്, വിലകൂടിയ, ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും, രണ്ട് മുട്ട, വെണ്ണ 70 ഗ്രാം, അല്പം ഉപ്പ് (അര ടീസ്പൂൺ ഏകദേശം) എടുത്തു വേണം. യീസ്റ്റ് പാൽ കറങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മുട്ട, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതിനുശേഷം യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് മിശ്രിതം പാൽ ഒഴിച്ചു ക്രമാനുഗതമായി മാവ് ചേർത്ത് മാവ് ആവശ്യമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും - അതും സാന്ദ്രത വളരെ കുറച്ച് സ്റ്റിക്കി, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും വളരെ പ്ലാസ്റ്റിക് . അത് ആ ഫോം നിലനിർത്തിയിരിക്കണം. കൊഴുപ്പ് വേണ്ടി, അത് പച്ചക്കറികളും ഉരുകി വെണ്ണ മിശ്രിതം എടുത്തു നല്ലതാണ് - ക്രീം സ്വാദും ചേർക്കാൻ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ ബേക്കിംഗ് അനുവദിക്കുക, പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ കഠിനമാക്കാൻ സമയം ഇല്ല സഹായിക്കും. അതിന്റെ വോള്യം ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ തൊണ്ട കുഴിച്ചെടുത്ത് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിൽക്കണം. അതിനു ശേഷം രണ്ടാം പ്രാവശ്യം അത് കുഴിച്ചിടുക, തുടർന്ന് അത് ഉയർന്നുവരണം. അതിനുശേഷം അർത്ഥം തുടങ്ങാൻ സാധിക്കും. സാധാരണ അളവിലുള്ള 30 പാറ്റികൾ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഈ പരിശോധന മതി.

നമ്മൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ, ഈ പരീക്ഷയിൽ നിന്നുള്ള പൈപ്പുകളുണ്ടാകാം, അവർ വൈവിധ്യപൂർവമുള്ളപ്പോൾ അത് വളരെ രസകരമാണ്. ഒന്നും, വല്ലതും - നിങ്ങൾ മുട്ട കൊണ്ട് മാംസം, കൂടെ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ, കാബേജ്, പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പായസം, ഫലം, ജാം കൂടെ അപ്പ് കഴിയും.