കൊറിയൻ ബെഎത്സ്. പാചകരീതി (അല്ല കൂടുതൽ!)

കൊറിയൻ ബെഎത്സ് - വളരെ രുചിയുള്ള, മസാലകൾ വിഭവം, ഈ അവൾ അതിന്റെ പികുഅന്ച്യ് വളരെ സമാനമായ എന്ന് കൊറിയൻ കാരറ്റ്. തനതായ ദൃശ്യങ്ങള് പോലുള്ള വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി വിവിധ കുരുമുളക് അവളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തരും: പച്ച, പിങ്ക്, വെള്ള, കുരുമുളക്, ചുവന്ന ചൂട് നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് (വ്യത്യസ്തമായ മുളക് വിളിച്ചു). ഈ വിവരണം താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചോദ്യം ചെയ്യാം: ബെഎത്സ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ കൊറിയൻ? ഈ ലേഖനത്തിൽ കൊറിയൻ പാചകം കാരറ്റ് വിവരിക്കുന്ന ചില പാചക എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത്.

കൊറിയൻ ബെഎത്സ്. പാചകരീതി കുത്തനെ-മധുരവും

പാചകം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: ബെഎത്സ് ഒരു റാത്തൽ, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, വിനാഗിരി അര കപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ 50 ഗ്രാം, 2 ടേബിൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ വളരെ (ഒരു സൂര്യകാന്തി എടുത്തു നല്ലതു), കറുവാപ്പട്ട പകുതി ടീ സ്പൂൺ,, അക്യൂട്ട് എരിയുന്ന ചുവന്ന മുളക് പകുതി ടീ സ്പൂൺ, ഉപ്പ് .

ബെഎത്സ്, ആദ്യം നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം വേണം. പിന്നെ, കഴുകി, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ സോഫ്റ്റ് വരെ മുക്കി. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രതെര് ന് തോല് ശരീരസൌന്ദര്യവുമായി. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി തകർത്തു ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക ചൂടുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 ഗ്രാം പകരും. ചില ട്രേകളിൽ കുറഞ്ഞത് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ, എണ്ണ മരിനതെദ് കലർത്തി. അപ്പോൾ എഴുതുവാൻ തന്നെ എണ്ണ (ബെഎത്സ് ഒരു ആഗിരണം കഴിയില്ല അതായത് ആ) ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വറ്റിച്ചു വേണം. എല്ലാ വിഭവം തയ്യാർ, ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കൊറിയൻ ബെഎത്സ്. ചട്ടിയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

വേണ്ടത്: ബീറ്റ്റൂട്ട് 1 കിലോ, നിലത്തു മല്ലി 1 ടീ സ്പൂൺ, ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളക് അര ടീ സ്പൂൺ, ഒരേ നിലത്തു കറുത്ത, വെളുത്തുള്ളി 6 ഗ്രാമ്പൂ, വിനാഗിരി രുചി, 3 സ്പൂൺ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര 1 സ്പൂൺ, ഉപ്പ് രുചി (പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാര കുറവായിരിക്കണം).

ബെഎത്സ്, വാഷ് ലഭ്യമാക്കിയിരുന്നു പായസം കലത്തിൽ ഇട്ടു. അപ്പോൾ ബെഎത്സ് വെറും അത്യാവശ്യമാണ് എന്തു ചെയ്യും 15. - - ഒന്നര പരിഹൃതമായില്ല നിമിഷം നിന്ന് അവ പാകം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ആരംഭിക്കുന്നു. തണുത്ത വരെ ഓഫ് ഒഴിച്ചു തണുത്ത വെള്ളം. എപ്പോൾ തണുത്ത നീക്കം, പ്രത്യേക കൊറിയൻ ഗ്രതെര് മുറിച്ച്. അപ്പോൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നിറക്കുക വിനാഗിരി പകരും. നിങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു കഴിയും വെറും, എന്നാൽ അത് ഇനി കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ, ഒപ്പം ഫലം ആണ് അതു്. ഒരു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ - ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ പരസ്പരം എല്ലാ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഇളക്കുക കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ. പാൻ മുഴുവൻ ബെഎത്സ് കളയാൻ ചെറുത്തുനിൽപ്പിന്, തീ ഇട്ടു എണ്ണ ഒഴിച്ചു തുടർന്ന് കൊറിയൻ (പാചകക്കുറിപ്പ് , അത് ആയാലോ സമയം വരെ ഈ പോയിന്റ് വലിയ ശ്രദ്ധ ചിലവഴിക്കുന്ന) സുഗന്ധ ഒരു മിശ്രിതം മുകളിൽ ഉറങ്ങാൻ മുൻകൂട്ടി പാകം. 10 സെക്കൻഡിന് ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ബീറ്റ്റൂട്ട് മിശ്രിതം എഒത്യ് പകരും. എല്ലാ ഭക്ഷണം!

കൊറിയൻ ബെഎത്സ്. പഞ്ചസാര കൂടാതെ പാചകരീതി

ഈ പാചക - എല്ലാവർക്കും വേണ്ടി, ഒരു അമേച്വർ. ഉപ്പ് രുചി, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ: ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിൽ - ചില ഈ വിഭവം പഞ്ചസാര അനുചിതമായ എന്നു, നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക സ്വയം തീരുമാനിക്കാൻ അവസരം വേണ്ടി വിശ്വസിക്കുന്നു അതുകൊണ്ടു ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളക്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്പൂൺ മല്ലി, 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ 9% വിനാഗിരി കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ.

ബെഎത്സ്, പീൽ പരുവിന്റെ കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി മികച്ച ഗ്രതെര് ന് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം എന്ന വൃത്തിയാക്കിയ ആണ്. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ബെഎത്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഇത് രുചിച്ച് തന്നെ - എന്തെങ്കിലും കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക - ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, അത് കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ചെയ്യരുത്; വീണ്ടും ഇളക്കുക.

പാൻ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാകുന്നതിനും തീ തിരിഞ്ഞ് "പുക." ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് ശേഷം ഉടനെ നീക്കം പതുക്കെ ബെഎത്സ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അതേ സമയം തളിക്കുകയും ഒരു എന്നു ബന്ധിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഉറക്കെ ചൂളകുത്തും, എന്നാൽ പേടിയ്ക്കെണ്ടതില്ല ചെയ്യരുത്. , ഉണർത്തി തണുത്ത 6 മണിക്കൂർ കനി ഇട്ടു. സമയം ഈ കാലയളവിൽ നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം തിന്നു കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, കൊറിയൻ മാത്രമല്ല ഒരു കാരറ്റ് ആണ്. ശ്രമിക്കുന്നത് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരുപക്ഷേ മതിയെനിക്ക് ഉറപ്പാക്കുക.