"സന്യാസ" സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

സാലഡ് - ഒരു യഥാർത്ഥ ആർട്ട്, നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുമ്പ് ആരംഭിച്ച ചരിത്രം. ഈ എല്ലാ വർഷങ്ങളിൽ ജനങ്ങൾ പതിനായിരക്കണക്കിന് വ്യത്യസ്ത പാചക ആയിരക്കണക്കിന് കൂടെ, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു ഓരോന്നും വന്നിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, എടുത്തു "സന്യാസ" സാലഡ്. ഇത് ആദ്യം ആര് പറയും ഇപ്പോൾ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ, പേര് വിധിയെഴുതിയാൽ ഒരുവനു് സന്യാസിമാർ ആയിരുന്നു എന്ന് ഊഹിക്കാൻ കഴിയും. മിക്കവാറും, അവർ സുരക്ഷിതമായി മത നോമ്പിന്റെ സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവം വിളിച്ചു. തീയതി, ഈ സാലഡ് പല ഡസൻ വ്യത്യസ്ത പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരിൽ ഏറ്റവും രസകരമായ പരിഗണിക്കുക.

കിഴക്കൻ പാരമ്പര്യം

ഉത്തമം ഓപ്ഷൻ മെലിഞ്ഞ മെനുവിൽ "സന്യാസ" സാലഡ്, ഓറിയന്റൽ യജമാനന്മാരെ പാചക പ്രകാരം പാകം ആയിരിക്കട്ടെ. അത് തെറ്റായിരുന്നു. 2 തക്കാളി, മുള്ളങ്കി 10, 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീരയും, 2 വെള്ളരിക്ക, ചൈനീസ് കാബേജ്, പുതിയ ചീര, മൈനാകാണ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ പാനപാത്രം: നിങ്ങൾക്ക് മാത്രം പ്രീ-വാങ്ങാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

പൂരിപ്പിക്കാൻ: സോസ് "വര്സെസ്ടര്", ഉപ്പ്, എള്ളെണ്ണ, കുരുമുളക്.

വളരെ വേഗം "സന്യാസ" സാലഡ് തയ്യാറാകുന്നു:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ത്യജിച്ചു വിത്തുകൾ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. ഒരു വരണ്ട ചട്ടിയിൽ നല്ലതു വരുത്തുക.
2. ശേഷം, അത് പച്ചക്കറി മാംസംപോലെയും അത്യാവശ്യമാണ്. ക്വാർട്ടറിൽ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - - പുറപ്പെട്ടിരുന്ന റാഡിഷ് - നേർത്ത കഷ്ണം ഈ ആവശ്യത്തിനായി അതു തക്കാളി, വെള്ളരി ഭാഗിക്കാനാകും അത്യാവശ്യമാണ്.
3. അപ്പോൾ അത് അത്യാവശ്യമാണ് നന്നായി പുതിയ സസ്യങ്ങളും സാലഡ് കൈ മാത്രം കണ്ണീർ ചത്വരങ്ങൾ കാബേജ് വൈക്കോൽ എന്നതാണ്.
4. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും രുചി അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ശേഖരിച്ചു തയ്യാറാണെങ്കിൽ.
5. വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം സീസണിൽ ഏതാനും തുള്ളി രസം വരെ സോസ് ചേർക്കുക.

ഉചിതമായി ഒരു യഥാർത്ഥ പച്ചക്കറി വിഭവം വിളിച്ചു കഴിയുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ "സന്യാസ" സാലഡ്, മാറുകയാണെങ്കിൽ. അതിന്റെ പ്രധാന പ്രഭാവം യഥാർത്ഥ പൂരിപ്പിക്കൽ ആണ്. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം എള്ളെണ്ണ, കിഴക്കൻ വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്.

ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ

റഷ്യക്കാർ സാലഡ്, "സന്യാസി" ഒരുക്കും എങ്ങനെ മികച്ച അവരുടെ സ്വന്തം ആശയം. ഈ വിഭവം പാചകരീതി പ്രത്യേകം നോമ്പുകാലത്ത് കാലയളവിൽ രൂപകൽപ്പന. 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 തക്കാളി, പുതിയ ചീര, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, 1 അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക പച്ചക്കറി എണ്ണ: ആവശ്യമായ ഏറ്റവും ലളിതമായ ചേരുവകൾ ജോലി.

ഈ സാലഡ് ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ രണ്ടു അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ കാര്യമാണ്:

1. നിങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി മാംസംപോലെയും ഒന്നാമത്തെ കാര്യം. ഈ ഏകപക്ഷീയമായി ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക നിയമങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും ഒന്നും തന്നെയില്ല. കഷണങ്ങൾ വലിയ എങ്കിൽ എന്നാൽ നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ, സാലഡ് അനാകർഷക ആയില്ലെങ്കിൽ കഴിയും "മുഷ്."
2. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ശേഖരിച്ചു എണ്ണ നിറയ്ക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ.

ഒരു ലളിതമായ എന്നാൽ രുചിയുള്ള സാലഡ് "സന്യാസ" തിരിക്കുക. അത് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരിക്കലും കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ് രസകരമാണ്. വഴിയിൽ അവർ ആവശ്യമില്ല. രസം ബാലൻസ് ക്രമീകരിക്കുന്നു അച്ചാർ, വെണ്ണ എല്ലാ ഘടകങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത മാന്താൻ ഒന്നിച്ചു് സഹായിക്കുന്നു.

ശരിയായ സാലഡ്

ഒരേ വിഭവങ്ങൾ പാചക വൻതോതിൽ ഇടയിൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും മികച്ച അതിന്റെ പേരും തീം യോജിക്കുന്ന കണ്ടെത്താനാവും. അതുകൊണ്ട് തീർച്ചയായും, ഏറ്റവും ശരിയായ, സാലഡ് "സന്യാസി" കാബേജ് കരുതപ്പെടുന്നു. അവൻ ശരിക്കും വെഗാൻ, പച്ചക്കറി ശരിക്കും മെലിഞ്ഞ. ക്യാബേജ് 500 ഗ്രാം, 2 പുതിയ വെള്ളരിക്ക, കുരുമുളക് 1, ഉപ്പ്, ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 30 ഗ്രാം, ചീര (സത്യാവസ്ഥ, ബേസിൽ, ചതകുപ്പ) പഞ്ചസാരയും 8 ഗ്രാം 20 ഗ്രാം: അത്തരം ചീരയും ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി.

പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യകൾ:

1. പച്ചക്കറി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. അത് വളരെ, അതിനാൽ അത് സാലഡ് കഴിക്കാൻ സമീപം ചെയ്യാൻ നല്ലത്.
2. കാബേജ് അല്പം ഉപ്പ് തളിക്കേണം ത്യജിച്ചു നിങ്ങളുടെ കൈകൾ മാഷ്, അവൾ ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ.
3. ആഴി പാത്രത്തിൽ ശേഖരിച്ചു ചേരുവകൾ ബാക്കി അവരെ ചേർക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയത് ഭക്ഷണങ്ങൾ.
4. , നന്നായി ഇളക്കുക വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രം കൊണ്ട് മൂടി വിഭവം അല്പം നിലപാട് തരും.

ഏതെങ്കിലും അവധി നീക്കവും ഈ പുതിയ സുഗന്ധമുള്ള സാലഡ്. ഒരു മത സ്വഭാവം തന്നെ ആവശ്യമില്ല.

വനം വാസന കൊണ്ട് ഡിഷ്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ should സാലഡ് "സന്യാസി". ഇത് പല നൽകാം. താഴെ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അവധി പട്ടിക അനുയോജ്യമായ മോഡലിന്: 2 ഉള്ളി, ഉണക്കിയ ബൊലെതുസ് 8, ഉപ്പ്, 3 വലിയ കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, നീരാവി ടേബിൾസ്പൂൺ 135 ഗ്രാം പേസ്റ്റ് തക്കാളി.

നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വേണമെങ്കിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക:

1. ആദ്യം, കുറച്ച് മണിക്കൂർ കൂൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും അവർ മൃദുവായ വരെ പിന്നീട് പാകം വേണം.
2. കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത്, എണ്ണ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. വൈക്കോൽ പകുതി-വളയം, തുടർന്ന് പൊൻ ചെഞ്ചായം വരെ പഷഗെദ് ചായിച്ചു.
4. പാസ്ത അവരെ ചേർക്കുക സുഗന്ധ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, 5-6 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.
5. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം വേവിച്ച കൂൺ ഒരു നല്ല മിക്സ് ഒഴിക്കുക.

ഉപയോഗം മുമ്പ്, ഈ സാലഡ് കുറഞ്ഞത് 10-12 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത നിലക്കും എന്നതാണ്. ശേഷം മാത്രം അത് പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.