ഭക്ഷണവും പാനീയവും, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ആപ്പിൾ മൗസ്: പാചകത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ആപ്പിളുകൾ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ചും കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വർഷം 365 ദിവസം വരെ വാങ്ങാം. വിലയുടെ ജനാധിപത്യ സ്വഭാവം കണക്കിലെടുത്താൽ അവർ എല്ലാ ദിവസവും ലഭ്യമാണ്. ഈ പഴങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ നമുക്ക് വീണ്ടും ഇവിടെ സംസാരിക്കില്ല, എല്ലാവർക്കും അത് ഇതിനകം അറിയാം. വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉള്ള ഏതാനും ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്. അവരിൽ ഒരാൾ ആപ്പിൾ മൗസ് ആണ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തറച്ചു, വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അവ ഇല്ലാതെ കാറ്റുള്ള പഴങ്ങൾ, കുട്ടികൾ മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കും മാത്രമല്ല വളരെ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.
മൗസ് പാചിനുള്ള പാചകം "ബെനഡിക്ടിൻ"
നമുക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ആപ്പിള് കടല്, മത്സ്യം, കോഴി, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം തുടങ്ങിയ മറ്റു ഉത്പന്നങ്ങളുമായി യോജിപ്പിക്കും. എന്നാൽ എല്ലാം, ഈ ഫലം കുറഞ്ഞ തുക പോലും പാകം ഏതെങ്കിലും മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മെച്ചപ്പെട്ട കൂടുതൽ ശുദ്ധിയാകും. ഇവിടെ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ആകുന്നു ആപ്പിൾ mousse എങ്ങനെ ലളിതമായ പാചക ഒരു നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ഒരു കിലോഗ്രാം ചെറിയ ആപ്പിൾ, ഒരു നാരങ്ങ നീര്, നാല് മുട്ട വെള്ള, 120 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ബെനഡിക്ടിൻ മദ്യത്തിന്റെ മൂന്നു സ്പൂൺഫുൾ. മസ്സാമിന്റെ പേര് ലിസ്കിയർ എന്ന പേരിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്നാണ് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ ആപ്പിൾ mousse എങ്ങനെ ഒരു വഴി വാഗ്ദാനം. പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ളവ, നിങ്ങളുടെ മുൻപിലാണു്:
- പഴങ്ങൾ കഴുകി, തൊലി, നാലു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്തു. ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, വെള്ളം അര ലിറ്റർ ഒഴിക്ക 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ആപ്പിൾ മൃദുവായി തീരുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു colander ലെ ഉപേക്ഷിച്ചു.
- വേവിച്ച പഴങ്ങൾ വേവിച്ച മാഷ് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെയിലത്ത്, ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു ഏഴ് മിനിറ്റ് വേണ്ടി, ഉണക്കി. പിന്നെ പഞ്ചസാര പൊടി ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. അതു തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
- നാരങ്ങനീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻ പമ്പ് പഞ്ചസാര ഇട്ടു, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ തീ വെച്ചു. സിറപ്പ് വെളുത്ത ശേഷം, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ഇളക്കി തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാരാമം ഘടനയോടു പകർന്നിരിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ചമ്മട്ടി നുരയെ പ്രോട്ടീനുകളിൽ അടിക്കുകയും ആപ്പിൾ ഒരു തണുത്ത പാലിലും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മദ്യം ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ആ രൂപത്തിൽ ആകൃതിയിൽ ഇട്ടു, ആഴത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് നിറച്ച്, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പിലേക്ക് അയക്കണം. നാം 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതിന് ശേഷം പാൻ എടുത്ത്, തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, നമ്മൾ ഘടനകളെ കുറച്ചെടുത്തു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സൌമ്യമായ ആപ്പിൾ മൗസിലെ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ, ബിസ്ക്കറ്റ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സീസൺ സ്ട്രോബറിയൻ പുറമേ, ചേർക്കുക. അതു രുചികരമായ മാത്രമല്ല, പോഷിപ്പിക്കുന്ന മാത്രമല്ല. ഈ ആപ്പിൾ മൗസ് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് വേണ്ടത്: ഗോൾഡൻ ആപ്പിൾ 400 ഗ്രാം, വെണ്ണയുടെ 50 ഗ്രാം, തവിട്ട് എട്ട് ഗ്രാം, 40 മില്ലി കോഗ്നാക്ക്, വാൽനട്ട് 10 കഷണങ്ങൾ, 35% ക്രീം, 200 ഗ്രാം, 30 ഗ്രാം ക്രീം, 70 ഗ്രാം 50 ഗ്രാം ഉണക്കിയ പ്ളം, നാലു കഷണങ്ങൾ നാരങ്ങ, അര നാരങ്ങ, സ്ട്രോബെറി 150 ഗ്രാം, ഷോർട്ട്ബ്രെയ്ഡ് കുക്കികളുടെ അതേ എണ്ണം.
മൗസ് കുക്കികൾക്കായി സ്വയം പാചകം ചെയ്യുക
കുക്കി പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള ചേരുവകൾ മുകളിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു. അതു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം അവരെ തിരിഞ്ഞു മാത്രം, മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ mousse നടക്കുന്നത് തുടരും. വെളിച്ചം ലൈറ്റ് ഭാരം ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ വെണ്ണയെ പഞ്ചസാരയോടെ അടിച്ചുതള്ളി. അതിനു ശേഷം വേഗത കുറയ്ക്കുക, മാവുമൊക്കെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. രണ്ടു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് - തത്ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭക്ഷണം ഫിലിം അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു രണ്ടു-സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ദീർഘചതുരാകൃതിയിൽ രൂപം, ആണ്. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക.
ആപ്പിൾ നിന്ന് പാചകം മൗസിന്റെ അവസാന ഘട്ടം
നാം തൊലി നിന്ന് ഫലം ക്ലിയർ, നന്നായി വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം. വെണ്ണ, കോഗ്നാക്, രണ്ടുതരം പഞ്ചസാര എന്നിവയും ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂട് ഉണ്ടാക്കി ആപ്പിൾ മൃദുവായ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇത് മാഷ് ആക്കി അതിനെ തണുപ്പിക്കുക. ഉണങ്ങിയ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. നാം എയർ പിണ്ഡത്തിൽ പരിപ്പ് തല്ലി ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ശേഷം, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പരിചയപ്പെടുത്തുക. നാരങ്ങ നീര്, പ്ളം എന്നിവ നന്നായി ചേര്ത്ത് നാരങ്ങ നീര് ചൂടാക്കുക. ഇപ്പോൾ തണുത്ത പാലിലും ഞങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങ, ഒരു ബാം, പ്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് ചേർക്കുകയാണ്.
നാം semolina, ചേരുവകൾ ന് ആപ്പിൾ നിന്ന് mousse തയ്യാറാക്കുക
പാചകക്കുറിപ്പിൽ സെമിയോണ ചേർക്കുന്നത് എന്താണ് ? അത്തരമൊരു വിഭവം കൂടുതൽ സാന്ദ്രതയുടെ സ്ഥിരതയാൽ ലഭിക്കുന്നത് വസ്തുതയാണ്. മാംഗയുടെ ഘടന കാരണം, റെഡിമെയ്ഡ് ഡെസേർട്ട് നമ്മൾ ആവശ്യമുള്ള ആകാരത്തെ നിലനിർത്തുന്നു. ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കേണ്ടതില്ല. അതുകൊണ്ട്, അത്തരമൊരു സൗന്ദര്യവർദ്ധക സസ്യഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാം.
സെമോനിയ പാചകം മൗസ്
നാം പീൽ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി, വലിയ അളവിൽ വെട്ടി കഴുകി, മധുരമുള്ള വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പഴം മഞ്ഞനിറമാകണമെന്നില്ല, വിഭവം അതിന്റെ സൗന്ദര്യാത്മക രൂപം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലോ, വെള്ളത്തിൽ ഒരു കുപ്പി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ജ്യൂസ് വെള്ളത്തിൽ ലവറിൽ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, മൃദുവായ പഴം ഒരു പാലിലും തിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കാം.
നാം ജെലാറ്റിൻ, ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ നിന്നും mousse തയ്യാറാക്കുക
ജെലാറ്റിനൊപ്പം ആപ്പിൾ മൗസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നത് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം അറിയുന്നു, അത്തരം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഫലം purees, ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങൾ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ അവരെ അടിക്കുന്നത് ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു നുരമിന്, സൌമ്യമായി സ്ഥിരത ഒരു മധുരവും ലഭിക്കും. നന്നായി വിഭവം രൂപം നിലനിർത്താൻ, അത് semolina അല്ലെങ്കിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്തു. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കും. ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: പുതിയ ആപ്പിൾ - 250 ഗ്രാം, ജെലാറ്റിൻ - 15 ഗ്രാം, മണൽ പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ് മൂന്നും, പിസ്റ്റിൽ, നെയ്തെടുത്ത വിവിധ പാത്രങ്ങൾ, നിങ്ങൾക്കറിയാം.
ജെലാറ്റിനൊപ്പം mousse ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ
ആപ്പിൾ മൗസ് തുടങ്ങാം. ജെലാറ്റിൻ വേണ്ടി പാചകം താഴെ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള:
- തിളപ്പിച്ച തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് കഴിയിലാവട്ടെ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ആ ഉരുളകളിൽ കയറി അതിൽ തീയിൽ ഇട്ടു. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു നമസ്കാരം നിർബന്ധമില്ല.
- തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറഞ്ഞു സാധാരണയായി ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കി അരയിൽ അയച്ചു. മൃദു വരെ കുക്ക്, ഒരു തുണിയ്ിലോ ഉള്ള എണ്നുവിൽ ജ്യൂസ് ഊറ്റി വക്കുക. ഒരേ തുണിയ്ക്കുകിൽ പാലിലും മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ തുടച്ചു മാറ്റുക.
- ഒരു പ്ലേറ്റ് വറ്റിച്ചു ജ്യൂസ് പാൻ പകരും, പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം, ആപ്പിൾ ജെലാറ്റിൻ, പാലിലും പകരും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജനകീയമാണ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത്.
- പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കുക ശേഷം, ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ തീയൽ, ഘടനയോടു ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ആപ്പിൾ മൗസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.
പഞ്ചസാര കൂടാതെ ആപ്പിൾ നിന്ന് മൗസ്
പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ചുട്ടുപൊള്ളിച്ച ആപ്പിളെ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ് . നിങ്ങൾ വീണു ഫലം ഉപയോഗിക്കാം, അവരുടെ കൂടെ വിഭവം കൂടുതൽ രുചികരമായ ചെയ്യും. ചേരുവകൾ: രണ്ട് കിലോ ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട ഒരു കട്ട്, രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ, അല്പം ജാതിക്ക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാചകത്തിന്റെ വളരെ ചുരുക്കം ചില ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ഇപ്പോൾ എങ്ങനെ പഞ്ചസാര കൂടാതെ ആപ്പിൾ മൗസ് പാചകം നിങ്ങൾ പറയുന്നു. പാചകരീതി ഫലം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഏതെങ്കിലും ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുക. അലൂമിനിയം ഉപയോഗിക്കരുത്, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും - ഇരുമ്പു അല്ലെങ്കിൽ കളിമണ്ണ് കാസ്റ്റുചെയ്യുക. താളിക്കുക ചേർക്കുക. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. വിഭവം കാരമല് മാറുന്നു വരെ ചുടേണം. ബേക്കിങ് സമയത്ത് മൂന്നു തവണ ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മസ്സിൽ നിന്ന് ഗ്രാമ്പൂയും കറുവാപ്പട്ടയും പുറത്തെടുക്കും. അടുത്തത് - നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി എല്ലാം കഴിക്കാം, എന്നാൽ ബാങ്കുകളിലേക്ക് വികസിപ്പിക്കാം. ശൈത്യകാലത്ത് രണ്ടാമത്തെ ഭേദം, പിണ്ഡം അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം, കുഴെച്ചതുമുതൽ, അർത്ഥം ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കും. ഒരു ചായയോ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ബണ്ണോടുകൂടി ചായവുമൊക്കെ അത്രയും എളുപ്പമാണ്. ആശംസകൾ!
Similar articles
Trending Now